(13)鸡肠饼：公鸡肠1具，面粉250克，菜子油30毫升，食盐、葱、姜、大蒜各适量。将公鸡肠破开洗净，放入锅内加火焙干，研成细粉末备用。将面粉放入盆内，加入鸡肠粉混合均匀，加水适量和成面团。将调料放入面粉团内，做成饼子，烙熟即成。佐餐食用。有补肾缩尿的功效。适用于慢性肾盂肾炎患者尿频、多尿等。
(14)破故纸蒸猪腰子：破故纸15克，猪腰子2个，葱20克，姜5克，料酒15毫升，食盐6克。将猪腰子一切两半，去臊腺和白筋，洗净，放在蒸盆中，加入料酒、食盐、葱、姜和破故纸，加清水30毫升。将蒸盆置蒸笼内，用大火蒸25分钟即成。每日1次，空腹顿服。有补肝肾、益肾气的功效。适用于慢性肾盂肾炎患者小便频数、腰膝酸痛、头晕耳鸣等。
(15)五元金鸡：母鸡1只，桂圆、荔枝、黑枣、莲子、枸杞子各15克，冰糖30克。将母鸡宰杀去毛及内脏，洗净。桂圆、荔枝去壳，莲子去皮、心。黑枣、枸杞子洗净。先将桂圆、荔枝、黑枣、莲子与鸡同放在大钵内，加入冰糖及少许食盐，加适量清水，上笼蒸2小时，再放入枸杞子蒸5分钟，取出后撒上少量胡椒粉即可。每日1次，佐餐食用。有补血养阴的功效。适用于慢性肾盂肾炎患者属肝肾阴亏所致腰痛、耳鸣、面色苍白及体虚无力等。
(16)冬瓜蚌肉陈皮汤：冬瓜500克，河蚌肉250克，陈皮10克，料酒10毫升，葱末、姜末、味精各适量。将冬瓜去皮、瓤，洗净切块，同蚌肉、陈皮共入锅中，加水适量煮沸，调入料酒、葱、姜末炖至熟烂，再调入味精即成。每日分2次食用，连食7日。有清热祛湿，利尿止带的功效。适用于慢性肾盂肾炎及泌尿系感染之小便短赤、湿热白带、口苦咽干等。
(17)凉瓜鳝鱼汤：凉瓜300克，黄鳝250克，车前子50克。将凉瓜去瓤，洗净，切成片，用食盐腌10分钟。鳝鱼去内脏，洗净，切段，与凉瓜、车前子(布包)放沙锅里，加清水适量，用小火煲1小时，捞出车前子布包，调味食用。每日2次食完，连服1周。有清热解毒、滋阴补血的功效。适用于慢性肾盂肾炎及泌尿系感染以血尿为主者，症见尿中带血、五心烦热、盗汗、腰膝酸软等。
(18)芪苓猪骨汤：黄芪30克，土茯苓60克，猪脊骨500克。将猪脊骨洗净，剁块。土茯苓、黄芪分别洗净，与猪脊骨一起放入沙锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再改用小火煲2小时，调味即成。每日1次，佐餐食用。有健脾益气、滋肾强腰的功效。适用于慢性肾盂，肾炎属脾虚湿聚所致的水肿、小便不利、四肢乏力、腰膝酸软、食少神疲等。
(19)田七龟汤：龟400克，带骨鸡肉500克，田七10克，姜片5片，葱白5克，料酒5毫升，食盐1克，胡椒粉0.3克，味精1克，鸡汤1500毫升。将龟宰杀，去内脏，用开水烫去血污，刮去皮衣，清水洗净。鸡肉斩块，人沸水汆一下，去污迹，用清水洗净。取汤盆1个，先放鸡块及拍裂的田七，再放金龟及姜片、葱、料酒、鸡汤、食盐、味精，盖上盖，上笼用大火蒸2小时，出锅去姜、葱，撒上胡椒粉即成。每日1次，每次1小碗，吃肉，喝汤。有滋阴补肾的功效。适用于老年慢性肾盂肾炎患者肝肾阴虚或气血不足所致的腰膝酸软、行动迟缓、少气乏力、面色无华、耳鸣目眩等。
(20)姜苓粥：干姜10克，茯苓15克，红枣5枚，粳米100克淘净。先将干姜、茯苓煎取汁液，去渣，再于汁液中加红枣、粳米煮成稀粥。每日1次食用。有温中散寒、渗湿利水的功效。适用于慢性肾盂肾炎患者小便不利、水肿腹满、肢冷便溏等。
(21)赤豆雄鸭粥：青头雄鸭1只，赤小豆50克，粳米适量淘净，葱白3根。将青头鸭去毛及内脏，洗净，切块，煮极烂，再加粳米、赤小豆、葱，煮成粥。早、晚餐食用，5～7日为1个疗程。有滋阴养胃、利水消肿的功效。适用于慢性肾盂肾炎出现体弱水肿的患者。
(22)红枣虫草鸡：红枣10枚，冬虫夏草20克，鸡1只，冰糖20克。冬虫夏草用酒浸泡30分钟，红枣洗净去核，鸡宰杀后去毛肠杂洗净，冰糖打碎备用。将红枣、冬虫夏草、冰糖放入鸡腹内，鸡置蒸盆中，加水500毫升，再把蒸盆置蒸笼内，大火蒸1小时即成。每日2次，吃肉，喝汤，食冬虫夏草及红枣，既可佐餐，又可单食。有补气养血、固腰健肾的功效。用于慢性肾盂肾炎患者腰痛、神疲乏力等。
(23)冬瓜鲤鱼盅：冬瓜、赤小豆各500克，鲤鱼l条(约500克)，莲米300克，薏苡仁、核桃肉、冰糖各30克。将冬瓜洗净，从蒂部切下为盖，挖出冬瓜瓤；鲤鱼去鳞、鳃及内脏洗净，切下鱼头及鱼尾；赤小豆、莲米、薏苡仁、核桃肉洗净；冰糖打碎，一同放入冬瓜盅内，加水500毫升，盖上冬瓜盖，放入蒸笼内，用大火蒸80分钟即成。每日2次，喝汤，吃冬瓜和鱼，佐餐、单食均可。有清热解毒、利尿消肿的功效。适用于慢性肾盂肾炎及泌尿系感染患者尿频、尿急、尿痛等。
(24)麦冬奶：麦冬15克，牛奶200毫升，白糖30克。将麦冬洗净，去除杂质，放入锅内，加水1000毫升，用大火煎熬20分钟，用纱布滤去麦冬不用。将牛奶烧沸后，同麦冬药液混匀，加入白糖烧沸即成。每日2次，每次100毫升。有滋阴清热、利尿消肿的功效。用于慢性肾盂肾炎及泌尿系感染引起的尿频、尿痛、尿热、五心烦热、咽干唇燥等。
(25)枸杞烩海参：枸杞子、葱白各20克，水发海参、白糖、冬菇、青豆各50克，植物油50毫升。将水发海参切成薄片，枸杞子洗去杂质，冬菇洗净切两半，葱白切段待用。炒勺置大火上，加植物油烧六成热时，改用中火，放入葱白炒香，加入海参、冬菇、青豆翻炒，加水1000毫升，煮40分钟加入枸杞子稍煮即成。每日2次，佐餐或单食。有补肝肾、健身体的功效。适用于慢性肾盂肾炎和泌尿系感染引起的腰酸、头晕耳鸣、小便频数、尿热痛、水肿等。
(26)冰糖红枣炖龟肉：红枣10枚，龟肉200克，冰糖30克。将乌龟肉切成3厘米见方的块，先用油煽炒，再加入红枣、冰糖，加水1000毫升，大火煮沸后改小火炖熬20分钟即成。每次食用100克，每日2次，佐餐或单食。有滋阴补肾、气血双补的功效。适用于慢性肾盂肾炎、泌尿系感染属脾肾亏虚、湿热侵犯引起的腰酸、乏力、头晕耳鸣、面色萎黄、口干不欲饮、尿频、尿热或有尿痛等。
(27)枸杞洋参茶：枸杞子20克，西洋参10克，冰糖30克。将西洋参切片，枸杞子洗净去杂质，冰糖打碎同入炖锅内，加水2000毫升，煎煮20分钟即成。每次饮用100毫升，每日2次。有滋阴补肾的功效。适用于慢性肾盂肾炎并泌尿系感染患者之屡犯尿急、尿痛、口干、腰酸、舌红少苔等。
(28)双耳葱姜炒肉片：白木耳、黑木耳各10克，黄花菜50克，猪瘦肉100克，水豆粉30克，食盐少许，葱白20克，料酒20毫升，生姜9克。将白木耳、黑木耳、黄花菜用温水发透，择去蒂根杂质及泥沙，洗净；葱切段，姜切丝，肉切片待用。炒勺内放植物油20毫升，置中火上烧热，下人猪肉、木耳、葱、姜，翻炒，起锅时放入水豆粉勾芡即可。每日2次，佐餐食用。有清热解毒、利尿止血的功效。适用于慢性肾盂，肾炎并泌尿系感染引起的尿频涩滞、淋漓不尽、尿热尿急、少腹满痛伴胁痛口苦等。
(29)葡萄藤饮：野葡萄藤、篇蓄各30克。将野葡萄藤、篇蓄洗净，水煎成1000毫升汁液，去渣取汁。代茶频饮，连服1～2周。有清热祛湿、利尿通淋的功效。适用于慢性肾盂肾炎并泌尿系感染引起的小便频数短赤、尿道灼热刺痛等。
(30)黄瓜冬瓜茅根饮：黄瓜3条，冬瓜1000克，白茅根30克。将黄瓜、冬瓜(不去皮)洗净，切成块，茅根洗净，切段，加水1000毫升，煮沸5～10分钟，去渣取汁即成。每日2～3次，代茶饮，连服1～2周。有清热除烦、利水消肿的功效。适用于慢性肾盂肾炎并尿路感染患者小便涩痛等。
(31)旱莲草荠菜汤：旱莲草30克，鲜荠菜250克。将旱莲草、荠菜洗净，加水1500毫升，煎成1000毫升，去渣取汁。代茶频饮，连用1周。有清热凉血、利尿降压的功效。适用于慢性肾盂肾炎并尿路感染出现血尿及高血压患者。
(32)甘藕生地汁：黑皮甘蔗100克，生藕100克，鲜生地60克。将甘蔗、生藕、鲜生地洗净切碎，榨汁去渣，1日内分2～3次服完，连服7～10日。有清热凉血、利尿通淋的功效。适用于慢性肾盂肾炎并泌尿系感染出现小便涩痛、热感及血尿等。
(33)酿白鸭：白鸭1只(约500克)，蒸米饭250克，地骨皮15克。将白鸭宰杀后去毛及内脏、头、足，洗净，在鸭腹中放入蒸米饭、葱、姜、花椒及布包地骨皮，缝合鸭腹，放蒸笼内蒸熟即可。弃药包及葱、姜、花椒，食鸭肉及蒸饭，分2～3次当点心食用。有滋阴补虚、利水消肿的功效。适用于慢性肾盂肾炎患者骨蒸劳热、腰部酸软、水肿、小便涩少等。
(34)河虾汤：淡水河虾200克，油菜心50克，水发黑木耳、枸杞子各10克。将河虾洗净，剪去须刺；木耳、油菜心洗净用开水烫一下，冷水拔透，捞出沥干，将油菜心切成段。植物油放入锅内，烧热后加入河虾稍炒，加调料、油菜心和木耳，翻炒几下后注入清水，下枸杞子，烧开后加味精即可。佐餐食用。有补肾壮腰、凉血止血的功效。适用于慢性肾盂肾炎所致的腰部酸软、疼痛等。
(35)葱白炒蓬蒿：用蓬蒿250克～500克，葱白30克。将蓬蒿洗净；葱白切丝备用。起油锅热时放入葱丝，爆出香味，倒入蓬蒿翻炒，待蓬蒿将熟时，加食盐及味精、糖调味，出锅装盘即可。每日1次，佐餐食用。有和脾胃、利小便的功效。适用于慢性肾盂肾炎、泌尿系感染引起的小便涩少、食欲不振等。
(36)荠菜小蓟拌马兰：荠菜、小蓟各50克，马兰100克。将3味原料洗净，放沸水中煮沸即捞出沥干，切碎，加食盐、糖、味精、香油凉拌。佐餐食用1周。有清热凉血、止血的功效。适用于慢性肾盂肾炎出现血尿者。
(37)玉米汁鲫鱼汤：鲫鱼350克，玉米须、玉米芯各100克，料酒、葱花、生姜、味精各适量。将玉米须与芯加水煮沸20分钟沥出汁液待用；鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，加料酒渍片刻放入玉米须汁液中，加上料酒、姜片烩30分钟，撒上葱花、少许味精即成。每日食用1次，连用5～7日为1个疗程。有利尿除湿的功效。用于慢性肾盂肾炎、泌尿系感染所致水肿、尿频、尿少、尿急、尿道灼热、疼痛等。