徐景藩，江苏省中医院教授，著名脾胃病专家。1928年出生于江苏省吴江县，祖父和父亲都是当地名医，1939年小学毕业后随父习医，4年后拜当地脾胃病名医朱春庐为师，1946年学成后开始了自己的悬壶生涯。新中国成立后，又考入北京医学院中医研究生班，1957年毕业后分配到江苏省中医院，从事中医医疗、教学及科研工作至今。
徐教授从事中医临床工作60余年，擅长脾胃病的诊疗，临证多参用疏肝理气治法，用药注意刚柔相配、升降相须等法，不断提高疗效。其中，对食管病的治疗主张调升降、宣通、润养，创藕粉糊剂方和卧位服药法；治胃病主张从三型论治，参用护膜法；治疗以便泄为主症的慢性结肠炎，创连脂清肠汤内服和菖榆煎保留灌肠法；另外，他还创制了残胃饮，用以治疗残胃炎。
治疗食管炎，须用徐氏“糊剂卧位服药法”
大师手记
凡是食管有炎症（包括食管憩室炎）、溃疡，治疗性药物力求能在食管稍稍停留，使药物对食管黏膜直接起作用。我从临床实践中总结出一种服药方法，就是“糊剂卧位服药法”。
——摘自《徐景藩脾胃病治验辑要》
国医释读
食管炎，是指食管黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。这些刺激有胃酸、十二指肠反呕上来的胆汁、烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于浓热的茶，等等。
对于此类病的治疗，一般需要药物能在食管稍稍停留，这样才能使药物对食管黏膜直接起作用。徐景藩教授经过多年的实践，终于创制出“糊剂卧位服药法”，彻底解决了这个问题。
根据病症处方，汤药要求浓煎，头煎和第二煎均浓煎至150毫升左右。每次药液中加入藕粉l～2匙。如果没有藕粉，也可以用山药粉、首乌粉或米粉代替。充分调匀后，文火加热，边煮边搅，煮沸而呈薄糊状半流质药，盛于碗中，置于床边。病人解衣卧床，左侧卧、平卧、右侧卧、俯卧姿势各咽药1～2匙，余下的药可以仰卧时吞服。服药后，温水漱口吐出，卧于床上，稍稍翻身，半小时内不饮水，不进任何食品，若是晚间服药，按上法服完后即睡，作用尤佳。
另外，如果患者胸骨后隐痛、刺痛，痛位固定，证兼淤滞者，还可在药糊中调入参三七粉每次l～1.5克，或云南白药每次0.5克。如诊断为食管憩室炎症，可按X线片上所示，卧位服药后向憩室突向（即发炎）的一侧睡，腰臀部稍垫高。10～20分钟后转向对侧卧20分钟。此时抽出枕头，使头部位置低，20分钟后再加枕头。这样，可使药物先作用于憩室部位，再使之流出。如嫌药味较苦，可放少量糖调匀后服，但糖量不可多，特别是舌白、胸闷较明显，有痰咯出者，最好不放白糖。
健康回音壁
对食管炎的自我防治需注意以下几点：
1.睡眠时将床头抬高15～20厘米。
2.进食不宜过饱，应食低脂饮食，烟、酒、咖啡、巧克力均能降低食管括约肌的张力，故应禁忌。
3.过度肥胖者应积极锻炼身体，减轻体重。
4.忌服促进反流的药物，如茶碱、异丙肾上腺素、多巴胺、安定等。
小贴士
食管憩室是指与食管腔相连的覆盖有上皮的盲袋，有3个好发部位：咽食管憩室，发生在咽与食管交界处；支气管旁憩室，发生在食管中段；膈上憩室，发生在食管下段的膈上部。
酒精性胃病，用一用李东垣的解醒法
大师手记
饮酒过量致病，历来有之，当今在城乡患者中亦颇常见。由于酒性辛热有毒，不仅在酒后即可发病，有的甚至积毒内留，祸害诸多脏腑，解醒一法，运用得当，确有良效。
——摘自《徐景藩脾胃病治验辑要》
国医释读
我们知道，胃黏膜表面有一层屏障可抵御外界破坏因素的损害，但当大量饮酒后，酒精能引起胃黏膜上皮细胞的损害，导致黏膜内出血、水肿、糜烂、溃疡形成，从而引发胃脘痛或痞胀（胃、十二指肠炎症及溃疡），达到一定程度甚至会引起胃出血。
由于中国酒文化的兴盛，尤其是随着制酒工艺的发展，各种烈酒频出，从而使因饮酒引发胃病的人数大大增加。据徐教授的临床统计，在1600例胃病患者中，有18.6％是由饮酒引起的。对于这类患者，徐教授往往以李东垣《脾胃论》中所载解醒法治之。方法如下：
1.饮酒引发，病程在2个月之内，胃脘痞胀疼痛者，可用解醒治法。
2.一般均用葛花10～15克，曾饮白酒量多者加枳棋子10～15克，用药10～20日，常配以茯苓、泽泻。
3.伴有胸骨后下方、剑突部胀痛，食后尤甚，因饮酒所伤，检查见食管下端、贲门部有炎症者，在辨证施方中加葛花、枳棋子，药液浓煎，取其1／2饮之，1/2另调入藕粉糊中，卧位服下，服后转侧左右，再仰卧不少于30分钟。如晚间服药，服后即睡，效果更好。
健康回音壁
酒本身是一种保健饮料，适量饮用能促进血液循环，通经活络。但是过量饮酒就会伤及五脏六腑，严重者可引发酒精中毒，导致死亡。因此，饮酒务必适度。一旦醉酒，可采用以下方法解酒：
1.蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释，徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。
2.食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤，服下。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝（一大碗），吃下。食醋浸渍过的松花蛋两枚，吃服。
3.豆腐解酒。饮酒时宜多以豆腐类菜肴为下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
4.糖茶水解酒。糖茶水可冲淡血液中的酒精浓度，并加速排泄。
5.芹菜解酒。芹菜挤汁服下，可解醉后头痛、脑涨、颜面潮红。
6.绿豆解酒。绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
7.食盐解酒。饮酒过量，胸膜难受。可在开水中加少许食盐，可解酒。
8.柑橘皮解酒。将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
对于酩酊大醉者，如果用了上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
口腔溃疡、牙龈出血、胃痛、泄泻，外治法效果更好
大师手记
消化系统疾病临床甚为常见。据我的实践经验，除内服药以外，配用外治方法，甚有良效。
——摘自《徐景藩脾胃病治验辑要》
国医释读
消化系统疾病是发生在口腔、唾液腺、食管、胃、肠、肝、胆、胰腺、腹膜及网膜等脏器的疾病。临床上，将口腔及唾液腺疾病列为口腔科疾病，其余多为内、外科疾病。对于此类病的治疗，脾胃病专家徐景藩教授经多年临床，总结出一些外治法，现摘录于此，以供相关患者参考。
1.口腔溃疡
（1）选取几个较大而完整的鸡内金，用镊子夹住，在酒精灯火上直接烧至焦黑，然后放在干净的白纸上，等冷却后压研成细粉末，贮存于小瓶中。用时先把口腔漱干净，用少量鸡内金炭粉敷抹于患处。如果是舌尖溃疡，可将手洗净擦干，以少量鸡内金粉置于掌中，舌尖舔药即可。敷药后半小时内不要进食、饮水。每日2～3次。药粉经唾液混合，可以含后咽下。适用于屡发而伴有消化不良的口腔溃疡，无明显红、痛者。
（2）五倍子（炙）3个，生石膏10克，冰片0.3克，共研极细末，可直接少量敷抹，也可用少许蜂蜜调匀后敷之。每日2～3次。适用于口腔溃疡红、痛较重者。
2.牙龈出血
地骨皮25～30克，煎浓汁。等微温时含于口中，低头，使药液浸于出血之牙龈部，约含5分钟，药液可以咽下。每次含数口，每日3～4次，血止后续用数日。
3.胃痛
（1）姜汁绵（棉）兜
夏日用鲜生姜500克，洗净去皮，切片，加水少许，打取自然汁，或加水煎煮取其浓汁，均匀滴洒在平铺的丝绵（或棉花）上，烈日下晒干。用薄布包好，缝成约25厘米×20厘米的兜肚，在三个角上缝细绳，上角挂于项部，左右两个角围在后腰上，下端悬垂。一般在秋后即可应用，适用于各种慢性胃痛，尤以受寒后胃痛易发者。
（2）皮硝（或芒硝）外治
用皮硝（或芒硝）30克，以薄纸包成方形，外加一层纱布，敷于胃痛部，再用布带围裹固定，晚上睡觉时加盖衣被。第二天早晨取下，清洁皮肤，如法再敷。如属卧床患者，不分昼夜均可外敷，凡得温而使皮硝（或芒硝）潮解者效果尤佳。潮解后取下，再如法外敷，直至疼痛控制后再用药1～2次。适用于胃病消化不良，因食滞内停而诱发疼痛者，或胃中郁热，脘痛有灼热感的患者。
4.泄泻
（1）葱白一把，捣烂，加生姜汁适量，外敷脐部（或脐下5厘米处），盖以塑料膜，加覆纱布固定。每日l～2次。适用于急性泄泻患者。
（2）车前草100克，苏叶15克，煎水，每日l～2次，浸洗双足，保持一定的水温。适用于慢性寒湿泄泻。
（3）皮硝（或芒硝）敷脐，用量每次30克，用法同前。适用于因食滞而引起的泄泻。如食滞兼寒者，加肉桂粉2克，拌匀后外敷。
健康回音壁
近年来儿童患胃病的人数正在逐年上升，就连一些乳牙还没长齐的幼儿也有不少胃病患者。儿童为什么会患胃病呢？究其原因，不外乎吃冷饮太多（冬天、夏天都吃）、零食太滥、进食不定时等不健康的饮食习惯，损害了脾胃。因此，为了防止孩子患胃病，要及时指导孩子养成良好的饮食习惯，锻炼自制力，不要贪恋冷饮和零食，不要挑食，要按时进餐。
徐景藩验方四则，向脾胃病发起“总攻”
大师手记
补益脾胃不宜用黄芪甘温升阳，平肝息风又不宜投药过量。我的经验用药为白术、山药、甘草、茯苓、桑叶、决明子、天麻、钩藤等随证配用之。
——摘自《徐景藩脾胃病治验辑要》
国医释读
《黄帝内经·素问·灵兰秘典论》里面讲道：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”将脾胃的受纳运化功能比做仓廪，可以摄入食物，并输出精微营养物质以供全身之用。如果脾胃气机受阻，脾胃运化失常，那么五脏六腑无以充养，精、气、神就会日渐衰弱。
有人说，脾胃是人体的能量源头，和家电没电什么都干不了一样。此话不假，脾胃管着能量的吸收和分配，脾胃不好，人体电能就缺乏，电压低，很多费电的器官都要省电、节省，导致代谢减慢，工作效率降低或干脆临时停工。若五脏六腑都无法好好工作，短期还可以用蓄电池的能源，透支肝火，长期下去就不够用了，疾病就出来了。由此看来，养好后天的脾胃这个发电厂有多么重要！
徐景藩教授在脾胃病研究方面造诣颇深。他认为，脾病常见泄泻、胀满、水肿、脘痛等，主证有脾气下陷、脾阳虚、脾阴虚，兼证有食积、湿困、停饮、水肿；胃病有气病、血病、胃寒、胃热、胃脘痛等，主证有中虚气滞、肝胃不和、胃阴不足。在此，我们搜集了其治疗脾胃病的4则验方，以供相关患者参用。
1.残胃饮
【组成】炒白术、炒枳壳、制香附、柿蒂各10克，五灵脂6～10克，炒白芍、刀豆壳各15克，石见穿15～30克。
【用法】每日一剂，加水煎至100～150毫升，2次煎服。
【主治】适于胃次全切除术后残胃炎，可酌情加减。
2.养胃汤
【组成】北沙参、石斛、炒当归、绿萼梅、炒山药各10克，麦门冬、川百合、杭白芍各15克，木蝴蝶6克，甘草5克。
【用法】水煎服。
【主治】适于慢性胃病属胃阴亏虚证。
3.舒肝和胃汤
【组成】苏梗、制香附、炒枳壳、佛手片各10克，炒白术、石见穿各15克，鸡内金、炒陈皮各6克，炙甘草5克。
【用法】水煎2次，分早、晚2次温服。
【主治】适于慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、胃黏膜脱垂等肝胃气滞证。
4.久泻方
【组成】焦白术、焦楂曲、补骨脂各10～15克，炒山药、仙鹤草各15～30克，焦白芍、茯苓各15克，炒防风10克，黄连2～3克，炙甘草5克；若大便脓血加地榆15克，苦参、煨木香各5～10克。
【用法】水煎服。
【主治】适于久泻脾肾两虚兼肝郁之证。
健康回音壁
脾胃是人体的能量之源，管着人体能量的吸收和分配，脾胃不好，导致代谢减慢，五脏六腑都无法好好工作。因此，养好脾胃对身体健康至关重要。在这里，我们为大家推荐一种脾胃保健茶，食欲不振、脾胃虚弱的人可以长期饮用。
【材料】松子2颗，花生5颗，核桃3个，乌龙茶2克，热开水250毫升。
【做法】
1.松子、花生、核桃洗净、沥干备用；花生炒熟后去皮；壶中放入乌龙茶，以热水略洗，去杂质后除去水分备用。
2.研钵中放入炒熟花生、核桃、松子，将之研磨成细末。
3.将研磨好的细末加入装有乌龙茶的壶中，注入热开水，静置2分钟后即可装杯饮用。