第17章西红柿去皮的技巧

这种方法可以戏称为：先洗“热水浴”，再冲“凉水澡”。西红柿的营养丰富，既可生吃也能熟食，但是去皮难。若先用开水淋浇，再用冷水淋浇，则能轻易去皮。

第17章 西红柿去皮的技巧