2.孕期饮食有学问
古人云：“饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁而去。”这是我们的祖先从长期的生活实践中总结出来的养生之道，而节制饮食，又为养生之首。这对于孕妇是极其重要的。
（1）要少吃多餐，勿暴饮暴食
在妊娠期既要注意摄入充分的营养，又要注意饮食有节，无论餐桌上摆的是美味珍馐，还是粗茶淡饭，最好只吃七八成饱。
如果遇到好饭菜便吃十二分饱，会使消化系统的负担骤然增加，轻则造成消化不良、胃炎、肠炎，重则引起急性胰腺炎等。另外，如有条件在妊娠期最好由三餐改为五餐，少吃多餐，既有利于消化吸收，还会减少体内脂肪积聚，防止发胖。
（2）避免过度饥渴
孕妇要注意按时进餐，万一有饥渴难耐之时，也要缓缓进食，尽可能进软食，一次不要吃得过饱，喝得过多。
（3）晚饭要少吃，进餐时间不要过晚对于正常人来说，“晚饭少一口，活到九十九”，对孕妇也是这样。许多家庭只有晚上全家人才能聚在一起，因而晚餐准备得比较丰盛，也拖得比较晚。全家人边吃边谈，难免吃得过饱，而且时间拉得长，这样会给孕妇胃肠道加重负担，也不利于睡眠。孕妇的早餐和午餐应尽量丰盛些，晚餐以稀、软、清淡为好。
（4）营养要全面
在妊娠期，要注意纠正挑食偏食的毛病。在自然界中，没有一种完全具有人体所需的各种营养成分的食物，因此，孕妇所吃的食物品种越多越好，以满足孕妇及胎儿的需要。
3.孕妇素食有害于胎儿
经调查发现，农村孩子的智力发育要比同龄城市孩子差些；生活水平低的要比生活条件好的孩子差些；不注意饮食营养的要比饮食营养丰富的差些。孕妇素食是儿童智力发育的一个不利因素。
孕妇不注意饮食营养，长期素食，所生的婴儿由于缺乏维生素B12往往会患不可逆的脑损害症。这种损害表现在，婴儿出生3个月后，会变得感情淡漠，头颈柔软不稳定，并出现舌和腕等不自主运动，严重者可以发生巨幼细胞性贫血和显著的神经损害。不仅严重影响婴儿身体的正常生长发育，还会影响孩子的智力发育。
人的大脑细胞的60%左右是由不饱和脂肪酸构成，35%是蛋白质构成。维生素B族可以促进脑细胞兴奋和抑制功能更好地协调而发挥作用。如果孕妇长期素食，只食蔬菜、腌菜等，不注意进食鱼、肉、蛋等营养食物，就会导致不饱和脂肪酸、蛋白质及维生素B族等营养成分摄取量的不足，满足不了胎儿脑细胞的生长繁殖的需要，进而损害了脑发育，使生下的婴儿患脑损害症，造成孩子智能发育不全。有的孕妇担心营养过度会使胎儿发育过重，引起难产，因而素食，这种想法是不正确的。
为了避免婴儿脑损害，孕妇要特别注意饮食营养的平衡调配、素荤搭配，适当补充含脂肪、蛋白质、B族维生素，尤其是富含维生素B12的食物，如肉类、蛋类、乳类，以及动物肝、心、肺等，以利胎儿的脑细胞、脑神经的生长发育。
4.药膳3则
陈皮粥
有理气，温中，安胎的功效，可治疗寒凝气滞，冲任虚寒所致妊娠下血，胎动不安，并有腹中疼痛，喜暖喜按，大便溏薄，四肢清冷等。
陈皮10克，苎麻根30克，高良姜10克，粳米50～100克，细盐少许。前三味捣罗为末，取10克，水煎，去渣取汁，入粳米煮粥，临熟，放盐少许，早晚二次服。本粥不可多用，脾胃气虚血弱者慎用。
萝卜饼
有健胃，理气，消食，化痰的功效，适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。
白萝卜250克，面粉250克，猪瘦肉馅100克，姜、葱、盐、油适量。将白萝卜切细丝，用菜油炒至五成熟。将肉馅与萝卜丝调成馅。把面粉合成面团，分成小剂，擀成薄片，包入萝卜馅，制成小饼、烙熟即可。
艾叶煲鸡蛋
可治疗习惯性流产。
艾叶能温经，止血，镇痛，散寒除湿，适用于虚寒性的腹痛，崩漏下血，古方“胶艾汤”就是安胎的。艾叶有健胃作用，能增进食欲。但要注意用量不宜多，用量过大有恶心、呕吐的副作用。
每次用艾叶10克，鸡蛋2个，用沙锅（不用铁器）文火将去壳的熟蛋和艾叶共煮。有习惯性流产的孕妇，孕后第1个月每日服1次，连服5～8天；孕后第2个月每10天服1次；孕后第3个月每半月服1次；孕后第4个月每月服1次，直至妊娠足月。
§§§第五节 怀孕5月安胎方案
一、母体变化
从这个月开始母体可明显感到胎儿的活动，随着胎儿各部分的肌肉、骨骼的形成，胎儿便在子宫内伸手、踢腿、翻筋斗、冲击子宫壁，这就是胎动。胎动的次数多少、快慢强弱等常表示胎儿的安危。
据妇产科专家观测，正常明显胎动1小时为3～5次，12小时明显胎动次数在30～40次以上。但由于胎儿个体差异大，有的胎儿12小时可动100次左右，只要胎动有规律，有节奏，变化不大即证明胎儿发育是正常的。胎动正常，表示胎盘功能良好，输送给胎儿的氧气充足，胎儿在子宫内生长发育健全，很愉快地活动着。
当准妈妈发现胎动12小时少于20次，或每小时少于3次，则预示胎儿缺氧，小生命可能受到严重威胁。胎盘功能不全，胎盘发育不良，大片钙化灶或纤维化、坏死灶形成等，均可导致胎儿营养障碍、缺氧甚至无氧供给。
在缺氧初期，胎动次数增多，由于缺氧，胎儿烦躁不安。当胎儿宫内缺氧继续加重时，胎动逐渐衰弱，次数减少，此时为胎儿危险先兆。若此时不采取相应抢救措施，胎儿会出现胎动消失，乃至胎心消失，心跳停止而死亡。此过程约12～48小时，大多发生在24小时左右。因此准妈妈一旦发现胎动异常，决不可掉以轻心，应立即去妇产科求治，及时治疗，常可转危为安。
胎动次数的观察和计算：准妈妈观测胎动最好每天早晨、中午、晚上各测一次，每次连续计数1小时，再将3次计数之和乘以4便是12小时的胎动次数。测胎动时须在进食后，最好取左侧卧位，全神贯注，平心静气地体会胎动次数。每动一下就在纸上画上一道，胎动可能只动一下，也可能连续动数十下，均只算一次胎动。正常情况下应每小时3～5次，12小时不少于20次。在产前检查时将胎动记录提供给医生参考。准妈妈注意观测胎动，可监护胎儿安危，发现异常，及时得到合理治疗。
二、注意事项
1.腹带的使用
到了怀孕的第5个月，由于腹部变大，可使用孕妇用腹带或腹卷式腹带来保护腹部，冬天时还兼具保温的作用。
绑腹带的时间依季节而有所不同，冬天时早一点绑，夏天时晚一点绑。
虽然市面上有贩卖使用简便的腹卷式腹带，但有些经产妇则习惯使用附有调节带的束腹式腹带。
腹带除了有保温的作用之外，还兼具支持大腹便便的功能，而初产妇的腹部本身就具有约束的力量，所以经产妇较需要使用腹带。为了避免生产后腹壁弹性的恶化、减少妊娠纹的产生，应常做腹式深呼吸。
另外有些人认为，如果腹带不束紧，胎儿会发育过度，这是一种错误的想法。腹带束得太紧，不但会阻碍血液循环、容易引起浮肿，还会妨碍胎儿的发育。
初产妇使用以平针编织的腹卷式腹带较为便利。但是到了怀孕后期，若觉得这种已不敷所需时（特别是因前次生产而使腹壁松弛的经产妇），可改用附有松紧调节带的束腹式腹带。
2.改穿较大的内衣
由于乳房变大，原先使用的内衣显得太小，所以应改穿配合乳房新尺寸、较大的内衣。
3.手脚麻痹
这时期，有些孕妇会有手脚麻痹或脚抽筋的现象，这是一种因怀孕所引起的神经症状，不必太在意。但因这种症状使得孕妇容易跌倒，所以要小心防范。尤其是在浴室、洗衣间等容易滑倒的地方，更是要特别留意。
4.切勿摄取过量的盐分
此时必须注意浮肿的现象。盐分摄取过多时，会与身体中的水分结合，容易造成浮肿。这就是吃完咸辣的食物后，特别容易口渴的原因。但是过分限制盐分的摄取会降低食欲，所以应在不影响食欲的范围内适量的摄取。
5.每个月做2次产前检查
这个月之后，必须定期接受血压及尿液的检查。为了早期发现妊娠中毒症、早期治疗，每个月必须接受2次左右的产前检查。前往医院时，应穿着方便测量血压的服装。
三、小胎儿
妇女在妊娠中期以后（即6、7个月以后），宫内的胎儿增大迅速。到足月生产时，胎儿体重可达2.5～3公斤。但是，有部分产妇到足月生产时，胎儿体重达不到2.5公斤，为足月小胎儿。这是由于胎儿在宫内生长迟缓的缘故，医学上称为IU-GR，这样的新生儿死亡率明显增高。这样的婴儿成长发育较差，大约在一年之内，躯干的发育和智力均赶不上正常儿，甚至有轻度功能失调，个别严重者可以有大脑瘫痪，这是什么原因呢？一般有以下三方面因素：孕妇方面因素：孕妇患有慢性疾病，如贫血、先天性心脏病、肺源性心脏病、甲状腺机能亢进、糖尿病等，以及产科方面合并症，如妊娠中毒症、过期妊娠等。
孕妇营养不良，尤其是从事重体力劳动者。子宫病变，如多胎妊娠，在孕早、中期有阴道流血者，孕妇有子宫畸形，如子宫纵隔、双角子宫等，孕妇体重轻，身体矮小者，均可影响胎儿在宫内的发育。
孕妇有接触放射线或化学毒物等历史，或孕妇吸烟、饮酒等，也都可影响胎儿在宫内的发育。
胎儿方面因素：由于胎儿细胞分裂规律紊乱，影响胎儿发育；或者缺乏某种基因影响蛋白质合成等原因引起先天性畸形。
宫内感染，如病毒，尤其是风疹病毒等感染，可导致胎儿宫内慢性感染，影响了胎儿宫内发育。
胎盘方面因素：如胎盘发育不良，胎盘较小，胎盘形态多呈分叶状，因此，通过胎盘供应胎儿的营养物质必然受到影响，如胎盘梗塞、绒毛胎盘炎等。
为了防止这种小胎儿的出生，在围产期保健，常用测量宫底高度、腹围长度以及用B超测定胎儿双顶径等方法，来发现胎儿发育迟缓，一旦发现，就及时请医生诊治。目前对于胎儿宫内发育迟缓的治疗，除治疗孕妇原发病外，可采用25%葡萄糖溶液注射进行治疗，也有人建议用氨基酸溶液静脉注射或服用叶酸等。特别重要的是，在孕妇临产时，应加强监护，并要及时给氧。
四、巨大胎儿
一般刚刚出生的胎儿，体重在3公斤左右；但是有的孕妇生产的胎儿，体重超过4公斤，称为巨大儿。
巨大儿给产妇和医生增加了很多烦恼，有的甚至发生危及生命的严重后果——难产。随着胖娃娃的增多，产科的难产率也增高了。
产妇生产时，如果胎儿过大，即便产门全开，生产也很困难，这时医生往往要产妇用力屏气，但是由于胎儿实在太大，胎儿的心跳慢了，有窒息现象，需要赶快抢救，结果医生只好动手术，用产钳将小生命从阴道里拉出来。
为此有些胎儿的头还被挤出一个长长的产瘤，因胎儿太大，影响了产妇子宫收缩出血也较多，产妇身体康复就比较慢，胎儿因为窒息，生下来后，虽经抢救，还需重点观察，而且孩子不能多动，以防颅内出血。有时这类婴儿往往容易吐奶，而引起出生后体重减轻。产妇不能及时给胎儿喂乳，而造成乳胀，乳腺管不通畅，发生硬块，甚至红肿、疼痛，容易引起乳腺炎。所以，妇女在怀孕期间，要使婴儿长得健康结实，但又不能太胖，这对母子均有利。
为什么有孕妇会生巨大儿呢？
作父母的身体较高大，由于遗传的结果，在儿女身上也体现出来了。
孕妇患有糖尿病，尤其是患有慢性糖尿病因孕妇血中糖分过多，可通过胎盘，使胎儿的血糖持续增高，刺激胎儿胰腺分泌过多的胰岛素，这就使脂肪、蛋白质和糖原在胎儿体内蓄积过多，使得胎儿长得大而肥胖，形成巨大胎儿。
五、饮食与调理
1.孕期吃水果、喝饮料不能无节制许多人认为，水果中富含纤维和维生素，不仅对孕妇有益，而且可使胎儿皮肤好，生下的孩子白嫩。
水果对母亲和胎儿均有益是没错的，但也不能没有节制，多多益善。水果除富含维生素外，含有大量的水和糖类，一个150～200克大小的苹果，就能产生100～120千卡的热量，相当于60～80克的米饭。果糖、葡萄糖等可在体内转化为脂肪，使孕妇体重增加。因此，孕妇每天食用水果200～250克就行了。
孕妇每日要饮水1～1.5升。可以喝牛奶，奶中含有丰富的矿物质和蛋白质，对母亲和胎儿都非常适宜。体胖的孕妇可喝脱脂奶。如果喝奶后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，可喝酸奶或脱脂酸奶。酸奶对肠道中的有害微生物的繁殖起抑制作用，对孕产妇比较适宜。妇女如在孕前有喝茶的习惯，孕后仍可喝茶，但不要喝浓茶。咖啡要少喝，特别不要喝浓咖啡。
市售的饮料要少喝或不喝，特别是糖或糖精、食品添加剂制作的饮料，对孕妇有害无益，果汁饮料中含糖较多，可引起发胖。可自己榨制果汁饮用，现榨现喝，不要煮沸。
啤酒虽然含酒精较少，但孕妇也以少饮为佳，因为啤酒内含大量的钠，饮用过量可致钠潴留，引起或加重妊娠水肿。在产后哺乳期，可适量饮用啤酒，可促进乳汁分泌，增加母乳营养成分，不会给婴儿带来明显的不利影响。
孕期妇女胃肠道功能下降，胃酸减低，胃肠蠕动减弱。这时对冷热的刺激十分敏感，多吃冷饮会引起食欲不振、消化不良、胃痉挛，甚至胃肠炎等。因此在夏季或孕妇感到燥热时，也不要多吃冷饮。
2.孕期多吃瘦肉、鱼的益处
在孕期，孕妇必须食用比平时多1/4的含蛋白质食物，才能满足母亲和胎儿的需要。所有动物类食物都含有丰富的优质蛋白质。这些食物含有的铁也利于人吸收，人对谷物中的铁吸收率只有百分之几，而对动物类食品中的铁吸收率高达20%。另外，动物肌肉中存在着能促进非动物铁吸收的物质，对食物中的非动物铁有促进吸收作用。例如，单独吃玉米，铁的吸收率只有2%，在玉米与牛肉同吃时，铁吸收率提高到8%。孕期妇女需要补充大量的铁，多吃瘦肉、鱼虾等，不但可补充蛋白质，还可提高孕妇的血红蛋白水平，改善和纠正贫血。
鱼虾中含有丰富的无机元素，可预防孕妇由于体内缺镁而引起的先兆子痫，磷可供胎儿脑及神经的发育。
因此，孕妇每日应食用的瘦肉、鱼虾不能低于100克。
3.孕期可多吃豆腐菜
清烹豆腐
取豆腐1块，面粉5克；熟油150克，葱、姜、味精、醋、鲜汤、酱油适量。
（1）将豆腐入沸水中煮透，捞出切片，装入碗内，加入盐、味精、酱油，煨10分钟。
（2）油锅烧热，将豆腐片逐片沾面粉炸成金黄色。
（3）油锅留少许油，放入葱、姜煸炒，放入豆腐，烹入对好的鲜汤、醋、酱油汁，翻炒出锅。
什锦熘豆腐
取豆腐1块，胡萝卜、青椒、冬笋各少量，鸡蛋1个，湿淀粉适量，面粉5克；熟油150克，味精、料酒、酱油、白糖、盐、醋、葱、姜、蒜、鲜汤、花椒油适量。
（1）将胡萝卜、青椒、冬笋切成象眼片，用开水焯过放凉。
（2）豆腐切块，摆放盘内。
（3）鸡蛋打散，放湿淀粉、面粉，搅成糊状。
（4）油烧热，豆腐挂糊炸黄。
（5）用鲜汤、盐、味精、料酒、酱油、白糖、醋、淀粉调汁。