孔子曰：不学礼，无以立。 孟子曰：君子以仁存心，以礼存心。仁者爱人，有礼者敬人。爱人者，人恒爱之，敬人者，人恒敬之。
礼仪是一种典章、制度，包括人的仪表、仪态、礼节等，用以规范人的行为、举止，调整人与人之间的关系；礼仪是一种细节，它可以从细微之处构建气质；礼仪是一种交流，交流你我，连接思想；礼仪是一种品位，品位达成某种优越；礼仪是一种认知，这种认知造就文明。
社交礼仪的基本职能
（一）塑造形象
塑造形象是现代社交礼仪的第一职能，其中包括塑造个人形象和组织形象两个方面。
（二）沟通信息
沟通信息是现代社交礼仪的第二职能。它包括三种类型：一是言语礼仪；二是饰物礼仪；三是行为表情礼仪。其中，一个信息的传递＝7％词语＋38％语音＋55％表情。
（三）联络感情
联络感情是现代社交礼仪的第三职能，其中最重要的情感特征是真诚。以真诚的心换取他人之心；以真诚的行为款待他人；以真诚的语言取悦他人。在社交场合，尤其需要付出一颗真诚的心，方能收获温暖。
（四）增进友谊
增进友谊是现代社交礼仪的第四职能。
社交礼仪的类型
（一）按涉及范围分
社交礼仪分为国内礼仪和涉外礼仪两大种，着重于礼仪服务的对象的内外区别。前者指本国范围内通行的一些礼仪规范；后者指参与外事活动应遵循的礼仪规范。
（二）按主体应酬的工作对象分
社交礼仪可分为内务礼仪、公务礼仪、商务礼仪、个人社交礼仪。
1. 内务礼仪。在家庭中，亲朋好友之间应酬交往时应遵循的礼仪规范，包括家人间的问候、祝贺、庆贺、赠礼、宴请等。
2. 公务礼仪。在公务活动中，应遵循的礼仪规范，包括公务行文的礼仪、公务迎来送往的礼仪、公务会谈的礼仪、公务宴请招待的礼仪等。
3. 商务礼仪。在商务部门工作应酬中应遵循的礼仪规范，如商务接待、商务谈判、商务庆典等礼仪。
4. 个人社交礼仪。个人参加社交活动时应遵循的礼仪规范，包括一些基本的礼节，如握手、介绍、交谈、馈赠等。
社交礼仪的表现形式
（一）语言类
语言类礼仪可分为语音类、口头类和书面类三种礼仪形式。
1. 语音类。是通过不同的语音来表示礼仪的意思，即通过声音的高低、音色、语速、声调等来暗示不同的意义。首先声音表达要让人感到真切、朴实、自然；其次音量要控制得当，需轻柔时勿高昂，需低沉时勿喧哗；最后音调要注意抑扬顿挫、和谐有致。
2. 口头类。是通过口头语言的方式表达的各种礼仪，即以谈话的方式表示礼节。表达要注意时间原则、地点原则和对象原则。
3. 书面类。是通过书面语的方式表达的礼仪，用于非面对面人际交往时所运用的。通过感谢信、贺电、函电、唁电、请柬、祝辞等书信形式来传情达意，有两大特点：一是礼节性；二是规范性。
（二）身体语言类
身体语言分为表情语言和动作语言。
表情语言类。是通过人的脸部各种各样的表情来传递礼仪。人的脸部是人世间最丰富多彩的一道风景线，包括眼、眉、嘴、鼻、颜面肌肉的各种变化以及整个头部的姿势等。例如，人的眼睛是人的表情语言中语汇最丰富的，“眼语”像灵魂的一面镜子，通过眼睛可以观察到对方是否喜欢你、支持你。比如，深沉的注视表示崇敬，横眉冷眼指仇敌，眉来眼去指情人暗送秋波。
动作语言类。是通过人的各种身体的动作传达礼仪。人的身体动作非常多，有手语、肩语、腿语、腰语、足语等。其中手语是语义中最丰富的动作语言。例如，竖起拇指向上表示赞扬、了不起；伸出小拇指表示鄙视；向上同时伸出中指和食指组成英文字母“Ｖ”，表示胜利；用拇指和食指圈成“O”形其他三指向上伸出表示“OK”、“好”的意思。
（三）饰物语言类
通过服饰、物品等语言符号表达一定的思想和情感意义的礼仪行为。一种是由服装、饰物、化妆美容等代表的礼仪，一种是通过各种物品代表的礼仪。
饰物类语言有其特殊的意义。首先，服饰和物品昭示着社会风尚；其次，服饰和物品是一种情感的象征；再次，服饰和物品是一种美的演绎。
（四）酒宴类
通过设宴吃饭表示对客人的尊重和欢迎的一种礼节。古今中外，以酒宴款待亲朋好友已成为惯例。一则，通过美味佳肴表达对朋友亲人的深情厚意；二则，通过宴席上种种礼仪行为表示对客人的尊敬礼貌，以求此后发展互相友好的关系。
社交礼仪的基本原则
礼仪名目众多，细则纷繁，讲究商务礼仪尤其还应掌握必要的世界各国的礼仪习俗，更是使其呈现出五彩缤纷的特点。那么如何才能有效掌握？在从事各种商业活动、具体遵行商务礼仪时，应遵循以下基本原则，其中包括言行文雅，态度恭敬，尊重他人，平等待人，表里一致。
（一）“尊敬”原则
有人曾把商务礼仪的基本原则概括为“充分地考虑别人的兴趣和感情”。尊敬是礼仪的情感基础。在我们的社会中，人与人是平等的，尊重长辈，关心客户，这不但不是自我卑下的行为，反而是一种至高无上的礼仪，说明一个人具有良好的个人素质。“敬人者恒敬之，爱人者恒爱之。”“人敬我一尺，我敬人一丈。”“礼”的良性循环就是借助这样的机制而得以生生不已。当然，礼待他人也是一种自重，不应以伪善取悦于人，更不可以富贵骄人。尊敬人还要做到入乡随俗，尊重他人的喜好与禁忌。总之，对人尊敬和友善，这是处理人际关系的一项重要原则。
（二）“真诚”原则
商务人员的礼仪主要是为了树立良好的个人和组织形象。因此礼仪对于商务活动的目的来说，不仅仅在于其形式和手段上的意义。同时商务活动并非从事短期行为，而是越来越注重其长远效益，只有恪守真诚原则，着眼于将来，通过长期潜移默化的影响，才能获得最终的利益。也就是说，商务人员要爱惜其形象与声誉，应不仅仅追求礼仪外在形式的完美，更应将其视为情感的真诚流露与表现。
（三）“谦和”原则
“谦”就是谦虚，“和”就是和善、随和。谦和既是一种美德，更是社交成功的重要条件。《荀子·劝学》中曾说到：“礼恭而后可与言道之方，辞顺而后可与言道之理，色从而后可与言道之致。”即是说只有举止、言谈、态度都是谦恭有礼时，才能从别人那里得到教诲。
谦和，在社交场上表现为平易近人、热情大方、善于与人相处、乐于听取他人的意见，显示出虚怀若谷的胸襟，因而对周围的人具有很强的吸引力，有着较强的调整人际关系的能力。
当然，我们此处强调的谦和并不是指过分的谦虚、无原则的妥协和退让，更不是妄自菲薄。应当认识到过分的谦虚其实是社交的障碍，尤其是在和西方人的商务交往中，不自信的表现会让对方怀疑你的能力。
（四）“宽容”原则
宽即宽待，容即相容。宽容，就是心胸坦荡、豁达大度，能设身处地地为他人着想，谅解他人的过失，不计较个人得失，有很强的容纳意识和自控能力。中国传统文化历来重视并提倡宽容的道德原则，并把宽以待人视为一种为人处世的基本美德。从事商务活动，也要求宽以待人，在人际纷争问题上保持豁达大度的品格或态度。在商务活动中，出于各自的立场和利益，难免出现冲突和误解。遵循宽容原则，凡事想开一点，眼光看远一点，善解人意、体谅他人，才能正确对待和处理好各种关系与纷争，争取到更长远的利益。
（五）“适度”原则
人际交往中要注意各种不同情况下的社交距离，也就是要善于把握住沟通时的感情尺度。古话说：“君子之交淡如水，小人之交甘如醴。”此话不无道理。在人际交往中，沟通和理解是建立良好人际关系的重要条件，但如果不善于把握沟通时的感情尺度，即人际交往缺乏适度的距离，结果会适得其反。例如，在一般交往中，既要彬彬有礼，又不能低三下四；既要热情大方，又不能轻浮谄谀。所谓适度，就是要注意感情适度、谈吐适度、举止适度。只有这样才能真正赢得对方的尊重，达到沟通的目的。
总之，掌握并遵行礼仪原则，做待人诚恳、彬彬有礼之人，在人际交往和商务活动中，就会受到别人的尊敬。
接待客人的礼节
不同的民族和不同的国家都有不同的待客之道。接待客人也是一门艺术。它要求讲究礼节，考虑周全，面面俱到。
如果客人是约好要来的，主人应事先有所准备，包括打扫室内卫生，准备好烟酒茶饭，并注意换上正装，修饰仪表。女主人更应精心打扮，家人也要给予合作。主人要提前与家人商议，如不要让年幼的孩子去纠缠客人，成年的家人之间，言行要检点，也不要当着客人的面拌嘴，以免产生误解。
对待客人不宜过于客套，否则客人会觉得不舒服，贯穿于待客的整个过程之中的是尊敬与体贴。远道而来的客人，夫妇应共同前去迎接，并将家人一一给予介绍。
如果客人是不期而至，无论多忙，也要表示热情欢迎和接待，微笑着握手问候。若家人尚需整理室内卫生，应请客人在门外小候，但不要冷落了客人。
若客人没打招呼直接进入室内，应立即起立表示欢迎，示意客人就座，不要先责怪对方无礼。
与客人谈话态度要诚恳，不要显出厌倦或不耐烦的样子，不要让客人感到尴尬，觉得自己不受欢迎。如果客人到达时还有其他客人，且双方互不相识，主人要主动代为介绍。
如果家中的客人不是自己的客人，有礼貌地见过面、打招呼或是问好之后，即可告退，没有必要陪同始终。
客人在座谈话时不要频频看表，更不要有暗示或催促客人离开的动作，如果有急事可道歉后先行告退，让家人照顾客人。
当客人告辞时，应一一与之握手告别，将客人送至门外，并道“欢迎再来”。对第一次来的客人，还要主动介绍或安排对方回去的交通工具和交通路线。
拜访朋友与做客的礼节
在拜访朋友的时候，时间和地点上要客随主便。有的人不喜欢在办公期间接待私人朋友，有的人不愿在家待客。
拜访朋友应事先约定，并准时到达。在凌晨、深夜等朋友休息的时候，或者用餐时间，不宜做突然拜访；不要随便去人家里看看，以免打乱人家的安排，而且这也是很不礼貌的。
做客之前要穿戴整齐，个人形象要整洁大方。在到达主人家后，要先征得主人的同意方可进入，绝对禁止直接推门而入。这样的举动太过鲁莽，可以在进门之前敲门或按门铃，但是敲门的声音不要太大，不要像砸门一样。按门铃不要过于频繁，也不要时间太长。主人开门之后，要确认主人是否同意自己入室拜访，如果未邀入室，不要主动地擅自进入室内；主人如果没请客人就座，则表明不打算留客，客人应该及时地领会，退到门外，长话短说，进行简短交谈后离去。
在普通朋友家，客人不要乱动主人的私人物品和摆设，也不能很随便地乱脱、乱扔衣服，像在自己家里一样，不要以自己的好恶和眼光评论主人家中的装饰和陈设。
在拜访时可以带给主人一些小礼物，也可以给主人家里的老人或孩子买一点小礼物，不宜过于贵重，只是表示心意。交出礼物态度要大大方方。在主人的家人面前送礼物，不要私下偷送给某一位，特别是当客人是男士时，更要在主人夫妇的面前递上礼物，不能只将礼物塞给女主人，这样是很不礼貌的事。
不要带很小的孩子去做客，这样很不方便，容易弄脏和弄乱主人的家。做客时要大大方方，诚恳自然，要讲究卫生，不要把别人的屋里弄得烟雾腾腾，也不要在主人卧室里乱躺。
不要影响主人的休息，所以若无要事不要逗留太久，不要在主人家里过夜，辞行时要感谢主人的接待。
去拜访异性朋友要在白天，并且有人同往，已婚者可携伴侣同去，以免别人的误会。
使用朋友家的卫生间，也是对你的文明程度的考验。请在要用卫生间时对主人说：“请问，卫生间在哪儿？”根据主人的指引和某些事宜的交代之后再使用，千万不要随便使用主人的卫生间。记得冲水、擦坐垫，洗手时勿让水溅出盆外。如果不是特殊情况，最好不在朋友的卫生间大便。这也是礼仪之一。
若主人想留你吃饭，应考虑是否有必要，不可以就婉言谢绝。当和主人一起进餐时，应注意不要拘束，也不应狼吞虎咽，旁若无人。若主人送出大门要及时请他们留步。切忌在门口废话太多，拉拉扯扯，使主人在门外站立过久。告别主人时，应对主人的款待表示感谢，如有长辈在家，应向长辈告别。
庆祝诞辰应注意的礼仪
诞辰通俗地讲就是生日，是一个人在人生道路上所经历的时间历程的记录过程。一般来说，在民间，老人的寿辰和小孩子过满月比较隆重，成人则形式比较简朴。
（一）老人的寿辰
我国有着悠久的传统文化，民间习俗相当丰富。针对我国的传统来说，一般以60岁为起点，逢五、逢十就要为老人“做寿”祝贺，庆祝寿辰，希望老人能够长寿。部分比较讲究的寿辰，预先可以发请帖；较一般的，则只需做口头邀请即可。应邀参加寿辰的亲友，赴约一般都应准备一份寿礼，寿糕、寿桃、寿面、寿联等，并带上自己真诚的祝福。寿联的作用和内容是为祝愿当事人长寿，像“福如东海，寿比南山”，等等，比较通俗的习语也能表达自己的祝福。而现在一般是在寿辰的当天亲朋好友聚会一堂，送上若干寿礼表示致贺即可，对寿礼的要求也并不严格，主人家也只需招待一餐宴席，主客都感到尽兴就可以了。
（二）成年人的诞辰
成年人的诞辰一般比较简朴，并不隆重。一般准备一些比较丰盛的饭菜，家人简单聚会，吃寿面、吃蛋糕一起庆祝即可，多数不会邀请亲友参加，如有在异地的家人还可寄生日贺卡表达祝福。
（三）庆祝婴儿的诞生
新生命的诞生预示着希望，亲朋好友都会前来祝贺。婴儿在“满月”时按传统，家庭可做一些红鸡蛋，也可以用面条招待前来祝贺的亲朋邻里。亲友来看望婴儿时，可赠送婴儿衣服、玩具等礼物，也可根据婴儿的生育，选购相应的生育纪念章等工艺品。一般来说，小孩“周岁”时，家人除了吃面条、蛋糕外，按传统习惯，会在孩子面前摆上好些物品，像书、钳子、眼镜等，看孩子先取何物，俗称“抓周”，用以推测小孩将来的发展前途和工作性质。但这种做法只是为了增添一些生活情趣，并无科学依据。
送花的讲究
鲜花在古今中外都受到人们的歌颂和喜爱。在西方国家，送鲜花极为尊重的表示。用鲜花作为礼物相送，在人际交往中是普遍适用的。
（一）赠送鲜花的方式
赠送鲜花一般可采取如下几种方式。
1. 襟花。它通常是男士送给女子的小礼物或者是男士服饰上的装饰物，特别是在某些喜庆场合，男士在上衣的左胸之前常别一朵鲜花。襟花应与所穿衣服颜色协调为佳。
2. 花篮。有大花篮和小花篮之分。大的花篮适合大的场合和庆典，小的花篮适合人际交往。它由色彩鲜艳的花朵组成，适用于庆祝开业、开幕、演出成功以及寿辰。
3. 花束。花束可选择寓意不同的花卉组合而成，外加包装纸和红丝带。花束一般用于探访亲友、祝贺新婚或看望病人。
4. 盆花。品种名贵的盆植花卉是人人喜爱的礼物，可以祝贺朋友迁居或送给长辈。