书城养生一路美丽更年期:40岁后女人的健康美丽全书
19365700000015

第15章 健康篇(3)

植物性雌激素对更年期女性的健康非常重要,它广泛存在于多种中药和水果中,如当归和草莓,但含量最丰富的还是大豆。更年期女性在日常生活中不妨多吃些豆类和豆制品,每天更应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量,对于补充雌激素很有帮助,能使女性更顺利地度过更年期。

蜂蜜,总是与美丽如影随形

蜂蜜自古以来它就被奉为滋补强身、排毒养颜的佳品。我国药学专著《神农本草经》中就将蜂蜜列入药中之上品,认为“蜂蜜甘、平,主心腹邪气、诸惊痫痉,安五肌诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病和百病,久服强志补身,不饥不老”。中国古代名医朱丹溪在《局方发挥》中说“蜜水以润燥”。 这些都说明蜂蜜能养阴润燥,润肺补虚,和百药,解药毒,养脾气,悦颜色。

现代医学研究表明,蜂蜜含有大量纯天然的营养成分,比如氨基酸、酶、雌激素、维生素及糖类等。这些营养成分对我们的皮肤是非常有益的,可以被皮肤吸收,起到滋润、美白、抗老化、祛痘、护唇的作用。最重要的是,这些营养成分是真正纯天然的,因为蜂蜜的采集、酿造和保存都不需要添加任何化学成分辅助剂。此外,蜂蜜对于护理头发和减肥都有帮助。另外,蜂蜜还有补充雌激素的作用,进入更年期的女性应该每天食用蜂蜜,以补充雌激素,对缓解更年期综合征有非常好的疗效。

内服

蜂蜜可直接服用,也可兑入水中和饮品中饮用,如牛奶、果汁中。由于蜂蜜的大部分营养物质在高温下会被破坏,所以建议大家将蜂蜜加入60℃以下的水中或饮品中。

外用

蜂蜜可直接外用以调养皮肤,虽然不会有立竿见影的效果,但是它会对皮肤慢慢起到“内外兼修”的调养效果。

第一种:使皮肤光洁、细嫩。

(1)蜂蜜+水

用蜂蜜加2~3倍水稀释后,每日敷面,可使皮肤光洁、细嫩。

(2)蜂蜜+醋

蜂蜜和醋各1~2汤匙,温开水冲服,每日2~3次。按时服用,长期坚持,能使粗糙的皮肤变得细嫩、润泽。

(3)蜂蜜+鸡蛋+橄榄油

蜂蜜100克、鸡蛋1个混合搅匀,慢慢加入少许橄榄油或麻油,再放2~3滴香水,彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时,将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外),10分钟后用温水洗去,每月做2次(多做效果更佳),能使颜面细嫩,青春焕发。

第二种:减少皱纹,紧致面部皮肤。

(1)蜂蜜+苹果+乳脂

将苹果煮沸,捣碎,加入蜂蜜与乳脂,制成润肤面膜膏,敷面令你肤洁如玉。

(2)蜂蜜+鸡蛋清

蜂蜜50克,鸡蛋清少许,两者搅拌均匀,睡前用干的软毛子刷在面部,慢慢进行按摩,约30分钟自然风干后,用清水洗去,每天2次。

第三种:祛斑。

(1)蜂蜜+甘油+水+面粉

蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份,混合均匀制成敷面膏,敷于面上20分钟后,用清水洗去。此法适用于干燥皮肤。常用可使皮肤嫩滑细腻,祛除皱纹及黄褐斑,并能治疗疖子、痤疮。

(2)蜂蜜+鲜蜂王浆+鸡蛋清+花粉+水

蜂蜜1匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清少许,加入适量花粉和水调成糊状,涂于面部,30分钟后用温水洗去,再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部,每周1次。对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。

第四种:保湿。

蜂蜜+奶粉+鸡蛋清

蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清少许,混合均匀制成面膜,用棉签将其在脸上涂上薄薄一层,20分钟后用温水洗去,连续使用1个月。对皮肤干燥有明显效果。

另外,坚持每天喝蜂蜜水,对皮肤也有很好的改善作用。

不管是敷面膜,还是喝蜂蜜水,都是对肌肤的一次“大补”,所以,女性朋友们不要再犹豫了,赶快行动起来,让你的皮肤开始喝蜂蜜吧,坚持下去,你会有意想不到的收获。

西红柿,让你容颜如花

西红柿不仅好吃,而且有较高的美容价值和医疗价值。它富含维生素,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。西红柿还有显著的美容效果,尤其是抗衰老方面,更年期的女性应该经常食用西红柿。西红柿的美容效果主要有以下几个方面:

1.祛斑

将西红柿洗净,切成薄片,洗脸后,贴在面部有雀斑处,坚持使用能使雀斑逐渐减少。

2.美白

西红柿去皮、子,黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜,搅拌均匀,每日饮用,可促进皮肤代谢,使沉着的色素减退、肌肤细腻白嫩。

3.去死皮

将西红柿洗净,捣成汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。

4.抗衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁,加少许白糖,每天用来涂面,能使皮肤洁白、细腻、光滑,美容、防衰老效果极佳。

此外,西红柿味甘、酸,性微寒,入肝、脾、肾经脉,有消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。

花样水果的美容全攻略

美国人历来深信水果中富含的各种维生素,不仅是健康的保证,还对皮肤的保养有很大帮助。在美国的化妆品市场上,几乎看不到任何美白、祛斑产品,因为美国女性普遍认为保养皮肤更重要的是睡眠和饮食。这其中,水果养颜是最好的方法。美国化学学会的研究报告指出,橘子、柠檬等水果富含维生素C,不但可以保养皮肤,还能降低胆固醇。维生素C被一些健康杂志称为“女人不老的秘密”,它除了可以减淡黑斑,防止皮肤色素沉淀外,还能促进人体新陈代谢,延缓皮肤老化,是具有美容功效的营养元素。

对于处在身体各方面急剧变化中的更年期女性来说,尤其要多吃水果,就像五谷杂粮和鱼类一样,许多水果也具有预防和缓解某些疾病的功效。而且水果富含维生素和矿物质,不仅可以让我们更健康,还能帮我们留住美丽。

来看一下品种繁多的水果们,各自蕴藏着怎样的美丽秘密。

乌梅

乌梅含有丰富的维生素B2以及钾、镁、锰、磷等微量元素。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素,使女人面色红润,肌肤有光泽,延缓衰老。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌,所以乌梅也是一种排毒食品。我们可以直接吃乌梅,也可以自制几种小饮品,爱美的朋友们快来学几招吧。

桂花乌梅汁

原料:一小把乌梅,少许桂花和白糖。

做法:将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。

功效:气味芬芳,酸甜可口,烦躁时可多喝,还有生津祛火之功效。

乌梅红糖饮

原料:乌梅15克,红糖适量。

做法:将乌梅、红糖加水2 碗,煎至1碗,去渣,温服,不拘时。

功效:补血止血,美肤悦颜。适用于妇女月经过多或功能性子宫出血症。

乌梅姜茶粥

原料:绿茶5克,生姜10克,乌梅肉30克,粳米50克,红糖适量。

做法:将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮,取汁去渣,再加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖,即成。

功效:止渴生津,敛肺止咳,消肿解毒。

玫瑰乌梅茶

原料:乌梅2颗,玫瑰10朵。

做法:沸水冲泡,3分钟后可以饮用。

功效:美容去脂。

苹果

在众多水果之中,苹果可说是最常见的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医认为它可生津润肺、健脾开胃,营养学指出苹果含有果糖、多种有机酸、果胶及微量元素。苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,而且可以促进脂肪排出体外。苹果所含的微量元素钾能扩张血管,对高血压患者有益,而所含的锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。生吃苹果,除了能获得以上效益,还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄。另一方面,泄泻的人吃它也有好处,因为苹果酸具收敛作用。

苹果也有显著的美容效果,对淡化雀斑非常有效。洁面后,把捣烂的苹果泥均匀地涂在脸上,半小时后洗去,隔天一次,就能收到显著的淡化雀斑的作用。

木瓜

木瓜在中国有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的蛋白分解酵素,有助于分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。

木瓜对肌肤的美白作用已被大多数人所熟知,很多祛斑美白的美容产品中都含有木瓜的成分。木瓜可直接吃,也可做成美味佳肴,都能收到很好的美白效果。下面推荐几种木瓜的做法,我们在享受美味的同时,也能得到美丽。

银耳炖木瓜

原料:木瓜200克,银耳100克,白糖少许。

做法:木瓜洗净切小块,银耳用清水泡发。

锅内加适量水,先煮银耳,等银耳稍微有点融化后放入木瓜,再稍稍煮一会儿放些白糖即可。

木瓜汤

原料:木瓜100克,木耳少许,油盐、姜、葱、鸡精各适量。

做法:木瓜洗净切成片,木耳泡发,撕成小朵。

锅内加适量油烧热,下葱、姜爆香,倒入适量水,放木瓜、木耳煮开,加入盐、鸡精调味即成。

木瓜鲜鱼汤

原料:鲜鱼1条,木瓜50克,姜丝适量,精盐少许。

做法:木瓜洗净,去皮去子后切厚片,鲜鱼收拾干净,用水冲洗后控干水分,在七成热的油中炸至金黄色,捞出后沥干油。

沙锅置火上,倒入适量清水,把鲜鱼、姜丝放入锅中,大火煮20分钟,汤色变白后加入木瓜,开锅后转小火,煮15分钟,加盐调味即可。

梨子

梨子自古便被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。最流行的梨子食疗方,可用南北杏、雪梨煮糖水或熬汤,对于声哑口干颇有疗效,还具有活化肌肤、窈窕纤体、滋润养颜、生津健脾的功效。下面介绍几种梨子的食疗方。

杏仁雪梨汤

原料:南北杏仁10克,雪梨1个,白糖30克。

做法:先将南北杏仁用水稍浸去皮,雪梨去皮和核,切成四块。

炖盅内注入200克清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,炖1小时,便可食用。

梨粥

原料:梨子6个,大米50克,冰糖、黑芝麻各少许。

做法:把梨子洗净,去皮、去核,用榨汁机榨成汁。

把大米淘洗干净,与黑芝麻一起放入梨汁中,适量加些清水,熬成粥,熟后加冰糖调味即可。

红酒雪梨

原料:雪梨2个,柠檬1个,红酒300克,冰糖少许。

做法:雪梨洗净去皮、核,切成整齐的薄片,入沸水锅中焯一下,捞出过凉、控水,柠檬洗净,切成薄片。

红酒倒在小锅里,加上冰糖、柠檬片煮开,锅开即停火,放置冷却后把焯好的雪梨片放进去浸泡2天以上,吃时捞出来装盘即可。

菠萝

菠萝肉质柔软、酸甜,能增进食欲,含有丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维生素等营养元素。菠萝可健脾胃、固元气,这是因为菠萝含有丰富的菠萝脘,在胃中可分解蛋白质,帮助消化。中年女性的免疫力会有所下降,菠萝能令你抵抗疾病的侵袭,增强免疫力。

菠萝还富含丰盛的维生素C、维生素E以及铁、钙、蛋白质和粗纤维。其中维生素C的含量是苹果的5倍,有很好的美容效果。

夏天容易觉得燥热,拿菠萝汁加点开水和盐,拌匀来喝,就能速速降除火气。吃菠萝最好是放到盐水中浸泡5分钟后再吃,泡后菠萝就不会那么利口,吃起来会更香甜。

柠檬

将柠檬切片含在口中,消暑解渴之效立见,比起清水、茶更有效。柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要好。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解喉痛,减少喉咙干涸不适。它还能美容,因其柠檬酸能去斑,防止色素沉着,内服外涂均有效果。青柠则可降血压、降胆固醇,改善心血管病。

柠檬中的维生素C含量也非常丰富,每天喝一杯柠檬汁能起到防斑的作用。把柠檬汁按1∶1比例稀释后,均匀涂在脸上,轻轻拍打至肌肤完全吸收,能起到淡化面部斑点的效果。

樱桃

樱桃堪称是抗皱消斑的最佳选择。它含有丰富的维生素和微量元素,每100克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。中医上记载樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿,使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。

世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。因此,多吃樱桃还可以缓解贫血,治疗由此带来的一系列妇科疾病。

樱桃中丰富的维生素C能滋润、嫩白肌肤,可有效预防黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

1.用樱桃养颜美容的食疗方:

樱桃桂花汤:先将冰糖适量溶化,加入银耳50克煮10分钟左右,然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可。此汤有助于补气、养血、嫩白皮肤。

樱桃汁:用药棉蘸樱桃汁,轻轻涂擦面部,能使面部肌肤红润。此法还可以治汗斑(花斑癣)。

冰糖樱桃:鲜樱桃1000克,捣烂加水煮,滤去果核,加冰糖500克,收成膏后,每日2次,用温开水冲服。益气养血,适宜贫血及病后体虚者服用。

樱桃桂圆:樱桃40克、桂圆肉和枸杞各15克,加水与白糖同煮成浓汁,早晚各服1次。有补肝养心、滋肾补血、养颜美容之功效。