书城都市全能厨王
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第81章 除夕宴

叶天,很忙!

这几天,宁老的身体渐渐地恢复了过来,博宴也要准备开张了,叶天白天在疗养院建立健康档案,晚上却是要到博宴溜一圈。

“叶天,休息一下吧!”

白雅丽实在是有些看不下去了,看到了叶天忙是已经是什么都不顾了,白雅丽直接帮着叶天冲了一杯浓浓的咖啡,放到了叶天的办公桌面前。

“哦,雅丽姐啊!现在几点了?”

“一点半了!”白雅丽苦笑了起来,叶天这几天都不知道在忙些什么,每天都在那里写写划划的,即使是有些空闲时间休息一下,也总是要泡在图书馆里面,而且一呆就是一天。

叶天自然有着自己的事情要忙!

博宴要开张,而且还要一炮走红,他就必须要有拿得出手的菜品,除夕宴。

而就是这一桌的宴席,却是让叶天已经为难了好长一段时间了。毕竟,对于叶天来说,这可不仅仅是一道普通的宴席,而是还必须是要有喜庆吉利寓意在里面的、符合过年气氛的节日宴席。

有特色、荤素搭配、健康美味,这是叶天给自己的要求。

所以,这些天,叶天在除了忙疗养院日常事务的时候,却是要分心去研究这必须独特的宴席。

揉了揉眉头,叶天顺手端起了那杯咖啡,温度适中,叶天抿了一口,清苦之后,叶天的精神为之一震。“雅丽姐,宁老的情况怎么样了?”

“宁老的恢复还是不错的,而且一直在坚持着喝白术陈皮炖鱼汤,这不,刚才还坐不住地在卧室里面溜达了一圈呢!精神矍铄!”白雅丽笑着说道。

一切都在按照自己预想的方向发展。叶天心下满意地点了点头。

快要下班的时候,叶天却是提前离开了,他要赶去张月琴那里。

敲开了张月琴家的门,张月琴此时正躺在躺椅上面,轻音乐那种令人舒缓的音乐一直环绕在客厅里面,而张月琴更是嘴里面零食不断。叶天笑了笑,并没有打扰张月琴,张月琴的脸又胖了一圈。

只不过这个时候的她,自然是不会太介意自己的形象的,张月琴看着叶天来了,笑着对叶天招了招手。

叶天点了点头,更是认真地坐在了沙发上面,对着张月琴说道:“张姨,多吃一点水果,苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚要经常吃。这些东西对您的身体可是只有好处,没坏处的。”

张月琴点了点头,对于叶天的话,她自然是当作箴言来听的。

孕妇吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。此外,苹果对肠胃功能也具调节作用,如果能连皮一起吃,无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。

在所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,因此孕妇多吃樱桃,对胎儿很有帮助。西柚里含有很多叶酸,而秋梨则可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。

而至于忌食的,则是有山楂、荔枝、桂圆、西瓜、柑橘、柿子、猕猴桃、菠萝、香蕉、石榴和杏。山楂对子宫有一定的收缩作用,有流产史的孕妇要慎服;适量吃西瓜可利尿,吃太多却容易造成脱水;菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高。

无论什么,适量即可,过量总是不好的,水果每天的慑入量也在控制在500克以内。

叶天将这些注意事项与张月琴交待完之后,却是又仔细地教会了张月琴家的那位阿姨几道营养的孕妇食谱,配合着张月琴的身体现状,进行着食补和食调。现在的张月琴可是不能吃药,而怀孕的她体质又偏弱,所以,上心的叶天,这段时间几乎是周周都要来这里报到的。

而且自从张月琴怀孕的第一周,叶天就给张月琴建立了营养食谱。可谓对张月琴的事情非常上心。

虽然张月琴知道叶天别有用心,但是叶天做得实在是太完美了,张月琴根本就没有任何挑衅的。每周都会列出两道食谱,在当上了院长之后,叶天来得更勤了。几乎是每周都要来看一次。

这一次叶天教会的是什锦沙拉和鸭块白菜,主要是在询问了张月琴之后,了解到张月琴最近有一些轻微的胃酸反应,为了避免诱发性的妊娠糖尿病之后才给张月琴定下的食谱。

“小天,别忙了,来,坐下说说,最近院里怎么样?”张月琴心中暖流涌动,能够像叶天这样尽心尽力的,还真的是不多见了,人不可能没有所图,像叶天这样认真的人,张月琴更是十分喜欢。

母子连体,如果母亲要是身体营养短缺的话,对胎儿的正常发育肯定会有影响的。叶天自从研习了《珍宴千材图》和《珍宴九味诀》之后,对于做菜,更是有了自己独特的心得体会,千材讲求食材的习性,再配合上九味的调节,叶天便研究出了这一套孕妇营养套餐。

这是叶天在替张月琴整理食谱的这段时间,无意间灵光一闪,便有了这个想法,而且如果要是效果好的话,到时候可以推广,在自己的博宴酒店里面,倒也不失一种快速建立客源的一种方式。

打了个车,两个人来到了博宴,而荆雨飞、姚行之他们都已经到了,正在那里有一句没一句地聊着,这几天下来,店面都已经装修好了。而叶天对着已经等得有些不耐烦的众人投过了一个道歉的笑容。

匆匆地赶到了后厨,现在的后厨之中,却是已经有一个人在里面忙碌了起来。

那道妙曼的身形,此时正在切着丝,专心致志地样子,让叶天忍不住地想要打扰这个女孩。良久,女孩感觉到了两道火热地目光一直落在自己的身上,抬起了头,看到了叶天,女孩对着叶天翻了个白眼。

没错,就是翻了一个白眼。

“怎么来这么晚?”女孩动听地声音响了起来。

叶天吸了吸鼻子,笑着说道:“有点事情耽搁了。早就来了吗?”

那个女孩点了点头,眉宇之间,冷冷的神情还是无法让人亲近的样子,叶天好像对她这样子早就已经习以为常了,径直走到了水池旁边,洗了洗手,这才站到女孩的身边。“快要过年了,周总舍得让你这位大厨离开?”

没错,女孩就是萧竹清。

“今天晚上我的事情不多,对了,你把我叫过来,就是让我帮你做这个吗?”萧竹清神色平静地说道。

“当然不是!”叶天摇了摇头,一边洗着刀具,一边对着萧竹清说道:“今天让你过来,是想要让你替我尝菜的!我刚刚研究出了几道新菜,想要让你来尝一尝!”

萧竹清的脸色变得有些难看。研究新菜品,哪里有那般容易,想要研究出一道新菜品来,可不是一件容易的事情,叶天才多大,虽说这几个月来,表现得极为强势,但是要说能够研究出新菜品来,萧竹清还是不信。

诸如像是陈赫然这样的人,只有实力达到了金顶御厨的地步,才能够创造新的菜品,难不成,叶天已经达到了这样的水准?不会的,这才几个月,叶天怎么可能会研究新菜品?这个家伙一定是在说笑。

“你说,你自己研究了新菜品?”萧竹清双眼的目光满是不相信。

叶天郑重地点了点头,笑着说道:“今天晚上来,就是想要请你尝一尝的。”

“研究新菜品,叶天,你太自大了吧?你是什么样的水平,我还不知道吗?居然敢尝试着研究新菜品,你知道食物之间的搭配,并不是简单的大烩菜,放在一起就可以了,叶天,你是不是疯了?还有这里,真的是你开的酒店吗?”

叶天又一次点了点头。

“不要开玩笑了。”萧竹清皱着眉说道。“你大可不必不这样做。”

叶天这次倒是并没有理会萧竹清,却是开始了自己的工作。当他把全部心神都放到了做菜上面,一道一道扑鼻的菜品在叶天的厨勺之下被做了出来,即便是见多识广的萧竹清被叶天这些菜品弄得有些莫名奇妙了。

震惊,那是绝对的震惊。

这些菜,自己都没有见过。而且还是从来都没有见过,萧竹清看着一道一道的菜品被叶天做出来之后,她那冰冷而且坚硬的心神,则是一点一点开始松动了。“这,这个还是叶天吗?”

有一刹那,萧竹清迷茫了,这个时候的叶天,完全是一个不一样的叶天。

一个多小时,叶天做完了所有的菜品,没错,这就是他今天晚上要做的“除夕宴”,萧竹清已经被叶天带给自己的一个又一个的震惊给击晕过去了,她的脸上满是收不住地惊愕之色,她有些怀疑,这个,还是叶天?

“你是谁?”萧竹清有些忍不住地迷茫地问道。

叶天笑了笑,只是柔和地说道:“好了,我们可以上菜了。”

对于叶天来说,今天晚上是对自己厨技的一个考验,他自己也是有些七上八下的,所以心里还是有些打鼓,只好把萧竹清给叫来,替自己镇场。没想到自己请来的这位却是被自己的菜给震住了。

“好!”

一道道菜品被摆了上来,在坐的所有人的眼睛都看直了。