看到梅尔斯自信的表情，女总管终于拿起玉筷，夹起一点白马踏青放入口中。又一
次，她的表情出现转变，她开口说道：「为什么？都是蔬菜的冷盘中会有一丝牛肉
的味道？原本冷盘最忌讳荤素混合，但是今天吃你这道菜，反而让我觉得搭配的恰
到好处！」
「呵呵，您有所不知。荠菜本带有一丝苦味，一般人都需要用咸味压制甘苦。我是
用牛骨汤汁与其混合之后再加入甘甜的马蹄，如此一来，就可以在不使用大量食盐
的情况下去除苦味，只留下马蹄的清爽与荠菜的鲜美！虽然仍然不能完全消除牛肉
味，却仍然要比一般做法鲜美许多。」梅尔斯如同专业厨师一般详细解释道。
「哈哈……好！何止鲜美许多，实在是难以相比！从今天起，我就认命你为小姐的
专用厨师！记住，好好为小姐工作，将来有好处自然少不了你！」女总管愉快的说
道。
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「谢谢总管重用！」梅尔斯嘴上道谢，心中却想道：幸好我家有三个贪吃鬼，否则
今天就要被砍成肉浆做人肉包子啦！嘿嘿，暂时就让你们享受一下本少爷的手艺！
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注释：马蹄，台菜中称为荸荠。
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接下来几天，梅尔斯被安排住进中等舱位，同时每天三顿照顾小姐的饮食。然而，
时间愈长，梅尔斯心中的疑惑也就愈大。
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首先，这位小姐就象是透明人，从未出现在他眼前，一切菜肴都是经由总管传送。
其次，这支由六艘巨舰，三十余艘中型舰组成的大型舰队，无论是人员还是装备，
完全是海船的样子，却一直在江上行驶。第三，此刻梅尔斯所处的大江是连接混乱
国度中部与斐济南多的大型水道『斯马齐江』，其流向是由西至东，直通大海。这
样的水道上该是来往船只相当繁忙的，但是几天来，梅尔斯还未见到任何一艘其他
船只出现在他眼前！如果说，是为了让这支舰队顺利通行，才禁止其他船只航行，
那么这位小姐究竟是何方神圣？为何能让沿途各国伏首称臣？
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这些问题让梅尔斯百思不得其解。不过，梅尔斯的性格开朗，不喜欢管太多闲事，
因此他除了在厨房中忙碌之外，就是爬上主桅杆，欣赏沿途风景。
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这一天，夜深人静之时，梅尔斯又一次爬上熟悉的主桅杆，背靠着风帆，眺望江面。
月色朦胧，星光偶现。晚风夹带着一丝江水的潮湿，不断掠过梅尔斯的面庞。体会