书城养生妇女百科全书
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第44章 美人与养生(6)

5.跑跳练习:各种原地跑跳练习,可以增强下肢力量,锻炼内脏机能的能力,发展灵敏素质和协调能力。原地跑跳时可以结合扭髋动作一起进行,改善小骨盆内的血液循环,强化全身肌肉系统,有助于妇科疾病的提前预防和治疗。

时尚健康新忠告

经常烹饪,增加女性患肺癌危险

上海卫生部门近日公布—份长达五年的肺癌流行病学调查发现,经常烹饪的女性罹患肺癌发病率较高,与经常接触厨房与经常吸烟这两者的肺癌患病几率几乎对等。

研究发现,70%的男性肺癌患者死因与吸烟有关,只有18%的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌。在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时眼和咽喉经常有烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物,同时厨房门关闭,厨房小环境油烟污染严重;还有25%的女性家中厨房连着卧室,高温油烟久久不散,甚至睡觉时也在吸入,这些有毒烟雾严重损伤了呼吸系统细胞组织。

专家提醒:讲究饮食和营养,如经常饮茶和补充维生素C对防治肺癌十分有效。

果汁+菜泥是“减法”

随着家用多功能切菜机的普及,许多人在家里制作混合蔬菜汁或菜泥。超市里也有混合菜汁和果蔬汁出售,并号称是“含有丰富而全面维生素的健康食品”,特别是用它来喂养婴幼儿和不能吃饭的老人、病人。

为了追求全面营养,往往把含有大量维生素C、维生素A的西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合制作成菜泥。但,其实从营养学上来讲,它们的混合不是“加法”而是“减法”。

在胡萝卜、黄瓜、南瓜、茄子等蔬菜中含有一种“抗坏血栓氧化酶”,它能够氧化、分解维生素C。如果把上述蔬菜混合制成汁或泥,维生素含量就会变成零。

从科学观点来看,食用混合菜汁或菜泥,不如直接吃烹制或凉拌的蔬菜。如果要给婴幼儿、老人及病人喂食菜汁或菜泥,也应该把各种蔬菜分别制成菜汁或菜泥,分开喂食。

上午喝绿茶,下午喝枸杞

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与B—胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。

绿茶和枸杞都可以用开水冲泡饮用,不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。

专家建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。

有损大脑的生活因素

人人都想聪慧、机敏,并且人人都会为此而采取自认为有益、有助的措施。然而,在日常生活中,生活因素和人们的用脑习惯,对大脑智力却有着不利的影响。

(1)懒散少用脑:有道是“脑子越用越灵”。科学合理地多用大脑,能延缓神经系统的衰老,并通过神经系统对初体产生调节与控制作用,从而达到健脑益寿之目的。假如懒懒散散不常用脑,对大脑和身体的健康都是不利的。

(2)胡思乱用脑:“脑子越用越机灵”是建立在科学用脑的基础上的,倘过分紧张焦虑,或是不切合实际地殚思竭虑,则对大脑有不利影响。

(3)带病强用脑:在身体欠佳或患病时,勉强坚持学习或工作,不仅效率降低,而且容易造成大脑的损害,还不利于身体的康复。

(4)饥饿时用脑:有的人早晨起床晚,来不及吃早餐,或有免用早餐的不健康习惯。这样就使人一上午处于饥饿中,血糖低于正常供给水平,导致大脑的营养供应不足。若经常如此,势必有损大脑的健康和思维功能。美国学者经过实验证明,孩子吃高蛋白早餐时的学习成绩,要明显优于进素食早餐的;而不进早餐的孩子,其学习成绩都较差。同理,其他时候在饥饿的情况下用脑,也会对大脑有不利影响。

(5)睡眠质量差:成年人一般每天需要有7小时以上的睡眠时间,并要保证睡眠的较高质量。如果睡眠的时间不足或质量不高,那对大脑是一个不良刺激,会使大脑的疲劳难以恢复,易发生衰老。故睡眠不足或睡眠质量较差,应适当增加睡眠的时间(夏天宜午睡片刻),并设法改善睡眠状况。

(6)蒙住头睡觉:有人睡觉时习惯将被子蒙住头,这样,随着被窝中二氧化碳浓度的升高,氧的浓度不断下降,长时间吸入如此污浊的空气,对大脑的健康必定有害。警惕劣质纸饭盒带来胆结石

现在,许多餐馆使用的一次性饭盒,多是以聚丙烯成分为主的不发泡塑料餐具。若餐具中的聚丙烯加滑石粉含量高达90%以上,就过不了卫生这一关。

有些产品手摸着软绵绵,一搓就掉粉,用力一撕就破裂,气味刺鼻又呛眼。这样一来,就很容易造成渗油、渗水、变形及粘米饭等,这多是醋酸残渣严重超标造成的。

醋酸超标会对人体造成胆结石疾病,而附着在无机物表面的偶联剂如钛酸酯含有有毒重金属,会对健康造成更为严重的危害。

使用薄膜制品需谨慎

近日,有关部门的检测结果表明:不少食品保鲜膜制品存在严重的蒸发残渣超标和包装袋色料脱色等问题,不符合卫生指标。使用此种包装袋包装食物,尤其是包装含油脂类食品时,会影响食品和人体健康。

据了解,欧美等发达国家已经不再使用聚氯乙烯树脂做原料生产保鲜膜或食品包装袋,尤其禁止使用含苯结构类物质作为加工聚氯乙烯食品包装的增塑剂。

镶假牙后要补充营养

假牙也需营养,有许多人会不相信。然而事实如此,理由是:假牙紧紧地镶嵌在上、下颌骨的牙槽突上,而当牙齿脱落后,牙槽突便会出现废用性萎缩,如果营养跟不上,必然会令其萎缩速度加快。正所谓“皮之不存,毛将焉附”。所以,镶假牙后注意补充营养是情理之中的事。

那么,镶假牙后注意补充哪些营养呢?

首先是钙、磷、钾等防止骨质疏松的无机物。其次,要补充足够的维生素。维生素C若不足,会出现齿龈萎缩、口腔黏膜溃烂和出血。再次,要保证蛋白质的供给,全口牙齿脱落之后,咀嚼肌随之退休,为了延缓这群肌肉的退休速度,应每日摄取定量蛋白质。

春季少吃糯米

春天应该少吃刺激性不好消化的食物,如糯米、面团等,多吃清淡食品。如果有胸闷、喉咙不适、头晕眼花的现象,可用菊花、陈皮、牛蒡子、甘草、少许盐泡水代茶饮,可清肝明目,消除积食并保持排便通畅。

不要将手机放床头

很多人晚上睡觉时都有将手机放在床头充电的习惯。最近的研究表明,这样做会使人体受到巨大的伤害,大大提升癌症的发病可能性。所以,千万不要将手机放在床头充电。

老人乘车莫倚窗

阳春三月,许多老年朋友要乘车旅游。在此要提醒老年朋友,行车时千万别将肩或臂倚靠在车窗玻璃上,以免受寒。坐在靠玻璃一侧,有种凉风吹过的感觉。若是长时间将肩、臂部靠在玻璃上,会因此而受风着凉。尤其是患有颈椎病或类似疾病的老年朋友更得注意。

春日佳蔬韭为先

早春时节,韭菜是人们餐桌上喜爱的日常佳蔬。唐朝诗人杜甫就曾留下“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的诗句。韭菜营养超过白菜、油菜、包菜、芹菜、莴苣等叶类菜和所有的瓜茄类蔬菜。此外,韭菜进食时能锻炼嚼肌,增进胃肠消化功能、防止便秘,预防龋齿,减少粪便中的有毒物、致癌物质与肠黏膜接触。药理分析还证实,韭菜中所含的挥发性精油及含硫化合物,有降低血脂作用。但是,韭菜一次不宜多食,以免上火,阴虚者应忌食。

早春不要急减衣

早春气温乍暖乍寒,常有寒潮来袭。老年人气弱骨疏,抗病力差,稍受风寒,易引发疾病,于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。在这个时候,应注意防风御寒,常备棉衣,遇冷用之。春季衣着款式应宽松舒展,纯棉织品吸湿性好,暖和又贴身,是内衣的合适选择。

反复感冒,请换把牙刷

如果您患感冒或上呼吸道感染疾病,经医治而仍缠绵不断,请换把牙刷。牙刷经常潮湿,而刷毛的间隙又是细菌、病毒居留及滋长的温床。若刷牙时造成损伤,细菌、病毒就会再次进入血液,导致感染。因此,牙刷应放在通风干燥处,如果患过感冒,最好将牙刷用消毒液浸泡消毒,或更换一把新牙刷。

睡不香就换个时间睡

科学家们已经发现,睡眠的好坏取决于睡眠的质量。那么,何时入睡才能取得较好的睡眠质量呢?答案是:晚上9~11点,中午12~1:30,凌晨2~3:30。应该尽量避开人体昼夜生理上的三个兴奋期:早上9~10点,晚上7~8点,深夜11:30~12:30。此时,人体精力充沛,反应敏捷,思维活跃,情绪激昂,是不利于肌体转入慢波睡眠的。

春捂要讲科学

“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪。”是耳熟的民谚,既道出了春捂的必要性,又指示了春捂的时间。

二月(农历)是气温多变的早春,诚如王安石的诗所说:“春日春风有时好,春日春风有时恶,不得春风花不开,花开又被风吹落。”可恶的春风挟带的寒流,吹落了初绽的花,也常吹病了脱了棉衣的人——感冒、气管炎、青光眼、心肌梗塞、心脏猝死、中风,在寒流过境时往往形成发病高峰。于是,便有了“二月休把棉衣撇”、“吃了端午粽,再把棉衣送”之类劝人春捂的告诫。医疗气象学家根据大量研究资料,向人们提供了一些更具体、更科学又便于“操作”的春捂数据。

比如,就该“捂”的气温来说,最高气温1—5℃以上,日间温差在5℃左右,就是可以减衣的气温指数;而一旦日间温差在8℃以上,则是人体对温度难以自我调节而需要添加衣服的信号。

再如,添衣的时机,应该在冷峰过境前24~48小时及早开始,因为多数与气温下降有关的疾病,都是在冷峰过境前或过境时达到高峰的,“捂”晚了犹如雨后送伞。

那么,捂多长时间就可以不捂了呢?研究表明,骤然降温后“捂”着的衣服,虽然气温缓缓上升了,却不可见热就脱,应该捂1周以上,体弱者可能需要持续2—3周。因为人体要有个适应的过程,捂不到“位”便匆忙减衣,将可能出现“一向单衫耐得冻,乍脱棉衣冻成病”的结果。

夏季须防空调引起中风

中风一般多发于每年霜降以后,夏季怎么会是中风的多发季节?专家解释是,这与使用空调不当有关系。

据上海市疾病预防控制中心的专家分析,限于目前条件,一些居民家并不是每个房间都安装使用空调,这样居室间就形成了温差。这对老年人,特别是患有高血压、动脉粥样硬化的人来说,就很难适应,容易导致脑部血液循环障碍而诱发中风。再则,长期呆在温度过低的空调间里,人体排汗不畅,不利于血液循环,促使间接诱发中风的发生。

专家告诫市民,使用空调室内外温差不要超过7℃,尽可能减少进出空调房间的次数,以免一冷一热对人体血管,尤其是脑部血管反复舒张而发生意外。老年人应尽量避免在烈日下活动,预防因大量出汗、血液浓缩、血流缓慢而导致中风发生。

入秋天燥排便难,小技可解忧

(1)先做一次彻底的清肠:在训练排便习惯之前,必须“清扫”肠道,彻底排空结肠中淤积的大便,以提高下一步排便的训练效果。具体方法是:服用盐类泻药,连用三天,同时增加饮水量,以排出水样大便为宜。

(2)重建良好的排便习惯:人类进食之后,结肠会出现短时间蠕动增强,因此可以利用这段宝贵时间进行排便训练,一般安排在每天早餐后,无论有无便意都应用力做排便动作。排便时,可将双手压在腹部,模拟咳嗽动作,增强腹内压力,以促进排便。经过努力仍无大便排出,可在午餐或晚餐后再进行排便训练,如实在不行,可少量用泻药。持之以恒,坚持每天在固定时间训练排便,如果效果良好,可逐渐减少泻药的用量,直至停药。

(3)请促胃肠动力药帮忙:有的人结肠转运功能异常,食物残渣在结肠中停留时间过长,达到5—6小时,甚至超过140小时,如有此情况,可适当应用促胃肠动力药帮忙,以达到缓解便秘的作用。

(4)纤维素类食品不可少:适当增加食物中纤维素的含量,如水果(香蕉、梨)、蔬菜(豆芽、黄瓜)、玉米和大豆,尤其要摄入纤维素含量高的食物,如糙米、麦片等。此外,适当加大饮水量,平时还可以吃一些蜂蜜、芝麻等食物,也有润肠通便的作用。

(5)“解秘”小配方:一般说来,多喝水、多运动、多吃杂粮、多吃新鲜蔬菜和水果,便可以有效防治便秘,您不妨试试以下简便易行的小配方。

①冷饮疗法。早晨起床后先空腹饮用一杯凉开水或一杯冷牛奶,肠胃受到刺激会产生便感,长期坚持就能形成早上排便的好习惯。

②茶饮疗法。杜仲茶是便秘者和肥胖者的上好饮品,可以解除便秘,减少脂肪,稳定血压。体胖的便秘者饮用此茶可一举两得。

③运动疗法。患者安静地仰卧在硬板床上,上肢不动,两腿伸直,两脚交替下蹬,每秒蹬一次,每只脚蹬100至200次,视体能而定,体能好者可增加蹬的次数,下蹬的重力必须到位,否则效果会不显著。

此外,爱吃零食的人士还可选择核桃、酸奶、青梅干等润肠通便的零食,少量食用咖啡和香蕉,以及饮用蜂蜜(最好是睡前)也能起到促进排便的作用。

入冬警惕脉管炎

脉管炎在医学上的全称是血栓闭塞性脉管炎,其主要侵犯四肢。病变过程系中小动脉血管壁发炎,导致动脉血管呈节段性堵塞,出现慢性缺血症状,如手脚发凉冰冷、苍白、发紫、甚至发黑坏死,往往伴有肢体疼痛或小腿胀痛。

由于病变为一慢性逐渐加重过程,堵塞血管的周围细小血管增生、扩张,建立侧枝循环,补偿供血,患者缺血症状轻微或不甚明显。但一到冬至前后,气温常降至0℃以下,肢体较浅表的细小血管因寒冷刺激会收缩痉挛,这对于有慢性肢体缺血的病人好比雪上加霜,因而病情加重,甚至恶化,出现肢体坏死而不得不截肢。

本病预防的关键在于早期发现、早期诊断和坚持治疗。特别应注意戒烟或避免被动吸烟,入冬后穿着上要注意保暖防潮,避免肢体被挤压或踩踏受伤。一些温经通脉、活血化淤的中药,如桂枝、红花、当归、丹参、川芎、细辛等,内服或外洗,均可起保健或治疗作用。

胸痛千万莫“等天亮”

早春是心梗病高发的季节,很多老人在后半夜和凌晨发病时,不愿惊动子女或者周围家属的甜蜜梦乡,这样等到天亮再叫醒家人,使得病情急剧恶化。专家提醒只要人们在发病的时候意识到胸部疼痛,并及时有效地呼叫,心梗完全可救治。

需要让大家明白的是,当我们把胸痛在1小时以内的患者送达医院抢救成功之后,无论是心电图还是查血,都看不出心肌坏死的任何指症,医生甚至可以从检查报告中认为该患者根本没有过心梗。

温度骤降10℃易发心肌梗塞

法国有研究者指出,冠心病患者突然到比原环境温度低10℃以上的地方,诱发第一次心肌梗塞的概率增加13%。