菊 花 茶
很多人都知道茶喝多了会影响睡眠，但菊花茶却恰恰相反，对失眠或晚上睡不安稳的人，有着很好的睡眠辅助作用。
菊花茶之所以具有助眠的功效，是因为它具有适度的镇静效果，能够有效地放松紧张的身心。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。也可按1∶1的比例和干竹叶一起煮，对于心烦失眠者更有帮助。每次喝时，不要一次喝完，要留下1/3杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。味苦的野菊花最好不要饮用。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感，但是患有糖尿病或血糖偏高的睡眠障碍患者，最好别加糖。
【专家提示】肠胃较弱的失眠患者不建议喝太多。
马 铃 薯
长期睡眠不足或质量太差，就会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会糊涂起来。大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。而马铃薯含有矿物质、微量元素、各种维生素和氨基酸等营养成分，有睡眠障碍的患者在睡前将马铃薯捣碎后掺入温牛奶饮食，可轻松入眠。
因为马铃薯含有人体必需的氨基酸——色氨酸，色氨酸可以促进大脑神经细胞分泌血清素，血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此，如果摄入色氨酸含量较高的马铃薯，人就容易产生疲倦感和睡意。
【专家提示】将马铃薯制成泥，助眠效果更佳。
燕 麦 片
燕麦片中含有丰富的褪黑素。褪黑素是人脑的松果体素腺体的分泌物。如果褪黑素分泌不足，就会产生失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。而且随着年龄的增长，人体内的褪黑素分泌也会减少，从而影响睡眠。因此，常食用燕麦片，能够起到很好的助眠作用。
食用燕麦片时加入牛奶同煮15分钟，不但安神，还可润肺通便。
【专家提示】一般燕麦片较硬，煮起来费时，可以使用速溶燕麦片来代替。
亚 麻 子
你是不是还在为经常失眠而苦恼呢？如果是可以让亚麻子来帮忙。
这是因为亚麻子富含ω-脂肪酸，人们摄取这种脂肪酸越多，大脑中与情绪控制相关的区域里的灰质也就越多，从而有助缓解抑郁症状，有助于睡眠质量的提高。
【专家提示】亚麻子助眠方法简便易行，睡前喝一些加入亚麻子的粥，能起到很好的助眠作用。
火鸡
晚上食用富含蛋白质的食物过多，往往会影响人体消化，进而影响到睡眠。而火鸡却例外，尽管每100克火鸡肉中含有22 4克的蛋白质。
因为火鸡是有益于睡眠的色氨酸成分的主要的来源。色氨酸是在胃部基本上“空无一物”时起作用，而不是在它过度鼓胀时；是在它周围都是碳水化合物时起作用，而不是在大量蛋白质的环境下促进睡眠。所以，在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉，就可以避免因忧郁、焦虑而导致的睡眠失调等症，使得夜晚睡眠更为香甜。
【专家提示】火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。
红糖
长期失眠会导致食欲减退、头晕头痛甚至出现抑郁状态。药物治疗往往会产生不良反应，你不妨试试在每天晚上煮小米粥时加入一些红糖来改善这些症状。
从现代医学观点分析，红糖是未提纯的糖类，与白糖相比，含有较多的“杂质”，而红糖中含有的这些“杂质”正是其优于白糖之处。而小米性微寒，其中含有丰富的色氨酸在所有谷物中独占鳌头，也具有安眠之功效。
在小米粥快要熟了的时候放入些红糖再熬一小会儿，作为每天的晚饭食用，可以改善睡眠状况，而且不会有不良反应。
【专家提示】坚持服用两三个月，失眠症状就会减轻，甚至消失。
姜
姜，又称黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种极为重要的调料，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。原产于我国，多年生草本植物，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。
生姜含有辛辣和芳香成分，辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮，其主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、黏液等。生姜中还含有姜辣素。
传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。
在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。用干姜泡茶，能防治食物污染引起的急性肠胃炎。日常我们吃松花蛋和鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁，以预防这些食物引起肠胃炎。
除了有助于治疗失眠外，姜还能够抗衰老。人体在新陈代谢时会产生氧自由基，促使人体衰老。而姜中的姜辣素进入人体内，能产生一种抗氧化酶，它能够对付氧自由基，比维生素E要强得多。
老年人常吃姜还可除老年斑。生姜对感冒引起的头疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效。另外，妇女产后食用，亦能起到温经散寒，去淤血而养新血的效果。
【专家提示】红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。虽然生姜有助于治疗失眠，但夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，所以生姜在夏季不宜多吃。
葡 萄 酒
葡萄经发酵后形成的、含有酒精的天然健康饮品。有不同分类标准，通常按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒等；也按酒的含糖量来分为干型、半干型、半甜型、甜型。我们所说的“干红”即指“干型红葡萄酒”。
葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，有丰富的葡萄糖、果糖、维生素C、B族维生素等人体必需的微量元素，而这些微量元素能够有效地预防和治疗失眠等睡眠障碍。
葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。
葡萄皮中含有白藜芦醇，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散，故可作为抗癌的优良饮品。
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。
饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。
健康成年人适宜饮用葡萄酒。红葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率，特别是对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人更有好处，是一种理想的滋补药和辅助治疗药。
【专家提示】在葡萄酒中对入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的，这样会破坏原有的纯正果香。若加冰块，葡萄酒被稀释，不适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。饮葡萄酒时忌海鲜、忌醋、忌浓香辛辣食品。