新王国时期最突出的文学体裁是写实旅行记，其中最精彩的是《乌努阿蒙旅行记》，它叙述了阿蒙神庙自命不凡的大祭司乌努，为阿蒙神庙到叙利亚购买木材时所遭受的磨难和屈辱，作品情节明快，读来生动。
2.创造世界奇迹的建筑
在建筑方面，古代埃及人民表现了高度的智慧和技巧。古代埃及修建的金字塔、神庙、宫殿、住宅等雄伟的建筑物，虽历经数千个春秋，但至今仍闪烁着建筑艺术的光彩。其中金字塔是埃及建筑艺术的典型代表，最早的一座至少早在公元前2700年即已存在。金字塔是埃及国王的坟墓，每个国王在自己登基之初便着手安排后事，营造金字塔。规模最大的金字塔是第四王朝的国王修建的，第一代王斯尼弗鲁在达赫舒尔建筑了两座真正的金字塔：一座高达99米，因塔身弯曲，被称为“弯曲金字塔”；另一座高达100米。斯尼弗鲁的继承者胡夫（齐奥普斯）修筑的金字塔最为雄伟，因坐落于开罗河附近的基泽，人称“基泽金字塔”.这座金字塔高146.5米，边长230多米，塔基面积达52906平方米，塔身用230万块石块叠成，平均每块重约2.5吨。胡夫的儿子哈夫拉在基泽又建造了第二座大金字塔，规模没有超过胡夫金字塔，但面饰极为精致，并配有附属庙宇。在金字塔内有走廊、庙堂，还有各种绘画、雕刻等装饰品。在金字塔周围有首都和地方的高官显贵的大石墓，突出的是在哈夫拉金字塔附近有一座用整块的天然巨石凿成的巨大狮身人面像，人称“司芬克斯”.其高20多米，宽50多米，形象高大威严，雄浑宏厚，为古代文明的奇观。
新王国时期在底比斯附近兴建的大规模建筑群--阿蒙神庙，也称得上古代建筑的典范。阿蒙神庙包括卡尔那克神庙和卢克索尔神庙。卡尔那克神庙建筑时间从中王国一直到托勒密时代，神庙主殿总面积达5000平方米，有10个高大的塔门，十分壮观的柱子大厅，其中有12根柱子高达21米，柱头用花状修饰，柱身雕有象形文字和各种浮雕，气势宏伟。卢克索尔神庙兴建于18-19王朝，这个神庙也采用大柱廊，共14根柱子，柱头呈开花的纸草形状，大柱廊的墙上，有精美的浮雕，反映在底比斯举行隆重宗教祭典的情景。
古代埃及留下来的艺术品十分丰富，有木雕、石雕、浮雕以及绘画等，其中雕塑的特点是有严格的程式，显得呆板，缺少变化。人像都是正面的，头正脚方，神情端庄而呆板。法老的雕像一般很大，但几乎全是刻板的，双臂交叠胸前或紧贴身体两侧，两眼直视前方，脸相一般都很冷淡，毫无表情。身体各部分经常不合实际比例：或大腿偏长，或肩膀太方，或十指等长。狮身人面像就是一种非写实性的雕像，浮雕也有这种倾向。古代埃及的绘画兴起较晚，至中王国时才加以大量的应用，表现手法较少程式化，更尊重自然，如一些壁画中的人物：舞者、乐师、侍女、动物、外国人和俘虏等，个个栩栩如生，而描绘的动作更见功底，如表现撒野的公牛在沼泽中陡然跃起，受惊的牡鹿伸着头疾速奔跑，鸭群在池塘里悠然游泳。
3.埃及人的历法与医学
古代埃及人为了计算尼罗河泛滥的时间，设计金字塔、神庙建筑和解决灌溉等复杂问题，很早就动用天文和数学的知识。早在公元前约3000年，埃及人通过对尼罗河河水上涨和对天狼星的观察，发明了自己的历法。他们把全年分成12个月，每月为30天，年终增加5天，作为节日之用。这种历法比现行的历法少1/4天。他们还把每年分为三个季节：“泛滥季”、“长出五谷季”、“收割季”.埃及人还把昼和夜各分成12个部分，每个部分为日出到日落或日落到日出时间的1/12.他们以石碗滴漏计算时间，石碗底部有个小口，水滴以固定的比率从碗中漏出，石碗有各种记号，用来标志各种不同季节的小时。古代埃及人发明了一种计数法：以一画代表“1”，二画代表“2”，……九画代表“9”，到了“10”换个新的符号，然后以两个10的符号代表“20”，依此类推。他们设计了加、减、除的算式，但不知道乘法，也不知道零。
埃及人的测量技术达到了惊人的程度，已能精确计算三角形、长方形、梯形、六边形，以至圆的面积，他们计算出圆周长度与其直径长度的比率即圆周率为3.16.
古代埃及的医学比较发达，约公元前1700年以后的纸草文书中已有了科学诊断和治疗的观念。医生和医学也有了专业分工，在爱德华·史密斯外科纸草文卷中，已提到了48种病例，包括创伤、骨折、脱臼、脑伤、鼻伤等，还提到如脱臼复位、用石膏医治骨折等外伤治疗办法。《埃培尔斯纸草》则表明埃及人已对心脏和血管有了专门的研究，认为从心脏发出的22根脉管对人的生命有决定性的作用。埃及人的药物和治疗法经希腊人带入欧洲。
4.崇拜“主神”的王国
在古代埃及虽然出现了民法和刑法的雏形，但没有形成严密的法律制度。法老是最终裁判者。然而，宗教却在古代埃及具有支配作用，政治、艺术、文学、哲学等方面，无处不留下它的烙印。古代埃及人崇拜多神。图腾崇拜的有鳄鱼、鹰、狮、牡牛、蛇、朱鹭等。自然崇拜的对象是天、地、空气、太阳、尼罗河等。天神称努特，地神称格伯，空气神称苏。其中太阳神占有特殊地位，它带给人类光明、温暖，使农业获得丰收。因此，有不同称谓的太阳神（如：拉神、阿蒙神，阿吞神）备受崇拜。
古王国时期，全国逐渐形成了统一崇拜的主神。统治者为神化自己的统治，极力推崇对拉神的崇拜，把自己说成是拉神的直接后裔。新王国时期，底比斯的阿蒙神成为全国崇拜的主神；后来当王权同阿蒙神庙祭司等发生冲突后，埃赫那吞废除了对阿蒙神庙及其他地方神的崇拜，而只提倡崇拜太阳神--阿吞，但多神教信仰在埃赫那吞死后随即恢复。
在古代埃及人的信仰中，对农业神奥西里斯的崇拜也十分普遍。据传说，奥西里斯原是个国王，但遭到他邪恶的兄弟塞特的暗害，肢解后的尸体被扔进尼罗河，其妻伊西丝将其找回缝合，并神奇地复活了尸体。后来，奥西里斯成为冥世国王，一切人死后都要受他审判，他们的心都要放在奥西里斯面前的天平上称一称，看是否减轻了分量。如分量减少，则在世时干了坏事，死后要受到审判和惩罚。因而在国王和贵族奴隶主的墓中，常常在纸草上写有祈祷文，或刻在金字塔和坟墓的墙上，以此赎取罪过，求得奥西里斯的宽恕。
古代埃及人的来世观念在中王国的历史上得到充分发展，所以，国王们千方百计来防止死者阳间遗体的毁灭。富人们不仅要把尸体制成木乃伊，保存起来，放入以巨资修筑的坟墓中，而且要给木乃伊置办食物、用具和其他必需品，供他们在冥间享用。在坟墓墙壁上还绘有其仆人、地产、劳动者的劳动场面等，以使他们在冥府中为主人效力。
古代埃及人民创造的文化对人类文化的发展作出了重大的贡献，埃及是人类文明的摇篮之一。
七、人类最早的文明：古代两河流域文化
1、曾被遗忘的底格里斯河和幼发拉底河
约公元前4000年在希腊语称之为“美索不达米亚”者，即底格里斯河和幼发拉底河之间的地区，已经产生了文明。大约公元前3000年，两河之南的苏美尔人已经建立了数以十计的城邦，这是迄今知道的人类最早的文明。