王粲
据史载，曹操曾多次颁布禁酒令。与曹植所作同题赋作及曹丕《酒诲》一样，论说酗酒的危害性，配合曹操的禁酒政策，应是此赋的写作主旨。本赋系残篇。《艺文类聚》卷七二、《北堂书钞》卷一四八、《汉魏六朝百三名家集·王侍中集》《全后汉文》卷九〇也有收录。
帝女仪狄，旨酒是献［1］。苾芬享祀，人神式宴［2］。麹糵必时，良工从试［3］。辩其五齐［4］，节其三事［5］。醍沉盎泛，清浊各异［6］。章文德于庙堂，协武义于三军［7］。致子弟之孝养，纠骨肉之睦亲［8］。成朋友之欢好，赞交往之主宾［9］。既无礼而不入，又何事而不因［10］。贼功业而败事，毁名行以取诬［11］。遗大耻于载籍，满简帛而见书［12］。孰不饮而罗兹，罔非酒而惟事［13］。昔在公旦，极兹话言［14］。濡首屡舞［15］，谈易作难［16］。大禹所忌［17］，文王是艰［18］。暨我中叶，酒流犹多［19］。群庶崇饮，日富月奢［20］。
（俞绍初辑校《建安七子集》，中华书局，2005年）
［1］帝女：天帝之女，或传说中古帝之女。仪狄：相传为夏禹时善酿酒者。旨酒：美酒。
［2］苾（bì）芬：芬芳。享祀：祭祀。式宴：宴饮。式，语助词。
［3］麹（qū）糵（niè）：酒母，酒曲。酿酒时用以发酵。时：按一定的时节。良工：精良的工匠，这里指酿酒师。试：品尝。
［4］辩：通“辨”。五齐（jì）：古代按酒的清浊，分为五等，合称“五齐”。后亦泛指酒。《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沉齐。”
［5］节：节制。三事：指在三种场合饮用的酒：事酒、昔酒和清酒。《周礼·天官·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”郑玄注：“事酒，有事而饮也；昔酒，无事而饮也；清酒，祭祀之酒。”
［6］醍（tí）沉盎（ànɡ）泛：即上述五齐中的四种：缇齐、沉齐、盎齐、泛齐。醍，同“缇”。
［7］章：同“彰”，彰显。文德：指礼乐教化。庙堂：指朝廷。协：协助。武义：武事。三军：古代军队分上、中、下或左、中、右三军，此处泛指军队。
［8］致：表达。纠：集结，聚合。
［9］赞：佐助。主宾：主人和宾客。
［10］礼：礼仪。入：参与，介入。因：借助。
［11］贼：败坏。名行：名声与品行。取诬：招致诬蔑和责难。
［12］载籍：书籍；典籍。简帛：简牍与绢帛，古代书写用品。这里指书籍。见书：被记载。
［13］“孰非”二句：谁不是因为嗜酒而遭遇这些（指上文所写的毁业、败事、取诬、遗耻等），哪一件事不与嗜酒有关？罗：通“罹”，遭遇。《尚书·酒诰》：“天降威，我民用大乱丧德，亦罔非酒惟行；越小大邦用丧，亦罔非酒惟辜。”
［14］公旦：即周公，周武王姬发之弟，名旦。他曾作《酒诰》，告诫殷民及官吏吸取纣王嗜酒乱政的教训，不要沉湎于酒。并曾劝诫成王“无若殷王受之迷乱，酗于酒德哉！”（《尚书·无逸》）话言：告谕。
［15］濡（rú）首：指沉湎于酒而有失本性常态。语出《周易·未济》：“上九，有孚于饮酒，无咎。濡其首，有孚失是。”“濡首”本指小狐涉水沾湿头部，后用以指饮酒失态。屡舞：歌舞频频。
［16］谈易作难：说说容易，做来却难。
［17］大禹所忌：大禹所避忌。《战国策·魏策二》：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹。禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有饮酒而亡国者。’”
［18］文王是艰：周文王因此被困。《史记·殷本纪》：“（纣）好酒淫乐，嬖于妇人……以酒为池，县肉为林，使男女裸，相逐其间，为长夜之饮……西伯昌（即文王。名昌，纣王命他统领西方诸侯，故称”西伯“）闻之，窃叹。崇侯虎知之，以告纣。纣囚西伯羑里。”艰，困厄。
［19］暨：及，到。我：我朝。这里可能指汉献帝建安年间。流：流弊。
［20］群庶：庶民，众人。
评
此赋先追述酒的起源和制造，说明其酿造工艺的复杂，分类品鉴的严格，体现其取得之不易的特点。接着又用较简省的笔墨概括了酒的功用，说明上至国家朝廷之文教武功，下至吏民家庭的孝养亲睦，乃至朋友欢好，宾客往来，举凡有礼仪交际的场合，无不有酒的参与。看来王粲对酒对于社会生活的重要价值和积极意义，还是有充分认识的。
然而因酗酒败事污行，耻留史籍者，自古不乏其人。其中最著名者，莫过于商朝的亡国之君纣王。他好酒淫乐，“以酒为池，县肉为林，使男女裸，相逐其间，为长夜之饮”（《史记·殷本纪》），最终导致灭国亡身。西周初立时，殷人旧习不改，周公借成王命作《酒诰》，劝诫他们和相关官吏不要沉湎于酒：“天降威，我民用大乱丧德，亦罔非酒惟行；越小大邦用丧，亦罔非酒惟辜。”本篇“既无礼而不入，又何事而不因”以下，作者开始大谈酒使人们败坏事业，损污名行的危害性，便是化用了以上数句的意旨。“昔在公旦”以下，指出知之易、行之难是酗酒危害虽大，但效尤之人不绝于史的重要原因，又对当时人们嗜酒流俗表示了担忧。
（党万生）