二八八，是母鸡的品名，一种会下蛋的优种母鸡。
村里人养的母鸡，叫土鸡，又叫笨鸡，一养三五年，老的下不了蛋，才依依不舍地杀掉吃肉。笨鸡很笨，走路摇摇摆摆，春天下蛋迟，秋天收宫早，隔三差五下颗蛋，咯咯地叫个没完，直等抓一把米喂过，才算完事，卧到太阳地柴火堆上晒暖暖去了，所以又叫柴鸡。
从矿上回来的老六家，抓回五只母鸡，鸡又瘦又小，但相当精干，一人高的墙飞上飞下，整天院里院外到处觅食，没个饱。村里人看不上眼，说这鸡像城里人，俏着呢，干吃食不下蛋。老六家笑了，别门缝瞧人，老看老皇历，这鸡啊，是优良品种，一年下二百八十八颗蛋，一只顶十只笨鸡。果然，人们老听见老六家的鸡蛋咕咕地叫，下蛋后快乐的叫声。常见老六家端着一蒲箩鸡蛋，到供销社卖。蛋是白皮的，小虽小，能下啊。
到春天孵鸡娃时，人们争着换老六家的鸡娃蛋，想换换种子，下二百八十八颗蛋，养上五六只母鸡，光卖鸡蛋就发了，连村里的二哑巴也会算，一斤蛋七毛二，十颗一斤，娘，那是啥光景。
不过，有的老人不眼红，说，还是土蛋好，红皮的，又大又圆，味道鲜美。