书城养生本草纲目养生智慧(大全集)
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第30章 从头到脚,细节处的养生激发长寿的潜能 (2)

中医认为:“肺在志为忧悲”,是指情志的异常变化对肺脏的功能将产生影响,特别是悲哀忧伤易损伤肺脏,引起肺脏功能的下降或产生疾病。因此,养肺在吃药、饮食调养的同时,还要调节自己的情绪,保持开朗的心境。

肺位于胸中,上通喉咙,左右各一,在人体脏腑中位置最高,故称肺为五脏之华盖。因肺娇嫩,不耐寒热,易被邪侵,故又称“娇脏”。为魄之处,气之主,在五行属金。

肺的第一大功能是主气,主全身之气。肺不仅是呼吸器官,还可以把呼吸之气转化为全身的一种正气、清气而舒布到全身。《黄帝内经》还提到“肺朝百脉,主治节”,百脉都朝向于肺,因为肺是皇帝之下,众大臣之上,它是通过气来调节治理全身的。

肺的第二大功能是主肃降(肃降人的气机)。肺是肺循环的重要场所,它可以把人的气机肃降到全身,也可以把人体内的体液肃降和宣发到全身各处,所以它又能通调水道,起到肺循环的作用。

第三大功能是主皮毛。人全身表皮都有毛孔,毛孔又叫气门,是气出入的地方,都直接由肺来主管。当然呼吸主要是通过鼻子,所以肺又开窍于鼻。

在上面的介绍中,可以看出,肺的功能和“气”有密切的关系。如果人们生气,或者有其它的悲伤情绪,会对肺有一定的伤害。

美国科学家公布的一项最新研究成果显示,随着人年龄增长,肺功能会出现正常衰退现象,但生气和敌对情绪会加速肺功能衰退。 这项研究历时8年,共对670名男性展开追踪调查,受调查者年龄从45岁至86岁不等。研究人员引入一套计分体系来衡量每位受调查者的生气等级,在调查期间总共对他们进行3次肺功能测量。结果发现,如果受调查者研究开始时生气等级较高的话,研究结束时其肺功能会较弱。

既然情绪能影响肺的健康,我们就应该调节自己的异常情绪,顺应自然,还可以采用中医提出的“忧悲以喜胜之,以怒解之”的方法,用喜的情绪来战胜忧伤情绪,或者用怒的情绪来缓解,当然用高兴愉快的情绪战胜忧伤较好。

除了精神调节外,养肺还要注意呼吸。有一种方法,使呼吸节律与宇宙运行、真气运行的节律相符,也就是要放慢呼吸,一呼一吸要尽量达到6.4秒。要经常做深呼吸,把呼吸放慢,这样可以养肺。

《黄帝内经》中也介绍了一种呼吸的方法,叫闭气法。就是闭住呼吸,叫“闭气不息七遍”。这种闭气的方法有助于增强我们肺的功能。先闭气,闭住之后停止,尽量停止到你不能忍受的时候,再呼出来,如此反复七遍。

养肺要控制好情绪,要注意呼吸,更要吃好。日常的饮食应以清淡为主,多食蔬菜水果及豆制品,少食肉食及含脂肪较多的食物,忌食辛辣,戒烟酒。蔬菜以胡萝卜、西红柿、丝瓜、鲜藕、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜等为主;水果以柑橘、梨、苹果、葡萄等为主。

肾为先天之本,中医养肾五黑食物不可少

如何才能够使自己的肾健康呢?那就请你吃黑色食物吧,不同颜色的食物、药物对身体的作用也是不完全相同的,其中红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色则入肾。因此,我们可以选择黑色的食物来保养自己的肾,让你的身体更健康,更“性福”。

肾脏是人或高等动物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的两边,由于右侧有实质性器官肝脏占据空间,大多数人左肾位置比右肾稍高。如果没有肾,人正常的生理活动就不能进行,它的重要作用表现在。

1.分泌尿液,排出代谢废物、毒物和药物

肾血流量约占全身血流量的1/4~1/5左右,肾小球滤液每分钟约生成120mL,一昼夜总滤液量约170~ 180L。滤液经肾小管时,99%被回吸收,故正常人尿量约为1500mL/d。葡萄糖、氨基酸、维生素、多肽类物质和少量蛋白质,在近曲小管几乎被全部回收,而肌酐、尿素、尿酸及其它代谢产物,经过选择,或部分吸收,或完全排出。肾小管尚可分泌排出药物及毒物,如酚红、对氨马尿酸、青霉素类、头孢霉素类等;药物若与蛋白质结合,则可通过肾小球滤过而排出来。

2.调节体内水和渗透压

调节人体水及渗透压平衡的部位主要在肾小管。近曲小管为等渗性再吸收,为吸收Na+及分泌H+的重要场所。在近曲小管中,葡萄糖及氨基酸被完全回收,碳酸氢根回收70%~80%,水及钠的回收约65%~70%。滤液进入髓袢后进一步被浓缩,约25%氯化钠和15%水被回吸收。远曲及集合小管不透水,但能吸收部分钠盐,因之液体维持在低渗状态。

3.调节电解质浓度

肾小球滤液中含有多种电解质,当进入肾小管后,钠、钾、钙、镁、碳酸氢、氯及磷酸离子等大部分被回吸收,按人体的需要,由神经内分泌及体液因素调节其吸收量。

4.调节酸碱平衡

肾对酸碱平衡的调节包括:①排泄H+,重新合成HCO3~,主要在远端肾单位完成;②排出酸性阴离子,如SO42~、PO43~等;③重吸收滤过的HCO3~。

5.内分泌功能

可分泌不少激素并销毁许多多肽类激素。肾脏分泌的内分泌激素主要有血管活性激素和肾素、前列腺素、激肽类物质,参加肾内外血管舒缩的调节;又能生成1,25~二羟维生素D3及红细胞生成素。

总之,肾脏是通过排泄代谢废物,调节体液,分泌内分泌激素,以维持体内内环境稳定,使新陈代谢正常进行。

肾这么重要,就要爱护它。古人称肾为“先天之本”,实为生命之根。如果劳倦淫欲过度,或久病失养,耗伤精气,则会出现肾虚表现。肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型。肾气亏耗又可有肾气不固,或肾不纳气,或肾阳不振,或肾虚水泛四种表现,一般出现面色淡白,腰脊酸软,听力减退,小便频数而清、甚则不禁,滑精早泄,或阳痿不举,或尿后余沥,或形寒怕冷、四肢不温,或动则气喘、久咳短气,或下肢浮肿、按之如泥等,肾阴耗伤又可有肾阴亏虚,或阴虚火旺两种表现,一般可见形体虚弱,头昏耳鸣,少寐健忘,腰酸腿软,或潮热盗汗,虚烦不寐,遗精,舌质红少苔等症状。

人们一般说到肾虚,都想到这是男人的专利。一些内分泌专家认为,其实女性也容易患上肾虚,女性肾虚会造成性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状。

女性跟男性比较,阳气较弱,如果工作与家庭的压力过大、饮食不注意预防寒凉,或是长期处在冷气设备的工作环境中,更容易患肾虚,致使过早衰老。肾虚一般多见于更年期女性,表现为失眠多梦、烦躁易怒、脱发、口干咽燥、黑眼圈与黄褐斑等“肾阴虚”的症状。

要防治肾虚,主要的还是要养肾,而养肾最好选择食疗。那么吃什么好呢?中医把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。可见,养肾就要选黑色食物。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃。如果仔细研究“黑五类”的营养,就会发现,其中个个都是养肾的“好手”。

黑米

具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

黑荞麦

可药用,具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

黑枣

含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效。

黑豆

有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑芝麻

富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其Ve含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定的作用。

黑木耳

中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。

守住饮食规律,胃病绕着你走

多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病,实际上,现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力,大部分人的胃都处于亚健康状态。因此,要想有一个好胃口,并让胃健康,就必须在日常生活中注意饮食原则。

胃是人体重要的消化器官,胃出了毛病,吃什么都难受。在生活中,很多人都出现过胃酸过多、胃痛等症状,部分从事特殊职业的人更是如此。特别在冬季,胃病更易成为很多人群的职业病。调查显示,教师、司机、白领、交警、个体业主、环卫工人、记者、学者等是最容易产生胃病的八大行业,其从业者患胃病的几率要比其它行业从业者高出2.3倍。其中教师更是以78%的得病率高居首位。

常见的胃病有:

1.肝胃郁热。常见症状:胃脘胀闷,口苦口干有异味,大便偏干,胃痛心烦,舌黄厚腻,年轻人脸上长痤疮。

2.脾胃不和。常见症状:进餐后胃中饱满,打嗝泛酸,腹胀,食欲差。

3.胃阴亏虚。常见症状:进食无味,口燥咽干,手脚心热,舌红少苔。

4.脾胃虚寒。常见症状:腹胀腹满,食欲差,乏力怕冷,受凉或吃油腻食物易犯病,舌淡苔白。

为了养好自己的胃,你应该在饮食上下工夫,必须要注意饮食规律,什么能吃,什么少吃都要注意,以下是几条养胃的原则:

1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

2.少吃腌制食物。这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食。研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5.定时定量。要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

6.温度适宜。饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7.细嚼慢咽。以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时。最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒。胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激。不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.补充维生素C。维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

11.多吃天然的食物。简单来说就是食用大多数植物的根、水果、绿叶及豆类、种子类,再加上一些鱼类。

12.摄取多种颜色的食物。蔬菜和水果是因为不同的胡萝卜素及600种天然植物性化学物质的不同,而具有不同的颜色,一种很著名的胡萝卜素就是茄红素,存在于蕃茄及甜菜中,可以预防前列腺癌。

13.吃有机食物。曾有研究将有机和传统蔬果做比较,发现在有机菠菜里维他命C的含量高了52%,同时矿物质的含量也比较多。另一个研究则比较了使用传统及有机方法耕种的谷物中酚的含量,酚是植物性的化学物质,具有很强的抗氧化及抗癌作用,研究者发现有机谷物比传统农业技术栽培的谷物,其酚的含量较高。

做好手足自我保健,让你的生命力更旺盛

手是人体最灵活的器官,不仅如此,手与大脑和很多内脏都有关联。而很多人却在养生过程中却经常忽略了自己的手足。实际上,每天只要花十几分钟动动手脚,就可以起到很好的养生效果。

手足是人体运动的重要器官,机体生命力的强盛与否,与手足的功能强弱密切相关。一般而言,四肢发达,手脚灵活,则人体的生命力旺盛;若四肢羸弱,手足行动迟缓,说明生命力低下。要想让手足健康灵活,就必须加强它们的锻炼和自我保健。下面就为介绍手足的锻炼方法:

一.手的自我保健

手是人或其它灵长类动物臂前端的一部分,主要是用来抓和握住东西,两个手相互对称,互为镜像。如果手不健康,不灵活,将会给我们的生活带来很多的不便,因此,加强手的锻炼很有必要。下面是几种锻炼手的方法:

1.搓手法。将两手掌对合,上下搓动摩擦,一直到发烫为止,再做洗手动作,左手搓右手,右手搓左手,各20次。

2.运球法。用玉石球、铁球或核桃均可,在手中握2枚,然后用手指推动,使其在手掌中旋转,技术熟练者可握3~4枚。不拘时间和次数,空闲时间即可运球,其中以核桃最佳。

3.扭指法。用左手握住右手拇指,扭转10次,再握右手食指,扭转10次,以此类推将右手指扭转完毕后,用右手握左手指扭转。以上方法可以促进手部的血液循环,刺激手部的经穴,达到调和气血,疏通经络的目的,有保持手指灵活,延缓大脑衰老的作用。

二.足的自我保健

说了手的锻炼,就该说足了。足是人的重要器官,有足的人才能走路,足出了问题,你只能坐着和躺着了。加强足的保健和锻炼,不仅对足有利,对全身其它器官有利。中医经络学说认为,人体的五脏六腑在脚上都有相应的穴位,脚底是各经络起止的汇聚处,脚背、脚底、脚趾间汇集了很多穴位;有的科学家还认为脚是人体第二心脏,脚掌上有无数的神经末梢与大脑相连,是人体的保健“特区”,充分开发这个“特区”的保健潜能,对预防某些疾病有一定益处。脚部保健方法有以下几种:

1.足浴。用热水泡脚,特别是用生姜或辣椒煎水洗脚,可较快地扩张人体呼吸道粘膜的毛细血管网,加快血液循环,从而使呼吸道粘膜内血液中的白血球及时地消灭侵袭人体的细菌和病毒,使人体免受感染。经常站立者,易患“下肢静脉曲张”疾病,而足浴能加快腿部血液循环,使腿部的静脉血液及时向右心回流,有利于减轻腿部的静脉瘀血,防治下肢静脉曲张。另外,临睡前用热水泡泡脚,还有助于安神去烦,催眠入睡,使睡眠更加深沉和香甜。

2.按摩脚。洗脚后,双手搓热,轻揉搓相关部位或穴位,可全脚按摩,也可局部按摩,多摩涌泉穴(足心)或太冲穴(一、二足趾关节后)或太溪穴(内踝高点与跟腱之间凹陷中)。对头昏、失眠、厌食、面色晦暗、疲劳、高血压、便秘等有防治作用。

3.高抬贵脚。每天将双脚翘起2~3次,平或高于心脏,此时脚、腿部血循环旺盛,下肢血液流回肺和心脏的速度加快,得到充分循环,头部可得到充足而新鲜的血液和氧,同时对脚部穴位、反射区也是一个良性刺激。