书城历史清朝野史大观(上册)
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第830章 李鸿章出使时之笑史

相传李鸿章使美时,美人慕其功,多敬之。李尝欲一登美伯理玺天德座,不可得。一日赴美官某宴,李乘间至座息片时,如愿相偿,美人亦无如之何。又尝以翰林名刺投美某大臣(翰林名刺字向大),某见其字之大也,以为凌己,还以愈大者。李怒曰:“此欺我也。”更以长五六尺之名刺复之,一时传为笑话。又李坚忍多谋,临事不动声色,美人尝以之拟中国人之性格。又李喜食烧羊肉,美人为设烧羊肉街以媚之,街至今犹存美京。李之节概权望,亦云奇矣。

又李至伦敦时,于英故将军戈登之纪念碑下表敬意。将军之遗族感激之,以极爱之犬为赠。此犬盖于各地竞犬会中得一等赏者也,似此赠李,盖所以表非常感谢之意。不意数日后得李氏谢柬,中有云:“厚意投下,感谢之至。惟是老夫耄矣,于饮食不能多进,所赏珍味,感欣得沾奇珍,朵颐有幸”云云。将军之遗族得之大诧,报纸喧腾,传为笑柄。合肥之贻国羞,尚不尽此。据予所知者,尚有在英赴某贵族宴。李素多痰,席次见地皆毡毹,无处吐痰,乃以盛酒之玻璃盏作痰盂,浓绿滋滑,状至不堪,一班贵女皆掩目欲呕,逃席去。

又在美,思中国饮食,嘱唐人埠之酒食店进馔数次。西人问其名,华人难于具对,统名之曰“杂碎”。自此“杂碎”之名大噪,仅纽约一埠,杂碎馆三四百家,遍于全市。此外东方各部如费尔特费、波士顿、华盛顿、芝加高、心珠卜诸埠皆是,全美国华人衣食于是者凡三千余人,每处此业所入可数百万。中国食品本美,而偶以合肥之名噪之,故举国嗜此若狂。凡杂碎馆之食单,莫不大书曰“李鸿章杂碎”、“李鸿章饭”、“李鸿章面”等名;因西人崇拜英雄性及好奇性,遂产出此物。合肥丰功伟业,迄今铜像巍峨者,勋劳尽在于是矣。或曰:“中俄之密约,马关割台湾,非其功乎?子何云尽在是矣。”予几瞠目不能答,惟俯首应曰:“不错、不错。”