第391章 嗜面

满人嗜面，不常食米。种类极繁，有炕者、蒸者、炒者。或制以糖，或以椒盐，或作龙形、蝴蝶形以及花卉形。另有一种，中有肉馅。此外有酱数种。又有绿豆糕、花生糕数事，配以糖制之汤。