书城养生做农民朋友的私人医生
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第17章 疾病防治篇(5)

运动是最好的减肥措施之一,但运动要有选择性、规律性和持久性。选择运动,最好是有氧运动和无氧运动相结合,如慢跑、快走等都是很好的减肥方法。农民朋友,如果你属于单纯性肥胖,可以选择合理的减肥方案,以预防肥胖引发某些疾病。

——细嚼慢咽

从任何角度来说,细嚼慢咽都是有利于健康的进食原则。事实上,胖人的进食速度往往都是偏快的,所以应该养成细嚼慢咽的习惯。这样,一来可以对食物充分咀嚼,有利于消化吸收;二来可以给大脑留下充分的时间,能够及时地告诉你应该停止进食了。

——饮水不可过量

肥胖症患者饮水过量不利于辽病。因为随着患者组织的亲脂性增高,组织的亲水性也增高,以致体内残存的物质排除减缓而淤积于组织内。如果再过量饮水,必然会加重病情。

——需遵守低脂肪、低热量饮食原则

对于肥胖的农民朋友要限制总热量的摄入,应适当低于政策摄入量,特别是脂肪的摄入量要严加限制,尽量选择低热量、低脂肪饮食,以增加体脂肪的消耗,这是减肥的根本措施,

食物调理

——草莓

草莓含有一种天冬氨酸,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。据报道,德国医学界已从鲜草莓中研制出一种减肥丸剂。

——苹果

因为苹果是低热量食品,所以它也是减肥者的理想食物。苹果中含有大量苹果酸,可使积存在体内的脂肪分解,阻止体态过胖。

——辣椒

辣椒对蜡样芽孢杆菌及枯草杆菌具有明显的抑制作用,对结核杆菌有轻微的抑制作用。吃辣椒后体内产生热量,促使脂肪“燃烧”,因而是减肥的良好食品。

——山楂

山楂内含鞣质、皂式、果糖、山植酸、柠檬质、维生素C、脂肪酶等成分。具有活血化淤、消食化积等作用,是中医治疗肉食积滞、泻痢腹痛、疝气疼痛的常用药。现代研究证实其所含脂肪酶能促进脂肪分解,所以能降血脂,并且还有收缩子宫、抗心律失常、降低血压等作用,对于肥胖,冠心病,高脂血症,细菌性痢疾均有较好疗效。

——黄瓜

现代医学研究表明,黄瓜中含有一种挥发性芳香油,因而能生清香味,可以增加食欲。黄瓜中还含有芸香甙、异槲皮甙以及苦味成分葫芦素A,B,C,D等。鲜黄瓜中的丙醇二酸可抑制糖转化为脂肪,因此有利于减肥。

——冬瓜

现代医学认为,冬瓜中的丙醇二酸,可以有效地阻止糖类转化为脂肪,对于防止人体发胖,促进体形健美具有重要意义。医学专家指出,冬瓜所含的维生素B1有助于将体内的淀粉和糖转化为体能而不形成脂肪,故有助于减肥。

——洋葱

洋葱几乎不含脂肪,对于减肥节食者特别具有效用,所以认为自己体型太胖的农民朋友,不妨可以试试看多食用生洋葱来减肥,但是如果一次吃太多洋葱的话,恐怕会产生胃积食的现象,所以想利用生洋葱减肥的人最好采用少量多餐的进食原则为佳。

——赤小豆

赤小豆能利水益湿,内含蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等物质,经常食用具有减肥作用。

更年期综合症

更年期是指女性女然绝经前后的一段时间,是每个妇女从中年到老年过渡必经的一个生理过程,只是人生的一个阶段。

妇女的卵巢功能约在40岁时开始逐渐衰退、排卵的次数逐渐减少,所以大多数妇女更年期大概从41岁开始。以后随着年龄的增长,月经停止,机体老化,而进入老年期,一般年龄在65岁以上为老年期,故更年期可长达20年左右。

更年期症状表现为:入睡困难、失眠、头晕、头痛、耳鸣、食欲不振、倦怠、记忆力下降、注意力不集中、抑郁、焦虑、紧张、情绪不稳、烦躁易怒,潮热、夜汗、多疑、幻听、幻觉、月经周期紊乱、性功能减退等。

致病原因

——性生理变化

通常认为,停经是脑下垂体分泌的性激素减少,使卵巢逐渐萎缩,它所分泌的雌性激素也减少,这时雌激素浓度降低。但到了停经后期,这种状况反馈给脑下垂体,垂体为了维持内分泌的平衡,就又增加性激素的分泌,从而引起血管舒张与新陈代谢失调,造成妇女头痛、晕眩、疲倦、情绪波动、喉部痉挛、失眠、心悸、烦燥不安与性冷淡,以及头部、颈部与上胸胀红、出虚汗、关节疼痛和近似发热感觉等一系列反应。

——心理矛盾与冲突

多数女性对停经期是有些思想准备的,但对心理上可能出现的变化准备则不足。首先就是无法接受“准备变老”的观念。当发现自己忆经进人衰退期后,女性觉得青春易逝,人生短促,进而感到前途渺茫。由于子女的长大远离与分离,使这些母亲面对突然冷清下来的家,感到凄凉,过去有干不完的家务,现在家庭出现变化了,空闲也成了难以对付的难题,随着热闹忙碌的家庭忽然空虚,不安情绪也就油然而生。

私人医生建议

——自我放松

情绪不稳定、易躁易怒、抑郁等均是经前期综合症的精神症状,这些症状随着月经周期的变化,周而复始反复出现,并且还可能伴随其他经前不适症状,这样会将患者的情绪搞得很糟。如果不能正确认识问题所在,只会推波助澜,使情况变得更加严重。因此对于经前期综合症的女性来说应该学会自我放松,每当按月而至的不适即将来临时,就应该主动调整情绪,转移注意力,并且在这一期间也不要做太多农活。这样经前不适的症状会轻松许多,也可以有意识地做一些放松训练:选择安静、温度适合中的环境,然后静坐或卧于床上,从头皮、眼睛、口唇、面部、颈部肌肉开始,一直到四肢,逐渐向下放松。一次训练1~2分钟,一般每天训练一次,月经来潮前一周起,可以一天训练两次。月经期后回复一天一次。

——生活规律

对于大多数症状较轻的患者,重视经期的生活规律,注意适当的休息和充足的睡眠时间,便可恢复正常。

——有益的活动

在发病期间尽量多做一些轻微活动,如广播操、散步等,借此来使自己放松,特别症状较轻的妇女,像这样很快就能完全解决问题了。

——饮食

对于经前期综合症的妇女,应尽量吃低糖、低盐、高纤维食物,避免饮酒,少吃高脂肪食物,并且更多进食容易消化的食物,保持大便通常。

食物调理

——猪心

猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。

——百合

百合性微寒,味甘、微苦,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功效。可用于治痨嗽咳血、热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚、慢性支气管炎、神经衰弱所引起的更年期综合症。

——银耳

银耳性平,味甘、淡,无毒,入脾、胃、肾三经,有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、解除疲劳等功效。银耳常用于治疗大便秘结、妇女崩漏、神经衰弱、虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、白细胞减少、慢性肾炎、心悸失眠、鼻出血、高血压、血管硬化等症,对体虚、久病初愈、阴虚内热而有出血倾向的更年期综合症者尤为适宜。

——干黄花

干黄花即金针菜,具有清热解毒、凉血止血,解郁安神、健脑除烦的作用。

——芒果

芒果中的黄酮类物质含有类似动物雌性激素的成分,对女性更年期症状的缓解有一定作用。

——黄豆

黄豆亦称大豆,含较高蛋白质,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类蛋白质接近。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要,其组成比例类似动物蛋白质,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高,所以宜与谷类搭配食用,从而提高膳食中蛋白质的生理价值。

大豆类还含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。大豆还富含磷、钠及钾等元素,是矿物质的良好来源。大豆中的天然雌激素对缓解妇女更年期反应有较好效果。

——桂圆

桂圆果肉鲜嫩,色泽晶莹,果汁甜美,深受农民朋友喜爱。桂圆因皆有一颗乌黑发亮的果核,古人称之为龙目(桂圆),另外,桂圆还被人们称作“益智”、“蜜脾”、“圆眼’、“比目”、“荔枝奴”等。

桂圆为补血益心之佳果,益脾长智之良药。桂圆鲜食,能生津液、润五脏,凡口燥咽干、咳嗽痰少、阴虚津少、心中烦热,皆可用其作食疗佳品。对更年期妇女失眠健忘、心烦出汗很有疗效。

老年痴呆症

所谓老年性痴呆,是指主要因脑细胞老化、死亡,使脑功能减退,临床以痴呆为主要表现的老年性疾病。老年痴呆常常发生在50对以后,起病潜伏,发展缓慢,最早期往往是以逐渐加重的健忘开始,如果不注意,通常不容易发现。

老年痴呆症按照病情的发展,大致有分为健忘期、混乱期、极度痴呆期。健忘期,表现为记忆力明显减退,像开始忘记讲过的话、做过的事等,慢慢地连远事也遗忘了。与此同时,思维分析、判断能力、视空间辨别功能、计算能力等也有所降低。

混乱期除健忘期的症状加重外,很突出的表现是视空间辨认障碍明显加重,很容易迷路。还有穿衣也很困难,或把裤子当衣服穿;不认识朋友或亲人的面貌,也记不起他们的名字,不能和别人交谈,尽管有时会自言自语。

到极度痴呆期,病人进入全面衰退状态,生活不能自理,如吃饭、穿衣、洗澡均需人照顾,便尿失禁。

致病原因

——偏食

偏食会造成营养素摄入不平衡。研究表明,人体缺乏维生素C、维生素E、维生素B12会增加老年认知症的发病概率;缺乏微量元素锌、锰、锗、硒会加重病情;而过多摄入铝、铜元素则会诱发老年痴呆症。

——常年进食炸油条、炸油饼等早餐

炸油条、炸油饼中含有明矾。明矾是一种铝化合物,其进入人体后,会对人体吸收钙质有破坏作用;明矾在大脑中沉淀,会使脑组织发生器质性病变,严重者即可导致痴呆症。

——疾病

常见的脑血管疾病在发病后,大脑一些局部供血供氧不良,而加速其退化。另外脑外伤和内分泌疾病,也是造成老年性痴呆的直接原因。

——情绪抑郁

长期的不良心境也能使一些人出现老年痴呆症,在生活中仔细观察就能发现那些长期抑郁情绪的老年人,大多反映较迟钝,久而久之就会出现痴呆现象。

私人医生建议

——忌过度饱食

因为吃得过饱,大脑中的“纤维芽细胞生长因子”会明显增多,使毛细血管内皮细胞、脂肪细胞增多、增强,促使动脉硬化进程加快从而造成智力减退或早衰。

——忌饮酒

酒精会使患者全身(包括大脑)小动脉收缩、狭窄而出现供血不足,导致脑细胞变性,从而发生脑萎缩,对于大脑皮层明显变薄的痴呆老人危害就更大了。

——控制紧张

精神紧张能促进老年痴呆症的形成,因此,控制精神紧张就成为必要的预防措施。当处于严重焦虑、紧张状态时,可以做腹式呼吸:下腹部用力鼓起,同时从鼻孔呼气,然后从空中缓缓吐气。

食物调理

——山芋

山芋内含没食子酸、苹果酸及维生素A、糖等成分,具有益肾健脑的作用,可以增强记忆力,对于治疗老年痴呆症有一定作用。

——枸杞子

枸杞子内含胡萝卜素、维生素B1、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、亚油酸等营养物质。久服有滋肾、明目、益脑、益寿的作用。

——核桃仁

核桃仁亦称胡桃肉,内含磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、脂肪油、蛋白质等营养成分,有补肾健脑的作用。现代医学认为,核桃仁的健脑作用是由于所含的丰富的磷,对脑神经细胞所起的良好作用,并认为核桃仁具有抗衰老作用。

——阿月浑子

阿月浑子是一种高脂坚果,油质地极佳,主要是不饱和脂肪酸,并含有丰富的维生素E,是中老年人和脑力劳动者的理想滋补佳品。同时,也是一种气香味美的食疗佳品。

——银杏

银杏可以扩张血管,促进脑部血液循环,改善记忆力和缓解老迈迹象

——黄花菜

科学试验证实,黄花菜有较佳的健脑、抗衰功能。适于神经过度疲劳的人食用,亦有利于预防老年人智力衰退。

支气管炎

支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。支气管炎分为慢性支气管炎和急性支气管炎。急性支气管炎一般在发病前无支气管炎的病史,即无慢性咳嗽、咳痰及喘息等病史。

急性支气管炎起病较快,起初为干咳,以后咳粘痰或脓性痰。常伴胸骨后闷胀或疼痛,发热等全身症状,通常3~5天即可好转,但咳嗽、咳痰症状常则需2~3周才可恢复。而漫性支气管炎则以长期、反复而逐渐加重的咳嗽为突出症状,伴有咳痰。咳痰症状与感染与否有关,时轻时重。还可伴有喘息,病程迁延。

慢性支气管炎多数起病很隐蔽,开始症状除轻咳之外并无特殊,因此通常不会引起患者注意。部分患者起病之前先有急性上呼吸道感染,如急性咽喉炎,感冒、急性支气管炎等病史,并且刚开始在寒冷季节发病次数较多,以后症状即持续反复发作。

此病早期大多没有特殊体征,在多数病人的肺底部可以听到一些湿性或干性呷音。有时在咳嗽或咯痰后可暂时消失。喘息性慢支炎发作时,可听到广泛的哮鸣音,喘息缓解后又消失。长期发作的病例可发现有肺气肿的征象。

致病原因

——吸烟

国内外研究均证明吸烟与慢性支气管炎的发生有密切关系。吸烟时间愈长,烟量愈大,患病率也愈高。戒烟后可使症状减轻或消失,病情缓解,甚至痊愈。

——感染

慢性支气管炎发生发展的一个重要因素就是感染,主要为病毒和细菌感染,大多有粘液病毒、腺病毒、鼻病毒和呼吸道合胞病毒。在病毒或病毒与支原体混合感染损伤气道粘膜的基础上可继发细菌感染。

——气候

寒冷是慢性支气管炎发作的重要原因和诱因。冬天寒冷季节容易导致慢性支气管炎发病及急性加重,特别是在气候突然变化时。寒冷空气刺激呼吸道,除减弱上呼吸道粘膜的防御功能外,还能通过反射引起支气管平滑肌收缩、粘膜血液循环障碍和分泌物排出困难等,容易导致继发感染。

——过敏

通常喘息性支气管炎都有过敏史。在患者痰液中嗜酸粒细胞数量与组胺含量都有增高倾向,说明部分患者与过敏因素有关。通常以下这些过敏因素容易致病:尘埃、尘螨、细菌、真菌、寄生虫、花粉以及化学气体等。

——植物神经功能失调

当呼吸道副交感神经反应增高时,对正常人不起作用的微弱刺激,可引起支气管收缩痉挛,分泌物增多,而产生咳嗽、咳痰、气喘等症状。

私人医生建议

——控制感染

视感染的主要致病菌和严重程度或根据病原菌药敏结果选用抗生素。轻者可口服,较重病人用肌注或静脉滴注抗生素。常用的有青霉素G、红霉素、氨基甙类、喹诺酮类、头孢菌素类抗生素等。能单独用窄谱抗生素时应尽量避免使用广谱抗生素,以免二重感染或产生耐药菌株。

——正确用药

对急性发作期的农民朋友,在抗感染治疗的同时,应用祛痰药及镇咳药物,以改善症状。迁延期患者特别要坚持用药,以求消除症状。常用药物有氯化铵合剂、溴已新、维静宁等。中成药止咳也有一定效果,对老年体弱无力咳痰者或痰量较多的农民朋友,应以祛痰为主,协助排痰,畅通呼吸道。应避免应用强的镇咳剂如可待因等,以免抑制中枢及加重呼吸道阻塞和产生并发症,导致病情恶化。

——重视感冒的防治

感冒可使缓解期的病人旧病复发。在至少一年的时间里,定期进行感冒的预防治疗是很重要的,可用感冒疫苗,或服用预防感冒的中草药。