梨树对养分的需求以氮、钾最多，钙次之，磷相对较少，同时需要较高的硼。
梨树施肥，初龄树和结果树有所不同。幼龄树，以高氮比例为主，促进营养体生长，为成龄果园打好骨架。成龄树施肥与产量有关。据研究，生产100千克梨果实，需要施用氮0.2～0.5千克、磷0.2～0.3千克、钾0.5千克左右，分基肥和追肥施用。基肥以有机肥为主，每株施150千克左右，并配施一定的磷、钾肥，宜在采收后到落叶前结合深翻进行。追肥全年为2～3次，约占全年施肥的50％。第一次在萌芽前，以氮为主，以促进枝叶生长和花器官发育，提高花质量和坐果率。第二次在谢花后，施磷、钾肥为主，并配一定的氮肥。第三次在果实膨大期，施氮、钾为主，以促进果实膨大和花芽分化。采收后叶面喷施0.5％尿素溶液，可增加后期光合产物的积累。