环保致富篇
人类的农业生产经历了“黄色道路”和“黑色道路”的过程。就发展阶段而言，目前世界农业还没有走出“黑色道路”的范畴。
“黄色道路”阶段的农业，工具简陋，以使用人力和畜力为主，人们“面朝黄土背朝天”，被牢牢地束缚在土地上，收获的丰歉还在相当程度上受“老天”的左右。它曾伴随人类社会经历了漫长岁月。
兴起于19世纪40年代的“石油农业”使农业生产迈上“黑色道路”，它具有机械化、水利化、化肥化和农药化等主要特点。由于它极大的刺激了农业生产发展，因而被称为第一次“绿色革命”。但是，由于它建立在对自然的无情征服和驾驭基础上，过分依赖于消费不可再生资源和投入大量化学品，致使土质、水源和气侯恶化，污染严重，农作物甚至因带有残留有害物质而对食用者的健康造成隐患，还危及到自然生态环境，乃至人类社会的安定。
联合国粮农组织已经告诫：“通过无节制的开发土地来提高农业产量的做法，只能使自然资源更加贫乏，环境更加污染。”世界农业发展正处于新的探索时期。人们开始呼唤“第二次绿色革命”，要求进行“在保护自然资源和环境方面更具生态色彩的革命”。人类在发展农业方面，必须注重与自然的协调，不能只是一味地向大自然索取甚至掠夺。今后农业的发展方向，必须走“绿色道路”。而生态农业，则是农业发展迈上“绿色道路”的理想模式。
所谓生态农业，就是运用生态学原理和系统科学方法，把现代科学成果与传统农业技术精华相结合，建立起一种具有生态合理性、功能良性循环的现代化的农业发展模式。它把发展生产与改善环境结合起来，把对资源的利用、保护与培植结合起来，既讲究经济效益，又注重生态效益和社会效益。
21世纪农业是生态农业，21世纪的食品是绿色食品。绿色食品的标志由太阳、绿叶、蓓蕾图案组成，已产生了很好的社会效益和经济效益。据统计，近年来绿色食品价格受市场调节上扬的约占63%，其中64%的产品价格上扬了10%左右。目前，国际市场上对绿色食品的需求也越来越大，其价格比同类产品高出40%到200%。