职业女性在怀孕期间，孕妈妈和胎儿都需要足够的热量和营养，因此，早餐更应该讲究些。营养专家指出，上班族孕妈妈孕早期更应该多吃些含铁丰富的食物，以防发生缺铁性贫血，而危及自己和胎儿的健康。
早餐应丰富 专家建议，孕妈妈的早餐至少需要一个鸡蛋、一杯牛奶加麦片，以及一些新鲜的水果，以保证维生素和其他营养的需要。而最合理的孕妈妈营养早餐搭配是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点，其中包括面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品。早上饮用一杯牛奶，牛奶中的乳糖可以促进吸收，增强肠蠕动；而搭配含有谷物纤维的固体食物，简单又营养。
孕妈妈还可以直接饮用加了谷物的早餐奶，例如苦荞早餐奶，以满足人体所需的膳食纤维和微量元素。苦荞麦特有成分对软化血管，维护微循环，改善现代人的“亚健康”，预防动脉硬化、冠心病等有保健作用。
早餐应以流质为主 晨起的身体对于营养的吸收是有限的，建议早餐食用流体食物为主，少量固体食物为辅。水分的补充很重要，但对上班族孕妈妈来说，白开水的营养价值不高，应该饮用牛奶。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素，能够满足人体对营养的需要。
早餐有两类食物不宜多吃 一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降。另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。因此，不适合孕妈妈食用。
细节提示
不仅孕妈妈的早餐需要注意，早餐可进食一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点和适量蔬菜等。