“嫂子……”看一眼被紧抓着的胳膊,二丫不明白嫂子又受啥刺激了。但还是老实地回答,“我是说,这河里的河蛙,还有螺丝之类的倒是个儿大,还挺多的。可这东西泥性重,没有人喜欢吃啊。”
“哈哈……”李红梅拍掌一蹦三尺高,乐的哟,“好好好,这可真的是大好事儿啊。二丫儿,咱们抓河蛙去,摸螺丝,今天晚上就把这东西加工出来,明天赶个早市,咱去做早市生意去。”
赵二丫听傻眼了。
“别,我说嫂子,你这大半夜的就要赶路去做早市,不怕路上有野兽之类的啊?还有,你打算卖河蛙、螺丝?可拉倒吧,这二样东西,哪怕是我们自己个儿最穷困潦倒的时候,也没人喜欢吃,你这可到好,居然还想拿去做成吃食……”穷疯了吧。这话,二丫儿没好意思说,毕竟这个嫂子也是为了他们全家好。
李红梅却是板着手指着,笑的见牙不见眼儿的。
“二丫儿,我知道你说的这些个缺憾。其实吧,这些河鲜的东西,只要你做的得当,当天做了当天售卖掉,这可是很有前景的。至于说有泥腥味儿,我只能说,那是你们做的不到位。啥也甭说了,你就听嫂子我的,赶紧下河捞河蛙,还有螺丝之类的。一会儿回家了,我做出来的这些东西,到时你们甭抢着吃就行。”
看她说的津津有味儿的,二丫儿也不再反驳。反正,听嫂子的话没错儿的。
卷裤子,下河,捞河蛙。
捞了半天,发现没东西装,二丫儿又快手快脚地把背筐背回去,“嫂子,你先在这儿捞着,我把东西背回去了再来接你。你别乱跑啊,一会儿我再带个兜子来,万一网着鱼啥的,咱今天晚上也给大哥补一补。”
李红梅赶紧点头,家里有个病号,若是能捞着鱼,确实是可以补一下的。
等到黄昏时分,姑嫂俩个捞着一大背的河鲜往回走。
小三儿和赵母听到俩人的脚步声,一起撵了出来。
看见李红梅那叫一个亲热哟。
“嫂子,你可回来了,来来,嫂子你喝水。”小三儿热情的把水端过来,打着摆手溜达回来的李红梅,接过碗还挺不好意思的,赶紧把水递到二丫面前,“二丫你辛苦了赶紧喝水。”
明明,二丫才是最辛苦的那一位么,怎么这些人全照顾着她,也不想想人家二丫儿出力。
可是,二丫儿却是小手一摆,“嫂子你喝吧,我自己个儿去舀。”
得,这真的是老疼,幼爱的一家子啊。这样的一家有爱的亲人,打死也不要离开。
“老大家的,你这一趟出去辛苦了吧,赶紧歇着去,对了,听二丫儿说你们要捞啥河鲜来做,相信你这闺女肯定会做好的,娘啊,就等着你做好了尝一下鲜儿就好。”
赵母这信任,还真的是毫无理由啊。李红梅另地地傻笑,“娘,保证做好,对了,我得赶紧做。这个河鲜做好了,我明天和二丫儿辛苦一趟,去街上煎成点心,好换了钱给大山抓药去。”
她可不想一嫁入这一家和气的人家,却要快速当寡妇命,还是把那傻大个儿治好了,她呆着也心安啊。
“娘,大山咋样了?”
听她关心自己家儿子,赵母高兴的脸上的愁容都淡了许多。
“还行,那小子从小体格好,就算受这么重的伤,在用了你说的方法后,烧也没那么严重了。”
虽然说是这样说的,但李红梅还是进屋去看大个子。
大个子一个人躺在床上,睡的迷糊糊儿的,把手一探,跟早上差不多,没增加热度,这也算是不错的了。
“估计今天晚上还得热一些,娘,你辛苦一些,一会儿还帮忙照顾一下大山,我去做河鲜去,争取明天换钱儿回来。”
家里缺钱,严重缺钱啊。哪怕是半瞎眼老娘,这会儿也得不着闲。
“唉呀,你这闺女,说的这么客气,今儿个晚上啊,就由我来照顾大山。你和二丫儿做完了河鲜早点睡觉,明天要是去早市,可得起早哟。唉,都怨我们家穷,要不你这闺女哪吃这些苦啊。”
提到这,赵母又觉得对不住这个儿媳妇儿了。
她这么惭愧,反倒让李红梅挺难为情的。要知道,她早前儿只是想混在这儿过日子的,现在可好,人家这是掏心窝儿的对她好啊。
“好了,娘咱现在甭说那些个胡话儿,争取的,就是怎么把日子过好了。我现在就去做河鲜了。”
其实吧,河鲜最重要的,还是吐泥沙。
这吐泥沙是有讲究的。
可以用清油放在河鲜里面,也可以放一些盐来催吐。
只要把那些沙吐出来了,再伴着调料和野菜之类的做出来,吃起来也是很香很香的。
清油家里是没有的,但是有盐。虽然粗盐也不便宜,但现在也顾不上了。把盐放在河鲜里面,吃完饭,这催吐的也差不多得了。
收拾了一部分出来,先试着用野葱花一起和匀了煎出来。
“嫂子,你们又在捣鼓啥啊,闻起来还满香的!”
小三儿这个狗鼻子,远远闻到香味儿就跑了进来。
“哈,就你的鼻子最灵,跟花儿家的狗一样的。”赵二丫儿啐他,三儿就嘿嘿地笑,“花儿家的狗可没俺的灵。我这隔的老远的就闻着香味儿了呢。嫂子,你这煎的挺好看的。瞅着,满香的。”
这是混合着面粉,还有野葱,以及河鲜煎出来的饼子。第一锅,李红梅就煎了四个,准备一人尝一个。看效果,一会儿再决定大量的做。
其实,她也挺紧张的,这河鲜倒是捕了一大堆的回来,可是,若是这儿的人不认可那味道,她要怎么办?
“好了,好了,煎好喽,来来,见者有份,一人一个,都来尝一下,每一个吃的人,都得说出这好与不好的缺点出来。不说,我就不把她当亲人了。”
二丫儿一听,严肃了脸。
小三儿却是顽皮地吐了吐舌头,乖乖地站在那儿,“嫂子,你赶紧给我尝,我保证把缺点优点都说出来。”
“成了,给你,人小,就优先你了。”
李红梅把才出锅的河鲜饼儿放到小三儿面前,小家伙闻着这谗人的香味儿,哪还顾的上用筷子啊,径直就用手呼呼地拉着,送到嘴里面儿。
“嘶……唔,嫂子,这是河鲜么?这咋就这么的香呢?”
小家伙一尝,哪里还顾的上说话啊,囫囵着,快速地咬。
等到三二下把河鲜饼儿吃完了,看李红梅和二丫儿都眼巴巴地盯着自己呢。
小三儿不好意思地摸摸脑袋瓜,挠头,“咳,这个,我来说优点啊,太好吃了,一点也没有泥巴味儿。缺点……”
小家伙歪着脑袋一寻思,很是纠结地,“就是太少了,不够吃,还想吃第二块。还有啊,就是那个啥,我觉得太烫了。”
“哈哈……”
赵母在内屋里听着,也跟着笑出声来。至于二丫儿,早就笑的捶打起这小子来。
一家子都跟着呵呵地傻笑。
二丫儿更是笑着笑着,眼睛就潮湿了。
自打大哥出事儿后,这家里……就再也没有笑声了。
有的,只是对未来的惶恐不安。
可是现在呢?
因为有嫂子在,所以这个家,又得以有欢声笑语。
更有,希望存在。
“娘,你赶紧来尝尝河鲜,要提意见的哦,不提,以后我不管你叫娘了。”李红梅俏皮地威胁,却听的赵母呵呵地笑,“好好,我尝,我尝。为了让你继续管我叫娘啊,我怎么也得挑刺儿。”
等到赵母接过河鲜饼儿往嘴里送,眼睛都跟着亮了。
她也跟小三儿一样,动作快速地把这东西咽下去。
“优点,脆!缺点,没名字,难道就叫河鲜这名字啊?”
“啊,哈哈,娘这个意见提的好。”
二丫儿早就迫不及待地等着尝河鲜了,现在看李红梅盯着自己,不用她催,便拈起那饼儿吃了起来。
这一尝,也囫囵吞咽,话也说不利索了。
最后,勉强提了一个,“还是有一点点的细微沙感,不过,可以忽略不计的。要说缺点么,就是觉得光是这样一种味儿的,选择性有点少。”
李红梅拍掌,“好,好,看来,咱们所有人都用了心的,提的意见都很不错。现在咱们要做的,就是给我们的第一桩吃食生意取个响亮的名字,再多想想,用一些什么蔬菜可以代替这种单调的野葱花儿。最好,是能与河鲜相衬的蔬菜。还有,口味么,我们也多想几个。”
集思广益。
凑合了四个人的思虑,没一会,有关于河鲜吃食的名字就想出来了。
“全福饼。”
这名字,还是赵母想出来的。
按照老人家的意思,就是这个全福饼,吃了的人,全家都康宁福寿乐。
反正,就是个喜庆的意思。
至于口味啥的,更是做出了麻辣味儿的,也做出了盐香本味儿的二种。
“现在,我还得讲一个悠久的故事,这个故事呢,就是说在以前……”
现代做生意,都要讲究编排一个悠远的,略道凄美的故事。这一次的全福饼,李红梅也临场发挥,编排出了一个凄美动人的故事。
讲完后,赵母几个居然一水儿的哭的哗哗的。
“太,太伤感了,可是,又好感动,就冲这故事,嫂子,我都想买了。嫂子,你再讲一遍吧,这故事,我听的好有感觉啊。”
小二丫儿感性地抹着眼泪儿,汪汪地看着她。李红梅一扬眉,却是指着她,“现在,不是我讲故事,而是,你民和讲出来。明天起,你在售卖饼子的时候,还得负责讲故事。”
小二丫儿听傻眼了。她讲故事?她会听故事,可不会讲啊!
倒是小三儿,赶紧举手,“嫂子,我来,我来,我明天去跟你一起做生意,我负责讲故事,我最大的爱好,就是说故事啊。”