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第269章 聚众吃火锅

老先生果然生气了,表情十分不满:“谁跟你说老年人就一定会得高血压,就一定吃不得牛肉的?这是对老年人的误解!就算我今年七十多,也一样身体倍儿棒,什么都能吃!”

宋晚顿了顿,默默拿起了全是绿叶子的生菜递到老先生面前。

老先生抿唇,正待其他人疑惑不解的时候,就见他悄悄往后退了一大步,一边退,嘴边还念念有词:“你这样是不对的,我从未听说过有人只给老年人青菜吃,一点肉也不给!你这是虐待老年人!你会受到社会的谴责!”

高香&酒店经理:“……”虽然老先生确实是生气了,但这生气的点儿……怎么那么不对呢?

宋晚也有些惊讶,她虽然是出于好心才提醒老先生,但作为一个陌生人这样说其实有些逾矩,若是脾气大一点,直接翻脸也不是没可能。

但老先生却完全没有生气的迹象。

宋晚还以为是老先生脾气好,但看高香与酒店经理的神情,却又觉得不是那么回事。正想问,就见老先生一双眸子直勾勾地盯着灶台上的几盘牛肉。

宋晚:“……”

这是多久没有吃肉……啊不,牛肉了?

宋晚想了想,四盘牛肉十几个人吃,一个人也就能分到三四片而已,这三四片牛肉还特别薄。对老先生的身体肯定不会造成负担。

她也没有提醒老先生的意思,笑了笑,对高香二人示意一眼。经理当即喜笑颜开,直接喊了酒店服务员将宋晚处理好的食材端到了指定的酒桌上。

酒店用餐的客人看到那么多没有热加工的食材堆满了桌子,一个个惊奇不已。

都是熟客,经理也不好不理会,自豪耐心跟人解释。

好在,M国人与人之间十分生疏,像是这种看热闹一般的行为不是没有,但在五星级酒店用餐的都是自持身份的“上流人士”,这样的行为自然是做不出来的。

尤其已经有人问过,他们也就更不好做出这种跟风一般的行为。

经理这才脱身,自行忙碌去了。

客人们对九州美食早有耳闻,更不用说今天的美食又是国内外都十分知名的火锅。但经理刚才也说了,火锅是人家客人自备的,并不是酒店出售的食物。

可惜……

但也没办法,所有人只能坐在自己的位置上食不下咽地吃着晚餐,却又翘首以盼地看着酒店后厨的方向。

恰好在这个时候,周丫丫也准备好了炒制火锅底料的准备工作,锅也热好了。

刺啦一声,浓烈刺鼻却又引人腹内馋虫蠢蠢欲动的麻辣香味爆裂开来,瞬间席卷了整个后厨,眨眼间,又弥漫了整个酒店大厅。

“咳咳咳……”

“嗷,这什么味儿,好难受……”

“天呐,酒店怎么会有这么刺鼻的气味?经理,经理……”

“经理,快出来!你们在搞什么鬼?我要投诉!”

“经理……”

……

一时间,整个用餐大厅充满了要向经理投诉的声音。

但没过多久,这些声音竟渐渐消失,这些客人再次开口时,话已经变成了询问酒店是否又开发了什么菜式。

而此时,经理正在后厨,也被这突然炸裂的麻辣香气熏得涕泗横流,几欲落荒而逃。但为了能偷学到更多的东西,同时也算是讨好那位地位超然的老先生——人老先生哪怕咳嗽地不行,眼泪鼻涕更是一通乱飞,但也仍旧双目红通通地盯着周丫丫手中的锅——他也就不得不忍着坚守在原地。

也因此,哪怕有服务员不停地进入后厨喊他,他也只能推脱。

好在火锅底料的烹饪过程并不长,等周丫丫将最后一味秘制调料放入锅中,让人又难受又不禁口水直流的红汤底料就做好了。

满满一大锅火锅底料出现在所有人眼前,油汪汪红艳艳的底料带来的视觉冲击是极大的,至少在场所有人——包括原本淡定的酒店特意请来的九州厨师——都不约而同的咽了下口水。

在转移阵地后就一直安静如鸡的老先生咽了咽口水,面色纠结:“我相信用这个红汤煮出来的食物肯定好吃,但是让我一个老人家吃味道这么刺激的菜,不太好吧?”

他一边说着不好,眼睛却跟黏在了红汤上面,直白又生动地给所有人演绎了什么叫做“口嫌体正直”,什么叫做“口不对心”。

所有人都看出了老先生眼底暗藏的期盼,心中忍笑,却又不得不顺着他的话思索。

老先生的担心还是很有必要的。

酒店经理忍不住将目光投向一直淡定自若调制底料周丫丫。

但涂玫的顾虑,宋晚等人在一开始就考虑到了。

面对他们质疑,宋晚三人面上皆是自信一笑。宋晚开口解释:“我们一开始就考虑到了这点。”毕竟M国人嗜甜,对麻辣的接受程度肯定不高,“你们放心,我们还做了不辣的锅底。”

正说着,就见周丫丫拎出两个汤锅。

酒店经理立刻认出,这两个汤锅还是一小时前,高香请他派去的两个服务员特意运到酒店的。

他还特意看过,两锅都是乳白色的高汤,不知道为什么要分作两锅装。

周丫丫也不多话,直接将其中一个锅放到了燃气灶上加热。

另一个呢?经理好奇地看着周丫丫地动作。

然后,周丫丫就将另一个锅里面的高汤倒进了红汤底料里面。乳白色的高汤冲进亮红色的火锅底料里面,一开始红白分明,但很快就交融到了一起,再不分彼此。

周丫丫再次将其端到燃气灶上,开火,煮沸。

这就完了?

老先生撇了撇嘴,满脸嫌弃。什么味儿都没有,肯定没有红汤好吃!

哪怕是面色如常的酒店经理,眼底也泄露了一丝失望。

在场的知情人见状笑了笑,一脸看好戏的神情。就算是酒店原本的九州厨师,看向老先生时也是一脸不识货的轻蔑。

要知道,火锅里面的清汤要做的好吃,可比红汤要难得多。

在现在的九州,知名的火锅店里面以清汤闻名的店铺可比红汤要多得多——

毕竟红汤的火锅传承了那么多年,味道已经达到巅峰,哪怕是随便在副食店买回家的固态火锅底料煮好后,味道也并不差。但清汤的历史却要比红汤短得多,如果味道做得好,自然能给顾客以更大的惊喜。

而且有红汤在一旁比着,若是清汤的味道比红汤差太多,顾客也不傻,怎么会买账?

周丫丫家的火锅店虽然不以清汤闻名,但到她家去吃火锅的顾客就没一个不对他们家的清汤赞不绝口。

现在是没味道传出,但等汤煮沸后,她一样样将准备好的材料放入其中……

“嘶——”老先生猛地吸了口气。

清汤的味道自然不及红汤强烈,但其绵柔温和,在无声无息中侵入所有人的鼻腔,最后仅从红汤的香气中厮杀出了一条血路,让人将它的味道深刻铭记,再也忽视不了。

咕咚——

经理喉头滚动,看向清汤的眼神也变得炙热起来。

虽然九州人都说,吃火锅还是要红汤才够味儿。但对M国人来说,红汤的汤底哪怕是微辣,也足以将他们辣翻天。而清汤的味道,却刚刚好。

在那一刹那,酒店经理的眼里冒出一连串的金钱符号,瞬间化身财迷。

高香见状忍不住摇头,现在想太多,最后的结果也只能是失望。

红汤还好,哪怕里面有独家秘方不能出售,但刨除秘方后剩下的调料做出来的汤底也十分美味。若是经理真心实意地想买,也出得起价钱,她相信周丫丫的爷爷也不会舍弃这么大一块天上凭白掉下的馅饼。

但清汤?竞争太激烈,他们是绝对不会允许哪怕一丝一毫配方流出的可能的。

再说,清汤里面用的调料可都是九州土生土长的,其中还有不少名贵的中草药,在九州国内开上这么几家火锅店还好,若是这个经理想在自家酒店推出清汤火锅……

只能说,异想天开。

火锅毕竟是平价食品,若是价格太贵也就失去了原本就有的国民度了。

宋晚并未注意两人,她的注意力一直落在老先生的身上。不是因为高香的嘱咐,而是她忍不住担心老先生的身体。

刚才调制火锅底料时传出的味道太过刺激,宋晚担心老先生身体受不了却为了口吃的在强撑。

但老先生的身体可能真的很健康,等过了最初那段时间,他适应了火锅的味道后竟连最后一点异状也消失了——

宋晚特意看过,就连正直壮年的酒店经理,哪怕面上没有异常,但眼睛却仍残留了一圈血红。

等火锅底料端到用餐大厅的时候,宋晚等人发现艾妮等人已经来了,且一脸心不在焉地在定好的位置上聊着天。明明十多个人在聊天,却硬是被他们聊出了两个人尬聊的现场。

宋晚失笑,看来艾妮三人品尝过高香的手艺后,回去是真的有好好为高香宣传。