两人在这边沉默，心中相互惺惺相惜，那一边的三位老者却是个个都纠结得坐在那里，对着眼前这两盘佳肴，三人更是眉头轻皱，眼中露出了无解的神色。一种食材，两道菜品，一种烹饪，两种技法，真的是很纠结。
“我说，老候，你怎么看？”想了半天，木宾提起眼，对着坐在自己身边的候林风说道。
候林风一拈自己那白花花的根根胡须，沉吟了起来，这种决断却是最难下的。“这两道菜，材同味不同，难，难，难呐！”
“说了等于白说。”一旁的庞南原本还有些兴致勃勃，听了候林风的话之后，那微微探过来的身子则是直接坐了回去。庞南更是神情沮丧地说道：“哎，就知道会是这个样子的。”
“好了，我们还是先抛开这个吧，不得已，只得先尝一尝这个味道怎么样了。”候林风眼中一动，笑着说道：“在一张纸上写上自己满意的菜品，我们来一次民主吧！”候林风的主意让其他两个老家伙眼前一亮，忍不住地点点头。
“哎，现在也只能有这个办法了。”木宾无奈。
此时，庞南先是夹了一口红烧鲥鱼，鱼色金红，一块肥嫩的鱼肉直接送进了自己的嘴里面。火的味道，那种鲜嫩适口的感觉，直接涌进了庞南的嘴里面，就好像是有一团火焰在他的嘴里面开始将这种浓郁的香味不停地蔓延着，火势在不停地蔓延着，只是瞬间就将那种爆炸性的气息传遍了整个身体。
这种感觉，真的是很不一般。
没错，确实是不一般，庞南的眼睛睁得大大的，那种火热的感觉就好像是把灶火的所有热量都吸附了过来一样，在这一刻味蕾受到了刺激，让这种爆炸般的香味在自己的口腔之中如猛兽一般扑了上来，将自己吞噬。
没错，自己被热火一般的馥香所吞噬。果然，这一道菜品，调味多，但是所有的味道在一尾鲥鱼中达到了一个完美的平衡，佐料多，颜色艳丽，正是红烧的特色，对于味道的控制，可以说是已经到了一种炉火纯青的地步。
可以说，这一道菜品，确实已经是达到了上佳。
庞南此时睁开了眼睛，喝了一口水，休息了一会儿，等自己身体里面那种对于红烧鲥鱼香味的依赖性渐渐地消失的时候，庞南这才开始品尝另外一种烹饪鲥鱼的菜品。
清蒸鲥鱼。
庞南此时的目光落在了叶天的身上，一个年纪只有二十岁出头的毛头小子，真的能够做好这一道清蒸鲥鱼吗？庞南的心情也稍微地有些复杂。
清蒸，可是所有烹饪技法里面最难的一种。如果要是做好了，那自然是味香四溢，让人流连忘返，口留余香，梁绕余音一般，可以说，好的味道，就和好的音乐一样，那真的是三日而不绝的。
只不过，要是这种味道一旦要是有哪怕一丁点儿的瑕疵，那么就会将这种味道全部都破坏得一干二净。清蒸，只有成功和失败两种，除此之外，则是没有其他的选择。
庞南的目光望向了叶天，从叶天的脸上，他看到了一种自信，没错，的确是一种自信，庞南的心中有些错愕，这个家伙，这种自信倒底是从何处而来呢？带着这种疑惑，收回了目光，庞南更是将自己的注意力全部都放到了眼前的这盘菜上面。
夹了一口，香味清淡。不错不错，这第一关倒是过了，只是不知道是不是真的色香味俱全呢？
那种清香，进入嘴里面，直接融化掉了。没错，就是融化掉了，如同是遇水则化的雪一般，那种清淡的香淡，更是像润物细无声的春雨一般，直接就那样融化在了庞南的嘴里面，香味也随着浸入到了身体之中，更是浸入到了骨骼之中。
一种清香的酥软感觉，让庞南觉得这种味道，就如同是水一般，清泉叮咚，山泉清洌，但是那种质朴的香味在不停地弥漫着，带着那种如同是野花一般的香味，还有泥土的芬芳，让整个人都忍不住地融入到了对这种味道的追索之中。
“芽姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”
这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇，用在这个时候，用在此时庞南的心境来说，那是绝对应衬的。鲥鱼又叫时鱼、三来、三黎鱼，与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜？，可见它味道之鲜美，更是非常地有鱼味。
“春鳊秋鲤夏三黎”，现在是夏天，正好是吃三黎鱼的时候，肥美甘香，请客这道菜不错。应时，应景，这道菜，可以说几近于完美了。
这种轻抚一般的口感，让庞南忍不住地轻轻闭上了眼睛，这道菜，将江南那种清新婉约的小镇刻画得栩栩如生，更是淋漓尽致。对于庞南来说，那是小家碧玉一般的秀丽，而这，就是这道清蒸鲥鱼的特色。
成功了！
叶天的这一道清蒸鲥鱼，居然成功了。
不要忘了，自己这嘴可是很挑剔的，而叶天这个小家伙居然能够得到自己味蕾的认可，那说明这个家伙这一道菜品，做得那绝对是挑不出任何的毛病来的。
鬼厨的儿子再加上佛厨的弟子，这个如同是怪胎一般的存在，虽然年纪轻轻，居然能够对自己做出来的这道菜品如此地胸有成竹，果然，不愧是叶开的儿子，静空禅师的弟子。
从庞南的心里面腾起来的那种敬佩，让庞南的决定稍微地朝着叶天这一边开始倾斜了起来。毕竟，如果要是从实力上来说，两人太过于接近，而只能从天赋上来进行评判了。
想了想，庞南还是在自己的那张纸条上面写下了“清蒸鲥鱼”四个字，抬头望见其他的两人，庞南看到了两人眼中那种难以割舍和难以取舍的纠结，良久，好像是下了多大的决心一般，这才将自己手中的纸条拿了出来。
“怎么样？都记录好了吗？”此时，候林风清了清嗓子，接着说道。
庞南和木宾点了点头，认真地说道：“很难，真的很难做出抉择。”
“好了，把咱们三个的结果放在一起吧！”此时，候林风直接将三个折好的纸放在了一起，然后一一打开，三张纸条的上面都是四个 “清蒸鲥鱼”的字样，三人此时更是忍不住地相互对视一眼，哈哈地笑了起来。
“果然，你们选的都是清蒸鲥鱼，没想到这个小家伙，带给我们的惊喜还是不少的嘛，倒是有些意思了。”木宾叹了一口气，就好像是积压在自己心里面的那块大石头仿佛落了地一般，没有想到，自己三个人的结果，竟然是如此地出奇一致。
“红烧鲥鱼的味道也算是极致，但是比起清蒸来，还是少了一些灵动，少了一些冒险，或许只有经过冒险才做出来的菜品，才能够算得上是上品吧。”
“没错，不经历风雨，怎么能够见得了彩虹，无险风光，总是在险峰的，这就好像是和做菜一样，完完全全地中规中矩，少的是那份运气，而这运气，对于菜品来说，完全很重要的啊！”
三位老者在这边感慨道，其实他们何尝不是在给自己一个理由，毕竟，红烧与清蒸两种烹饪技法，根本就不能一较高低的。
叶天的心里面却也是紧张万分，他可是对于那本《全素斋食经》志在必得的，虽然被李兴学这个家伙小小地阴了一把，但是叶天却是以势如破竹之势连下两城，让叶天信心倍增，而李兴学此时的脸上更是难看至极。
居然又让他赢了？
李兴学在心中忍不住地恶言恶语道，此时，他将头扭向了坐在那里的最后一丝希望，也就是韩寿的身上，韩寿的眼睛目不转睛地盯着叶天，那双眼睛之中则是微微地有些一丝江潮，此时的韩寿嘴角微微上扬，李兴学突然间有了一种感觉，这个家伙，好像很兴奋的样子。
没错，这个家伙此时表现出来的样子，完完全全就是兴奋的样子。
叶天此时直接走向了李彪，拍了拍李彪的肩头，安慰地说道：“李师傅，对不起，承让了！”
李彪只是机械性地点了点头，对于他来说，心中则满是苦意。毕竟，那种感觉对于他来说，真的不是很好。叶天无奈，李彪的脸色变得很差，自己恐怕也会和卢强一样，会遭到李兴学的抛弃吧？
这种酸苦一旦涌了上来，李彪却也只能是无可奈何地摇了摇头，自己居然输给了一个毛头小伙子，嘿，这个小家伙所蕴含的能量简直是无穷无尽的啊！李彪在心里面直接感慨道，却是将头扭向了坐在一边的李兴学。
哼！
看到了李彪的惨相，李兴学脸色阴沉，直接把头扭了过去。太失望了，简单是让自己太失望了，把这三个家伙叫来，却是让他铩羽而归，这种感觉，就好像是败走麦城一般的屈辱，李兴学的胸口起伏不定，脑海之中更是多了一抹冷意。
三位老者此时坐在那里，脸上尽是苦笑，他们心里面其实也清楚，这一场地厨艺之间的对决，如果要是单纯地从厨技上来讲，完全是不相上下，因为多了一份风险，所以烹饪出来的美食却也是犹显珍贵，这或许才是美食的真谛。