孟谦在街上溜达了许久，以前对商铺子也没怎么留意，出门来不过是喝喝茶听听曲，上上酒楼逛逛古玩罢了。
而今日怀着要起个营生的念头再来看，一切都不一样了。茶楼，酒楼虽然很熟悉却是必定开不成。因为银子不够。古玩店，想都不必想了。
胭脂水粉的店里倒是女子熙攘，生意兴隆，本钱也不多。不过孟谦对那些东西是一头雾水，胶缠不清，单是想想自己萦绕在一团子香粉胭脂里，被一群小娘子们莺莺燕燕地围着，身上先起了疙瘩。
路过百花楼，更是走得飞快，不单因为开不起，是那里已经窜出两位小娘子来拉拉扯扯，头顶上还飞下来一块丝帕罩住他的脸，香得他一阵抖擞一阵哆嗦。
他茫茫四顾，医馆，绸缎庄，鞋帽店，包子铺，然后叹道：“这想要做个营生，的确也是不容易啊。”
逛了半天，也没个着落，肚子先饿了，稀粥好喝，不经饿。
他晃进路边一个小摊子，要了一碗面条。葱花绿绿的浮在面汤里，他都不舍得喝下去，遥想往日饭桌子上那一顿不是丰盛齐全的荤素搭配，日日难得重样。而今日，这一点点葱花便是他的菜了。他略想了想，便又释然。三十年河东，三十年河西，世间好事那能都让自己占了？自己锦衣玉食了二十年，也是该吃些苦头了。何况，这也算不得什么苦，比及朴贤寺门口等钟声的人，可是强了去了。
他吃了面条，付了帐，然后又沿街看去。
他在街上走走看看，直到日头西斜。回到雷公巷。
云朵和齐妈见了他都是面上隐隐一喜，云朵给他搬个椅子，齐妈给他端来茶，让他很是不安。今日之境遇，再让她们服侍，着实是很别扭。
奈何他说了几次，也改不了她们的习惯，只好继续别扭着。
“少爷，可有了主意？”齐妈迫切地问。
“看了一天也没个头绪，你们可有什么主意？”
“我和云朵也思量了一天，突然想起个人，就是刘贵根。”齐妈说道。
“哦？”
“他是个厨师，又受了少爷的恩惠，不如叫上他，找个热闹的地方开个小饭馆子。”
孟谦摇头：“醉仙楼不管怎样，到底也是个酒楼，我怎能叫他弃高就低呢。即便开个小饭馆子，也不能叫他来。他到京城，就是为了挣钱，跟着我，有什么油水？不是白白耽误人家吗。”
齐妈叹口气，时至今日，还事事都替别人想，谁来替你想呢？她看向云朵，想让她帮个腔。
云朵却随着孟谦的话走：“请他来的确不合适，少爷帮他也没想着今日要他的回报。若是真开了饭馆子，就卖些家常菜，总能度日。”
孟谦笑笑：“齐妈的菜做的也还不错，跟着府里的赵师傅多少也学了不少。”
“比起赵师傅，也不是一步两步的距离。可惜，赵师傅也不知道现在在那呢。”
“赵师傅，在那都能过的好，那一手的好工夫。”孟谦想起他的狮子头，有些神往。
孟谦揉揉眉头，又道：“不急，容我再想想。”
躺到床上，细细地又将各种行当思量了一番，说实话，也就这个主意可行些。开个小饭馆子倒是和自己手里的银子合衬。
他也没想着发财富贵，不过是聊以度日罢了。若不是心里还残着那一丝念头，他索性去了乡下买块薄田，东篱采菊，山前耕读，也甚是惬意。方一鸣守着竹棚子和几只鸡，不也快活得象个小神仙么。历经巨变，他心里诸多地方都还亮堂，只有压着石头的那一块，不能去碰。
云朵掌了灯进来，放在他的床头。
“总是不点灯，莫非是要省钱么？”她淡淡地笑着，带些俏皮。
“是，我将以前胡乱花的钱都省回来。”他佯做一本正经地说道。
“少爷果然有志气，不过，光是去桃花源的那百两银子也不知道少爷几时才能省得出来。”她佯做愁苦，捎带着一口长叹。
“天长日久，来日方长，细水长流，水滴石穿，我铁着心肠做个铁公鸡。你且等着看吧！”他咬牙切齿，横眉握拳，装出一副破釜沉舟来。
云朵强忍住笑，坐在他的身侧，他那一副架势立即泄了气，软软地望里稍微挪了挪，又怕她察觉。
“不晓得你这铁公鸡可是连晚饭都想省了？”