筵席菜单一：
大拼龙凤呈祥八单碟干烧鱼翅片皮鸭蝴蝶竹荪龙凤配鱼香蟹缽清蒸江团富贵仔鸡干贝三圆虫草乳鸽四饭菜（二荤二素）四道点心水果彩盘
筵席菜单二：
潮州卤拼八款冷碟刺身大龙虾油淋乳鸽皇八珍烧甲鱼冰冻花红蟹家常烧鞭花板栗野花鸡满园春色（罗汉斋）蠔油西兰花川椒桂花鱼龟凤滋补汤五小吃水果彩盘
筵席菜单三：
广东烧鹅六单碟三文鱼会北极贝脆皮乳鸽皇桑拿基围虾香辣醉肉蟹芋儿烧甲鱼家常野山鸡冬菜扒时菜上汤西生菜清蒸桂花鱼海参煲乌鸡四小吃时令水果盘
