什么是“华府羔效应”？请看这个例子：一位北方食品厂的经理，某日正乘着火车沿京广线南下，忽然听到车厢里人声嘈杂，像在拥购什么货物似的。他挤上前去，原来是正在出售他们厂生产的“华府羔”。
对于华府羔，许多购买者都称赞其味好、质优，但称赞声中也夹着一些议论。一个买者说：“华府羔好，很适合儿童食用，可惜四两一块，太大了，儿童吃不了。”这位经理听了这个顾客的议论后，马上转车北上回厂。不久，华府羔一两装规格上市了，谁也不会预料到，这么一变使华府羔畅销全国28个省、市，销量大增，为该企业创下了巨大的利润。
这就是市场营销中的“华府羔效应”。为什么华府羔仅改改规格，就会出现这样的销售奇迹呢？其实，“华府羔效应”就是市场营销学中的市场细分问题。所谓市场细分就是企业根据消费者的不同性，把整个市场分割成两个或更多个分市场，每个市场都是需要和欲望相同的消费者群组成，从而确定目标市场的过程。一个企业要成功地推销自己的产品，首先就必须认识市场，研究市场和选择目标市场，而市场细分刚好能“帮”上企业这个忙。