菠萝施肥要以氮、钾肥为主，适当施用少量磷肥。基肥每亩施牛圈粪和草木灰的混合肥2000～3000千克、饼肥50～100千克、骨粉50～100千克、硫酸钾10～15千克。
菠萝第一次追肥在12月至翌年1月，每株施土杂肥10～15千克、过磷酸钙0.5千克。施肥于茎的周围，然后培土。第二次追肥在4～5月份，每株施硫酸铵50克结合灌水。第三次追肥在7～8月份，每株施硫酸铵80克，施肥后及时灌水。若只收单造果，可于采果后在行间开沟或开穴，每亩施农家肥1000～1500千克，掺入过磷酸钙10千克和硫酸钾15千克，对保证第二年菠萝增产有明显效果。
另外，在菠萝生长季节用0.1％尿素和0.4％磷酸二氢钾混合液根外喷施追肥，有良好的增产效果。