花卉千姿百态，美不胜收。可是由于光照、温度等自然条件的限制和花卉自身生长发育规律，一些花卉只能在每年的一定时间开放。由于某些节日和亲友喜庆的需要，人们希望某种花卉能在需要的时间内开花，即按照人们的意志定时开放。这就需要人为地对花期进行调控，即所谓"催百花于片刻，聚四季于一时"。开花期比自然花期提早者称为促成栽培，比自然花期延迟的称为抑制栽培。
欲使花卉按照人们的需要适时开放，就要在深入地掌握各种花卉生长发育规律的基础上，熟悉各类花卉在不同生长发育阶段对环境条件的要求，用调节环境条件和花卉本身生育过程的方法来调控花期。常用的技术措施有以下四种。
（1）温度处理①加温处理：对于需要在较高温度下就能形成花芽的花卉，如月季、茉莉、米兰、瓜叶菊、大岩桐、长春花、天竺葵等，只要提前加温，就能在需要开花时如期开放。对于正在休眠越冬但花芽已经形成的花卉，如梅花、牡丹、碧桃、迎春等，经受霜雪后，移入室内，逐渐加温，使室温保持15～25℃，并经常喷雾，就能提前开花。②低温处理：多用于休眠越冬的花卉，如杜鹃、梅花、碧桃等，如在春季不让其开花，可放在2～5℃冷窖内，约每半月浇一次水，可使花期延后至"五一"或"国庆节"。
（2）日照处理①短日照处理：此法可使短日照花卉提前开花，如菊花、一品红、叶子花、蟹爪兰等。这类花卉在健壮生长之后，采用遮光处理，常用黑布（或黑塑料）将全株罩严，每天只给8～10小时光照，经过此处理50～60天后即可提前开花。②长日照处理：采用长日照处理，可以使短日照植物花期延后，如将菊花在花芽未分化前（8月下旬），每天用灯光补充光照，使每天见光时间超过12小时，即可抑制花芽形成，延迟开花；反之，也可采取加光法使长日照花卉提前开花。
（3）药剂处理利用植物生长调节剂处理花卉，可以打破休眠，促进花芽分化，提前开花。
如用200～400毫克／千克的赤霉素对八仙花、杜鹃、樱花等进行处理，对打破休眠有效。
（4）栽培措施利用花卉不同时期播种、扦插、修剪、摘心等栽培措施来控制花期。如唐菖蒲采用分期栽种的方法，可以做到四季有花；一串红采用摘心措施，可以延迟花期20多天；大丽花从扦插到开花大约需要120天，采用分期扦插育苗，可调节花期。