书城亲子怀孕养育全典
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第24章 孕期保健指南(13)

孕妇若长期饮用咖啡危害更大,可导致胎儿损伤或流产,产下的婴儿不如正常婴儿健壮,也不如正常婴儿活泼。

此外,可乐型饮料中也含有咖啡因,而咖啡因可迅速通过胎盘作用于胎儿。如果孕妇过量饮用可乐型饮料,母体内的胎儿会直接受到不良影响。授乳的母亲饮用含咖啡因的可乐型饮料,咖啡因随乳汁分泌而被婴儿吸收,会间接危害婴儿的健康。

咖啡因可使细胞发生变异,因此能引起遗传性疾病。德国科学家还证明了咖啡因能破坏人类细胞的染色体。

为慎重起见,凡处于新婚期的夫妇和怀孕期的女士最好不饮或少饮咖啡及含咖啡的可乐型饮料。

孕妈妈千万别食发芽土豆

北方是婴儿神经管畸形的高发区,研究发现,这种先天性畸形与孕期食用发芽土豆有关。

流行病学调查表明,北方地区胎儿出生缺陷,特别是神经管缺陷的发病率以秋冬季明显升高。科研人员曾对33所医院的2505例围产儿进行监测,发现出生缺陷儿为628例,发生率为万分之119.6,其中中枢神经系统畸形337例,占总出生缺陷的53.66%。在中枢神经系统畸形中,神经管缺陷占首位,共283例,占总出生缺陷的45%。

科研人员发现,神经管缺陷发病率高是由于北方冬季副食品比较单调,早孕妇女吃了较多的发芽土豆所致。发芽土豆中含有毒性糖生物碱——龙葵素,可导致胎儿神经发育缺陷。有鉴于此,孕妇应千万注意,不要误食发芽土豆。

孕妇不宜食用霉变食物

孕妇食用霉变食物不仅容易发生急性或慢性食物中毒,还有可能危害胎儿,造成流产、死胎或先天性畸形,极不利于母体健康和优生。

霉菌在自然界中几乎到处都有,其产生的霉菌素对人体危害很大,尤其在我国南方造成的危害更为严重。当孕妇食用了被霉菌素污染的食品后,霉菌素随之进入人体,从而造成直接危害。

在妊娠早期(2~3个月),胚胎正处于高度增殖、分化时期,由于霉菌素的作用,可使胎儿染色体发生断裂或畸变,导致胎儿先天性发育不良,出现多种病症,如先天性心脏病、先天性愚型等,还可导致胚胎停止发育,从而发生死胎或流产。

母体因中毒而发生昏迷、剧烈呕吐等症状,或因呼吸不正常而造成缺氧,都是影响胎儿正常发育或导致流产的不良因素。除此之外,霉菌素长期作用于人体可致癌,如黄曲霉毒素可致肝癌已较为肯定。

孕妈妈不宜多食动物肝脏

为了减少胎儿患先天性缺陷的危险性,怀孕的妇女不要多吃动物肝脏之类的食物。这是为什么呢?

论营养,动物肝脏的营养价值确实很高,它含有20%的蛋白质、多种动物维生素、钙、磷、铁、锌等,均属人体所必需的营养物质。特别是吃猪肝还有补血、护肝、养颜和防治夜盲症的保健作用,可谓是经济实惠的食中佳品。

但是医学研究人员作了大量的实验研究,发现动物在怀孕期内如果被喂食大量维生素A,可使胎儿出现畸形。这是人们初次了解到维生素A与胎儿畸形的关系。还有人对20000多名孕妇作了调查,她们在孕期内曾摄入过大量维生素A,结果出生的后代有的患有唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷,以及极少数中枢神经系统或胸腺发育不全等。

据资料分析:妇女妊娠期内,尤其在怀孕前三个月,孕妇每天所摄入的维生素A量若超过15000国际单位,就会增加胎儿致畸的危险性。其维生素A的来源主要为动物肝脏做成的食品和药物。

通常孕妇每天补充维生素A3000~5000国际单位已足够,而猪肝每500克即含有维生素A43500国际单位,同量的牛、羊、鸡、鸭等动物肝脏中含维生素A量均高于猪肝,其中鸡肝竟数倍于猪肝。因此为保障下一代的健康和安全,提醒孕妇不宜多吃动物肝脏及其制品。

为了保证孕妇在妊娠期内所需的维生素A,可以多吃一些富含胡萝卜素的新鲜果蔬之类食物,因为胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,同时还可获得孕妇所必需的叶酸,有助于预防先天性无脑儿,可谓是一举两得。

孕妈妈宜多吃玉米

有些人平时不爱吃粗粮玉米,往往以精米精面为主,这对自身不利,如果怀孕后还不吃玉米,将对胎儿健脑无益。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富,其特有的胶质蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%~22%。由于黄玉米中含有维生素A,因此对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,可防止细胞氧化、衰老,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,多吃玉米有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。

有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。这些营养物质都对胎儿智力的发育有利。

因此,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。

孕妈妈吃豆类食品的好处

有的孕妇不习惯吃豆类和豆制品,这对供给胎儿足够的健脑营养素很不利,因为豆类是重要的健脑食品,如果孕妇适量吃些豆类食品,将对胎儿健脑十分有益。

大豆中所含相当多的氨基酸和钙,正好弥补米、面中这些营养的不足。谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分别是米中的6、6、12、10倍,而这些营养物质都是大脑所需的重要营养物质,可见大豆是很好的健脑食品。

大豆含量中蛋白质占40%,不仅含量高,而且多为适合人体智力活动需要的植物蛋白。因此,从蛋白质角度看,大豆也是高级健脑品。

大豆脂肪含量也很高,约占20%。在这些脂肪中,油酸、亚油酸、亚麻酸等优质聚不饱和脂肪酸又占80%以上,这就更说明,大豆确实是高级健脑食品。

此外,100克大豆中含钙240毫克,含铁9.4毫克,含磷570毫克,含维生素B10.85毫克,维生素B20.30毫克,烟酸2.2毫克,这些营养素都是智力活动所必需的。

与黄豆相近的还有黑豆,其健脑作用比黄豆更明显。毛豆是灌浆后尚未成熟的大豆,含有较多的维生素C,煮熟后食用,是健脑的好食品。

豆制品中,首先值得提倡的是发酵大豆,也叫豆豉,其含维生素B2非常丰富,含量比一般大豆高约1倍。维生素B2在谷氨酸代谢中起着非常重要的作用,而谷氨酸是人脑的重要物质,多吃能提高人的记忆力。

豆腐也是豆制品的一种,其蛋白质含量占35.3%,脂肪含量占19%,100克豆腐中含钙120毫克,维生素B的含量也很高。因此,豆腐是非常好的健脑食品。其他如油炸豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐片(丝)、卤豆腐干等都为健脑食品,可搭配食用。

豆浆和豆乳所含的亚油酸、亚麻酸、油酸等以及聚不饱和脂肪酸含量都相当多,可谓比牛奶更好的健脑食品。孕妇应经常喝豆浆,或与牛奶交替食用。

大豆对健脑有如此重要的作用,孕妇如果怀孕前不习惯吃豆制品,孕后从胎儿健脑出发,也应一改原有习惯,努力多吃些豆类和豆制品。

怀孕期宜少食盐

妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压,因此主张孕妇不宜多吃盐。一点盐都不吃对孕妇也并非有益,只有适当少吃些盐才是必要的。那么,有没有一个既能少食盐又能刺激孕妇食欲,两全其美的调味方法呢?

若菜肴为两种以上,切莫在每盘中均衡施盐,应把盐集中撒在一种菜内。

强烈的咸味感能唤起人们的食欲,所以炒菜时不宜先放盐,而应把盐直接撒在菜上。

充分利用酸味,如用醋拌凉菜等,因为酸味能刺激胃酸分泌,增强食欲。也可以使用山楂、柠檬、柚子、橘子、西红柿等,这些水果、蔬菜均能促进食物的酸感和风味。

对于鱼和肉类,最好烧的时间稍长一些,使之色、香、味俱佳,以增进食欲。

用蘑菇、紫菜、玉米等有天然风味的食品制成各种不加盐而味美诱人的膳食。

肉汤中含有丰富的氨基酸,可以诱发强烈的食欲,因而在制作各种菜肴时,应充分利用肉汤。

少用酱油,尤其是在拌凉菜时不宜用。

灵活运用甜食和肉汤,合理搭配,花样翻新。

孕期运动与保健

孕妇能不能参加体育运动

孕妇应该有适当的体育运动。研究结果表明,胎儿的生长发育不仅与母亲妊娠的营养和健康有关,而且与运动也有密切的关系。

因为运动能促进机体的新陈代谢及血液循环,增强心、肺及消化功能,锻炼肌肉的力量,从而使人保持健康的身体及充沛的精力。户外活动能呼吸到新鲜空气,沐浴在充足的阳光中,可避免维生素D的缺乏。

胎儿的正常发育需要适当的运动刺激。运动能促进血液循环,增加氧的吸入,提高血氧含量,加速羊水的循环,并能刺激胎儿的大脑、感觉器官、平衡器官以及循环和呼吸功能的发育。

适当运动还可以促进母体及胎儿的新陈代谢,既增强了孕妇的体质,又使胎儿的免疫力有所增强。因此,孕期适当地运动可以说是一举两得的保健妙方。

孕后该怎样运动

孕期运动要因人而异,适可而止,切不可进行高强度的运动,或急于求成,劳累过度。要知道,任何过量的运动都可能给孕妇和胎儿带来危险。

一般早孕反应消失后便可开始运动,并逐渐增加运动量,每次活动时间以20分钟为宜,以运动后身心不感到疲劳与紧张为度。可以根据自己的爱好选择不同的体育运动,如散步、打太极拳等。

如果孕妇平时不喜欢运动,那么妊娠后就不必勉强自己参加过多的活动,否则将影响胎盘血液供应,对胎儿不利。孕妇只要每天做10分钟的体操并选择一个空气新鲜的地方步行半小时至1小时就足够了。

对平时骑自行车上、下班的孕妇,怀孕初期仍可照常,因为骑车本身也是一种运动,但要注意车速不要太快,避免在颠簸的路面上行驶;上、下车时注意勿撞击腹部;车座也要放低一些。

如果孕妇是运动员,或者孕前就习惯某种运动,那么可以继续进行这些运动,但前提是禁止高强度及过量的运动。

妊娠进入中晚期后,可选择一些节奏缓慢的运动项目,如打太极拳、散步等,此外,还可承担一些轻微的家务劳动。

孕妇运动不宜过于剧烈

对孕妇来说,特别是平素体弱、肥胖、习惯于久坐的人,仅做些短时间缓和的活动即可。激烈运动一般不宜在妊娠期进行。

不宜肩挑重担,不要提举重物和长时间蹲着、站着或弯着腰劳动。这样过重的活动会压迫腹部或引起过度劳累,导致胎儿不适,造成流产或早产。

常骑自行车的孕妇,到妊娠6个月以后,不要再骑自行车,以免上下车不便,出现意外。

不要参加跑步、举重、打篮球、踢足球、打羽毛球、打乒乓球等体育运动,这些运动不但体力消耗大,而且伸背、弯腰、跳高等动作幅度太大,容易引起流产。

妊娠8个月以后,孕妇肚子明显增大,身体笨重,行动不便,有的孕妇还出现下肢浮肿以及血压升高等情况,这时应尽量减少体力劳动,不宜干重活,只能做一些力所能及的轻活。在家务劳动中,要注意不做活动量大的活,更不要使劳动时间过长,使身体过于疲劳。

不宜参加运动的孕妇

“生命在于运动”,是说明运动对于常人的重要性。妇女怀孕以后,其运动习惯都有一定的改变,但孕妇不论产前有无运动习惯,在产前初诊时都要向医生请教有关运动的问题。如果你想晚些时候开始运动或改变运动计划,行动之前也要先听取医生的意见。如果孕妇出现以下情况,则不能参加运动。

有子宫颈无力症病史,或有早产、反复流产史。

子宫颈无力症,即子宫颈在子宫日益膨胀与胎儿的压力下,不到成熟期便扩张开来,造成流产、早产。因该症不会自动痊愈,怀孕后流产、早产的现象会一次又一次地发生,所以在确诊之后(妊娠4个月以后),可运用各种手术方法将子宫颈缝合起来,至孕足月拆除缝线使胎儿自然分娩。有该病史的孕妇不宜运动,以避免流产、早产。

妊娠初期高血压。

如果孕妇的血压与基础血压(通常以第一次产前检查为准)相比,收缩压高出3.99千帕,舒张压高出1.995千帕,就必须加以重视,注意休息,及时治疗,避免运动,因为运动可以使血压升高。初期的妊娠高血压如果不及时控制,很容易发展为严重的妊娠高血压综合征、先兆子痫,危及母子生命。

多胎妊娠。

这不仅因为多胎妊娠的孕妇负担重,而且多胎妊娠罹患高血压、贫血等妊娠并发症的风险比单胎妊娠更大,因而不宜参加运动。

已经确诊的心脏病。

这类孕妇更不宜参加运动,因为一旦运动就避免不了增加“带病工作”的心脏负担,容易出现心力衰竭。

先兆子痫。

既然出现子痫预兆,再盲目参加运动,势必容易发展成子痫,进而威胁生命。

阴道出血。

在流产、早产症状出现时,绝对卧床是唯一明智的选择。不适当的运动只能加重出血。

先检查身体再进行运动

现在,越来越多的孕妇加入了积极锻炼的队伍,检查母体及胎儿的脉搏就会发现,母体的脉搏随着运动而明显增加,而胎儿的脉搏则几乎没有变化,这证明运动对胎儿来说是安全的。

有人担心,运动会使母体血液集中到运动系统的血管中去,从而导致子宫血液量减少,引起胎儿氧气不足。

而实验证明,一般程度的运动对子宫血液量几乎没有影响,只有剧烈的运动才会使子宫血液量减少约30%。

但是,高危妊娠,尤其是同时还患有高血压、肾炎、贫血等病的孕妇由于子宫血流量明显减少,一般孕妇可以进行的运动对她们来说就可能给胎儿带来危险,因此这类孕妇不宜进行身体锻炼。

所以,孕妇如果要进行运动,必须事先检查身体。那种认为进行运动就会平安分娩的想法是片面的,因为运动并非适合每位孕妇。

锻炼前的安全措施

慎重选择锻炼项目。

一定要选择那些可以和伴侣或者朋友一起参与的项目。不要选择剧烈的、易摔倒、易失去平衡或者易损伤腹部的项目,如骑马、翻滚、高山滑雪或参加篮球、排球赛。妊娠期间避免潜水。

保持体温正常。

由于胎儿产生的热量通过孕妇的皮肤散发,故孕妇的体温比正常略高,这叫做“健康妊娠玫瑰热”。这种体温的升高表明在锻炼时孕妇将对高热敏感,易疲劳甚至脱水。

因此,在锻炼前后和锻炼过程中,当感到热的时候就要停止活动并且大量饮水,每天饮水量不少于2升,喝水要一口一口地喝,多喝几次。

运动时该穿的衣服

服装最好以舒适、宽大、洁净为原则。可选择色调明快、柔和甜美的图案,简单易穿脱的式样。在运动的时候,短款的衣服便于行动,是比较好的选择,最好戴纯棉宽大胸罩,穿合脚的平底鞋,以免扭伤或伤害关节。

伸展运动

伸展运动是锻炼开始和结束的重要组成部分。它能够帮助你缓解某些常见的妊娠不适,如腿脚抽筋等。但是,在做伸展活动之前,先要柔和地活动肢体,以温暖肌肉,要当心伸展过度。

腿部伸展。