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第30章 妇科疾病药膳疗法(3)

[制法]羊肉洗净切块,与以上药材加水同煮沸,改小火煲60~100分钟,食用时加精盐调味。

[用法]每天2次,连用7~10天为1个疗程。

[功效]补血益肝,温经散寒,活血止痛。主治血虚寒凝型慢性宫颈炎。

方二四菊叶鸡蛋

[原料]金菊叶50克,鸡蛋2个,调料适量。

[制法]将鸡蛋打碎,金菊叶烘干研末与鸡蛋调匀,入锅内干炒后加水适量,煮沸后调味即可。

[用法]每天1次,连服1周。

[功效]疏肝解郁,扶正培中,解毒利湿。主治肝郁伤脾型带下黄稠。

方二五甘麦鸡蛋

[原料]甘草5克,荞麦粉100克,鸡蛋清5毫升,面粉100克。

[制法]荞麦粉炒黄,甘草研末,二者和匀,与鸡蛋清及适量温水调匀做成丸,用香油炸至微黄即可。

[用法]每日2次,一周1个疗程。

[功效]健脾利湿,止痒止带。主治湿热型慢性宫颈炎。

不孕症

不孕症分原发性和继发性两种。继发性是指曾经有生育史。原发性不孕症指女子结婚后夫妇同居二年以上,配偶生殖功能正常,未避孕而不受孕者。本病发生的原因有肾虚、肝郁、痰湿、血瘀等,临床常用的有效药膳方主要如下。

方一韭菜炒虾仁

[原料]青虾250克,韭菜100克。

[制法]①将青虾洗净,韭菜洗净、切段。

②先以素油煸炒虾,烹黄酒、酱油、醋、姜丝等调料,再加入韭菜煸炒,嫩熟即可。

[用法]佐餐食用。

[功效]温肾补阳,固精。对肾虚不孕有效。

方二五味河车汤

[原料]枸杞子、菟丝子、车前子、五味子、覆盆子各10克,新鲜胎盘(紫河车)1具,精盐、味精各适量。

[制法]①把新鲜胎盘洗净,切成小块。

②将枸杞子、菟丝子、车前子、五味子、覆盆子洗净,捣碎后用双层干净纱布包好,与胎盘一起放进炖盅内,加水适量,隔水炖至胎盘熟烂,除去药料袋,加精盐、味精调味即可。

[用法]分数次服完。

[功效]补肾益精。适用于妇女不孕及男子精少症。

方三鹿肾阿胶汤

[原料]阿胶10克,鹿肾或羊肾2个,精盐、味精各适量。

[制法]①将阿胶放入碗内,倒入热水浸泡至溶化。

②鹿肾剖开洗净,切成片状,与阿胶一起倒入沙锅中,加适量清水煮至鹿肾熟透时以精盐、味精调味即可。

[用法]每周2次。

[功效]补肾壮阳,益精。适用于不孕症及因血虚所致的腰膝酸痛等症。

方四双皮白鸽汤

[原料]地骨皮、牡丹皮各10克,白鸽1只,料酒、精盐、味精、酱油、香油各适量。

[制法]①将白鸽宰杀,去毛、血、内脏,洗净。

②将地骨皮、牡丹皮洗净,装入纱布袋内,扎口,置瓦罐内加清水,旺火煮沸,加入白鸽、精盐、料酒,改文火,再煨60分钟,去药袋,在汤中加入味精。

③捞出白鸽放盘中,用酱油、香油拌鸽肉。

[用法]吃鸽肉,喝汤。自月经干净第6日起,每日1剂,连食6只白鸽为一疗程。

[功效]滋补肝肾,益气理血,调养冲任。

[注意事项]鸽子味甘、咸,性平,有补肝肾,益精血等功效。适用于肾精不足、肾阴虚亏所致的四肢乏力,腰酸,背酸等症。但一旦怀孕,即应忌吃。地骨皮、牡丹皮有清热凉血,滋补肾阴等作用。此药膳仅适用于肾阴虚亏不孕的女子食用。

方五益母补血蛋

[原料]益母草30~60克,元胡20克,鸡蛋2个。

[制法]①将益母草、元胡与鸡蛋同煮。

②鸡蛋熟后去壳,再煮片刻,去药渣即可。

[用法]吃鸡蛋,喝汤。每日1次,月经前连服5~7日。

[功效]适用于血虚型不孕症。表现为月经错后,经期腹痛拒按,经血暗黑有块等症。

方六猪脊髓炖甲鱼

[原料]猪脊髓200克,甲鱼250克,调料适量。

[制法]①将猪脊髓洗净,鳖用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏。

②将上两味药放入铝锅内,加水、姜、葱、胡椒面,用旺火烧沸后,改用小火煮至鳖肉熟,再放猪脊髓,煮熟加味精即可。

[用法]食肉喝汤。

[功效]补肾填精。适用于妇女不孕症伴有头晕、耳鸣、腰膝酸软者。

方七河车鹿角胶粥

[原料]鲜紫河车1/3具,鹿角胶15~20克,粳米100克,生姜、葱、盐各适量。

[制法]先煮粳米作粥,待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥,加入盐调味。

[用法]每日1~2次,温热服。

[功效]补肾阳,益精血。适用于肾气不足所致的妇女子宫虚寒,不孕,崩漏,带下。也可用于男性阳痿,早泄,遗精,腰痛等。

[注意事项]阴虚火旺,口干舌燥,尿黄便秘,或感冒发热者忌服。

方八肉蓉巴戟羊肉粥

[原料]巴戟、肉苁蓉各10~15克,精羊肉63克,粳米100克,精盐少许,葱白2茎,生姜3片。

[制法]①分别将巴戟、肉苁蓉、精羊肉洗净后细切。

②用沙锅煎巴戟、肉苁蓉取汁去渣,入羊肉,粳米同煮,待煮沸后,再加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥。

[用法]每日1~2次,温服,5~7日为1疗程。

[功效]补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。适用于肾阳虚弱所致的女子不孕,男子阳痿,遗精,早泄,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,遗尿,以及老年阳虚便秘等症。

[注意事项]凡大便溏薄,性功能亢进者慎用。

方九开郁种玉粥

[原料]当归、白术、白芍、茯苓、丹皮、花粉各10克,香附6克,小米100克,白糖适量。

[制法]将上药煎煮,去渣取汁,然后与小米同煮粥。待小米煮成粥后调入白糖,再煮2~3沸,调匀即可。

[用法]佐餐食粥。

[功效]益肾养血,调补冲任。用于女子不孕。

方十茯苓启宫粥

[原料]茯苓、制半夏、陈皮、苍术各10克,香附、神曲各12克,川芎6克,粳米适量。

[制法]将上7味药煎汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥。

[用法]空腹温服,每日2次。

[功效]健脾燥湿,化痰祛脂。适用于痰湿不孕,肥胖症。

方十一狗骨粳米粥

[原料]白狗骨、粳米各适量。

[制法]将白狗骨熬汤,以骨汤煮粳米粥,加调味品调味即可。

[用法]每日1~2次。

[功效]补虚损。适用于妇女体虚不孕等症。

方十二阿胶养胎粥

[原料]阿胶18克,龙骨6克,艾叶3克,糯米适量。

[制法]阿胶炙黄,研为末;龙骨、艾叶捣碎为末,糯米洗净,加水适量,共煮为粥。

[用法]空腹服,每日1次。

[功效]补血滋血,止血安胎,温经止痛。适用于宫寒腹痛不孕,月经过多,崩中漏下,胎动不安等症。

习惯性流产

怀孕后由于体质虚弱或受跌扑外伤,导致阴道出血,量不甚多,严重时可见腹痛腰酸,小腹坠胀,即为流产征兆。中医称之为胎漏、胎动不安。而堕胎或流产在3次以上者称为习惯性流产,中医称滑胎。病因多由于肾虚或两次怀孕间隔过短、元气未恢复的缘故。

方一陈艾鸡蛋汤

[原料]陈艾叶6克,鲜鸡蛋2个。

[制法]陈艾叶加水适量煎沸后,入荷包鸡蛋,待蛋熟即可。

[用法]食蛋、饮汤。

[功效]暖宫止血安胎。主治先兆流产。

方二莲子葡萄干汤

[原料]莲子90克,葡萄干30克。

[制法]①将莲子去皮、心,洗净。

②将莲子与葡萄干同装入陶瓷罐里,加水700~800毫升,用旺火隔水炖至莲子熟透即可。

[用法]饮汤,食莲子、葡萄干。每日1次,一般5~10次见效。

[功效]补气益脾,安胎。适用于脾肾虚型胎动不安症。

方三艾叶鸡蛋汤

[原料]艾叶50克,鸡蛋2个,白糖15克。

[制法]将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。

[用法]每日晚睡前服用。

[功效]温肾安胎。适用于习惯性流产症。

方四苎麻鲤鱼粥

[原料]苎麻根15克,鲜鲤鱼1条(约400克),糯米100克,精盐适量。

[制法]①将鲤鱼去鳞、内脏及鳃,洗净煎汤去渣骨。

②将苎麻根洗净煎煮取汁去渣,糯米洗净后与鱼汤、药汁同煮成粥。

[用法]每日2次,温热服食,3~5日为1疗程。

[功效]止血安胎,消肿利尿。适用于孕妇腰酸腹痛,胎动不安,胎漏下血,妊娠浮肿,小便不利。

方五南瓜粳米粥

[原料]南瓜、粳米各30克,饴糖15克。

[制法]将南瓜切丁,与粳米、饴糖共煮成粥。

[用法]每日1~2次,温热服食。

[功效]补中,安胎。适用于先兆流产。

方六黄芪南瓜粥

[原料]黄芪粉6克,南瓜、粳米各30克,饴糖15克。

[制法]将南瓜切成小块,与粳米共煮粥,粥将熟时,拌入黄芪粉,加饴糖,稍煮即可。

[用法]每日l~2次,温热食。

[功效]补气安胎。适用于先兆流产。

方七黄芪川芎粥

[原料]黄芪、川芎各50克,粳米100克。

[制法]①将黄芪、川芎水煎取汁。

②将粳米洗净,与药汁放入沙锅,同煮为稠粥。

[用法]每天分3次,温热食。

[功效]益气安胎,活血止痛。适用于气虚胎动,腹痛下血。

方八竹茹阿胶粥

[原料]阿胶10克,青竹茹30克,粳米50克,白糖适量。

[制法]①煎竹茹,去渣取汁,阿胶烊化。

②将粳米淘净煮粥,再加入药汁、白糖,稍煮即成。

[用法]每日分2次服,空腹趁热食。

[功效]养血止血,清热安胎。适用于妊娠胎损下血。

方九糯米山药粥

[原料]生山药50克,川断、杜仲、苎麻根各25克,糯米80克。

[制法]①煎川断、苎麻根、杜仲,去渣取汁。

②入糯米及捣碎的山药,共煮为粥。

[用法]每日分2次,空腹温服。

[功效]固肾益气安胎。适用于习惯性流产,先兆流产而有脾肾亏损者。

方十莲芋糯米粥

[原料]莲子肉、山芋肉各60克,糯米、白糖各适量。

[制法]将莲子肉、山芋肉用清水浸泡。再入粳米煮粥,粥熟调入白糖,稍煮即可。

[用法]每日早晚服,5~7日为1疗程。

[功效]补肾安胎。适用于先兆流产。

方十一杜仲党参粥

[原料]杜仲、党参各30克,糯米100克。

[制法]将党参、杜仲用纱布包好,和糯米一并下锅,加水共煮成粥。

[用法]每日1~2次,空腹温热服。

[功效]补肾益气。适用于肾虚滑胎。

方十二鲤鱼安胎粥

[原料]活鲤鱼1条(约500克),苎麻根20~30克,糯米50克,葱、姜、香油、精盐各适量。

[制法]①鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。

②取苎麻根加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、香油、精盐,煮成稀粥。

[用法]每日早、晚趁热食,3~5日为1个疗程。

[功效]安胎,止血,消肿。适用于胎动不安,胎漏下血,妊娠水肿等症。主要症状为舌淡苔白,妊娠期腰酸腹痛,胎动不安或见阴道下血,头晕耳鸣,小便频数甚至失禁,或多次流产。

方十三红薯固胎粥

[原料]红薯(即地瓜)50克,红枣10枚,粳米50克,饴糖1匙。

[制法]①将红薯、红枣、粳米洗净。

②将红薯切成小块,红枣去核,置锅中并加水,旺火煮沸后再加入粳米,改文火煨至粳米熟软,加入饴糖搅匀即成。

[用法]晚餐服食,每日1次,常服。

[功效]开胃养血,宁神固胎。适用于因血虚所致的胎动不安,先兆流产等症。

方十四龙骨阿胶粥

[原料]阿胶18克,龙骨6克,艾叶3克,糯米适量。

[制法]阿胶炙黄,研为末;龙骨、艾叶捣碎为末,糯米洗净,加水适量,共煮为粥。

[用法]空腹服,每日1次。

[功效]补血滋血,止血安胎,温经止痛。适用于寒性腹痛,月经过多,崩中漏下,胎动不安等症。

方十五苎麻养胎粥

[原料]山药60克,杜仲6克,苎麻根15克,糯米50克。

[制法]①鲜山药刮去皮洗净切成小丁,放入锅内。

②将杜仲、苎麻根用洁净的纱布包好放入沙锅内,加入淘净的糯米和清水共煮粥,待熟后去杜仲、苎麻根,加入白糖拌匀即可。

[用法]日食1剂,连食7天为1疗程。

[功效]补肾益气,消肿利尿。适用于肾虚流产,腰腹痛。

方十六寄生煮蛋

[原料]桑寄生30克,鸡蛋2枚。

[制法]上药加水共煎,待鸡蛋熟后敲破,使药汁浸入鸡蛋内,再继续煎煮10分钟即可。

[用法]喝汤吃蛋,每日2次。

[功效]补肾润燥,养血安胎。主治习惯性流产。

方十七参芪保胎膏

[原料]人参15克,黄芪30克,生地20克,阿胶30克,蜂蜜适量。

[制法]①将人参、黄芪、生地加水500毫升煎2次,取汁浓缩至300毫升。

②阿胶加水100毫升隔水蒸化,然后在人参、黄芪、生地浓缩汁中加入阿胶和蜂蜜100克,收膏(共500克)装瓶。

[用法]每次服20克,每日3次。

[功效]补气养血,滋阴止血。适用于气阴两虚的先兆性流产及身体虚弱、有习惯性流产史等症。

妊娠呕吐

妊娠呕吐又叫恶阻,是指怀孕早期出现恶心、呕吐、头晕、厌食,甚或食入即出者。中医认为本病主要是由胃失和降,冲气上逆所致。

方一姜汁牛奶

[原料]鲜牛奶200毫升,姜汁10毫升,白糖适量。

[制法]将鲜牛奶、姜汁、白糖混匀,煮沸后即可。

[用法]温热服,每日2次。

[功效]益胃,降逆,止呕。适用于妊娠呕吐不能进食症。

方二清蒸鲫鱼

[原料]鲜鲫鱼250克,砂仁5克,酱油、精盐、淀粉各适量。

[制法]①将砂仁研成粉末;鲜鲫鱼去鳞、肠杂。

②将酱油、精盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中;用淀粉封住刀口,放在盘上盖严,上笼蒸熟。

[用法]佐餐食。

[功效]利湿止呕。适用于妊娠呕吐症。

方三黄花鱼炖蒜头

[原料]黄花鱼150克,大蒜头30克,料酒、精盐、味精各适量。