寿礼，即祝寿的礼仪规范。按照我国传统，在民间，60岁开始，逢五、逢十就要为老人“祝寿”，使老人感到自己的尊严和价值，而且有所谓“做九不做十”的说法，即60、70、80、90岁生日应提前一年庆祝。
现代社会祝寿的行礼方式虽然已没有封建社会那么多的繁文缛节，但仍然要恭敬、庄重，因为这是一种传统的心理文化诉求。在这里，我们需要把握以下几个因素：
（1）寿礼的安排
做寿一般不由自己出面，而是由子女或最亲近的亲友出面先发请帖，通知寿期（或做口头邀请）。做寿时，庆寿之家先要设好寿堂、燃寿烛、结寿彩，在厅堂室壁上用红纸或红绸剪成一个大寿字，楹柱上要贴上寿联，内容多为“福临寿星门第，春驻年迈人家”等。当天张灯结彩，喜气洋洋。
（2）祝寿仪式
首先由亲人或领导宣布祝寿仪式的开始，寿星居中位，接受亲友和晚辈的拜贺。接着亲友或晚辈致词，介绍寿星的简历及对家庭和社会的贡献；点燃生日蛋糕上的蜡烛；众宾齐唱“祝您生日快乐”；寿诞者“许愿”并吹灭蜡烛；由寿诞者分切蛋糕给来宾，寿宴开始，并为寿诞者的健康长寿干杯。客散时，庆寿之家还要回送鱼、肉、米、果等食物及其他纪念物。
（3）参加寿礼的礼仪
应邀参加祝寿的亲友，要衣着整洁、举止大方、彬彬有礼、多说吉语，如“福同海阔，寿与天齐”、“福如东海长流水，寿比南山不老松”、“老当益壮，老骥伏枥”等。为了表示祝贺的诚意，一般都应准备一份寿礼，如寿糕、寿桃、寿面、寿酒、寿联、寿匾、寿轴、寿画和营养品等，以正规的方式郑重地交给老人，向老人表示祝贺。
家庭祝寿重在礼仪，不重吃喝；也就是说，人们是在以一种方式表达自己的祝愿。所以，在为老人祝寿时，主要是使老人开心，家庭所有成员必须全部参加。