书城亲子新编孕产期营养百科
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第1章 了解孕前营养饮食的知识(1)

孕前合理营养饮食是优生优孕的一项很重要的内容,要提前根据自己的体质进行营养饮食调理。因为,孕前女性的营养状况与新生儿的健康有直接关系。为了保证准妈妈与胎宝宝的健康,从怀孕前就应该了解孕期营养饮食的常识,以便为孕育宝宝提前做好准备。

做好孕前营养饮食的调养

孕前的合理营养对于保证优生优育以及准妈妈的健康是非常重要的。因为,妊娠早期是胎宝宝器官分化形成的关键阶段,这一阶段胎宝宝的营养来源很大程度依靠母体孕前体内的营养储备,如果等怀孕后再注意,那就有一点儿晚了。

不可忽视的孕前营养

提起优生,大多数人都认为孕期营养最为重要,而对孕前的营养却注意不够。其实,孕前的营养对于优生也很重要。

大量医学研究调查证实,女性孕前如果有营养不良的现象,怀孕后就有可能导致贫血。准妈妈如果贫血,其胎宝宝也常常会营养不良,可能出现低体重儿、早产儿甚至死胎,很不利于优生。所以,准备生育的夫妻一定要重视孕前营养。

夫妇俩经过一段养精健体的缓冲期,双方体内贮存了充分的营养,身体健康,精力充沛,才能为优生打下坚实的基础。

孕前营养要因人而异

孕前营养补充是每一个备孕准妈妈都应该注意的问题。但孕前进行营养饮食调养不可盲目,要根据自身的实际情况有所准备地进行。对于不同体质的女性来说,由于个体之间的差异,在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上要因人而异。

营养均衡是优育的基础

人的生命从受精卵开始到出生,整个发育成长过程全依赖于母体供应营养。虽然影响胎宝宝正常发育的因素是多方面的,但是,准妈妈充足而均衡的营养对胎宝宝的健康发育确实是极其重要的。并且,人的智力发育与胎儿期的营养息息相关,良好充足的营养可以促进胎宝宝的大脑发育。同时,丰富、均衡、恰当的营养也能适应准妈妈在妊娠期各个阶段生理上的变化需求,能够使母子都健康。

改正孕前不良的饮食结构

对现代“瘦就是美”的审美观,很多女性为了追求美会出现诸多的不良饮食习惯。殊不知,不良的饮食习惯对生育宝宝存在着非常不好的影响。研究发现,脂肪太少会干扰女性正常的月经。因此,女性如果为了爱美而过度减体重,可能会影响受孕能力。营养不良也会影响男子的精子质量,长期不均衡的饮食会使夫妻受孕力降低。此外,摄取过多******也会降低受孕概率。所以,备孕夫妻一定要改正一些以前不良的饮食结构。

创造适宜精子卵子生存的环境

通过饮食可以调节体内的酸碱度,也可以创造一个适宜于精子与卵子的生存环境,这样才能更好地孕育出优质的宝宝。所以,备孕夫妻平时可吃一些富含钙、镁的食物,如不含盐的奶制品、牛肉、鸡蛋以及花生、核桃、杏仁、五谷杂粮、水产品等;含钾、钠多的偏碱性食物,如苏打饼干、不含奶油的点心、各种果汁;根茎类蔬菜,如甘薯、土豆等。

做好孕前营养储备

提早准备充足的营养供应,胎宝宝才能健康成长。这是因为新生命在形成的最初一刹那儿,就需要诞生在全面营养基础之上。所谓“母壮儿肥”,是有一定科学道理的。营养状况不太好的女性,至少从孕前半年就应该加强“全面营养食谱”的调配,这是优生意识的表现。从这时起,每天要摄入充足的优质蛋白、维生素、矿物质和适量脂肪。要特别注意蔬菜、水果、肉类和豆制品食物的摄取,以通过蛋白质及多种维生素的吸收、转化,充分地为子宫内膜输送胚胎发育所必需的各类氨基酸及其他营养物质,这些营养是支持胎宝宝在母体内生长发育的物质基础。

孕前营养要合理

所谓“合理营养”,就是指有充足的热量、蛋白质、矿物质、维生素等的供应。在孕前就加以注意营养的合理,可以让胎宝宝的遗传潜力得到充分发挥,才能让胎宝宝在孕期充分地吸收各种营养。为了自己和胎宝宝的健康,一定要调理好自己的饮食结构,为胎宝宝提供一个优异的孕育环境,以最佳状态迎接宝宝的到来。哪些食物需要加强补充,哪些食物应该戒除,营养该如何均衡,这些都是要考虑的范畴。

专家答疑

怎样才能做到合理饮食?

一日三餐要有规律,主食的量不能少,最好一天能保证250克左右,不要都是过于精细的食物,粗粮杂粮也要多吃;蔬菜一定要多吃一些,尤其是新鲜的绿色蔬菜;保证每天1个鸡蛋;瘦肉、鱼、牛奶、豆浆等都要适量摄入。此外,孕前还应补充铁和叶酸。

避免营养过剩

孕前在保证营养的同时,也应注意不要营养过剩。体重超重或肥胖是妊娠、分娩的不利因素,也是妊娠高血压、妊娠糖尿病等疾病的危险因素。不能盲目地以增加饮食来满足,否则会导致热量过剩,造成准妈妈体重增加过多或者发生妊娠期糖尿病。医学专家建议,适当进行营养强化是很好的一个选择,对那些在孕期需要增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等,可以通过食用一些强化食品来补充。但是,营养素也有摄入的标准,过量摄取只会对人体造成伤害,且这些大剂量的营养素也并不是适合所有的准妈妈,要因人而异。

不可或缺的营养素

钙、铁、维生素A等营养素缺乏,不但对自身身体健康造成危害,还会直接影响将来胎儿的生长发育,因此,计划怀孕的夫妇应特别注意这些营养素的供给。

也可请医生帮助诊断,对自己的营养状况做全面了解,有目的地调整饮食,重点增加平时体内含量偏低的营养素的摄取。

含铁丰富且吸收利用率高的食物:动物肝脏、动物血、瘦肉等。

含钙丰富的食物:奶及奶制品、小虾皮、小鱼(连骨吃)、豆腐等。

含维生素A丰富的食物:动物肝脏、全奶、蛋类、深绿色或红黄色蔬果等。

平常多选用上面这些食物即可逐步纠正钙、铁、维生素A等营养素缺乏的状况。

水果蔬菜要适量

蔬菜和水果中含有丰富的营养物质,这些营养物质是人体所必需的,而且还会对胎宝宝的生长发育起到促进的作用。男性多食蔬菜和水果,可以提高生育能力。一般来说,大多数男性都是不喜欢吃蔬菜和水果的。但如果长时间摄入不足,会导致维生素缺乏,从而影响精子的生成,使精子数量减少或者影响精子的正常活动能力,严重的还可能导致不育。女性一般都喜欢吃水果,认为那样会对皮肤好,还可以补充维生素,就把水果当成主食。其实,这种做法也是不科学的,水果虽好,也要适可而止。

夫妻饮食调养同样重要

父母的健康是宝宝健康的基础。丈夫有良好的营养状况,才能产生足够数量和良好质量的精子;妻子有良好的营养状况,才有可能为胎宝宝的生长发育提供一个良好的温床。这就对父母精子和卵子的质量以及受孕时的身体状况提出了较高的要求。为了保证母婴健康,应当从准备怀孕时就开始调整夫妻双方的营养。不同身体状况与素质的夫妇最好根据自己的实际情况,有的放矢地准备与补充所需要的营养物质,并且改掉不良饮食习惯。

重视饮食卫生

孕前,夫妇在日常生活中应当重视饮食卫生,防止食物污染。应尽量选用新鲜天然的食品,避免服用含食品添加剂等物质的食品,要多食绿色蔬菜;蔬菜应吃新鲜的,并要充分清洗干净;水果应去皮后再食用,以避免农药污染;尽量饮用白开水,避免饮用咖啡等饮品。

纠正孕前不良饮食习惯

准备怀孕的夫妇,要在饮食习惯和饮食结构上严格要求自己,改掉一些不良习惯,做到平衡膳食,均衡地摄入营养,避免不良的饮食习惯对健康怀孕产生不良影响。

偏食挑食不可取

有些女性孕前就有偏食挑食的习惯,吃饭时总挑自己喜欢的食物吃,不喜欢的依然不动筷子,有的甚至每顿饭只吃很少主食或不吃主食。要知道,至今还找不到一种天然食品能包含人体所需的全部营养素,就拿牛奶来说,虽然营养价值很高,含铁却很低;而鸡蛋缺少人体必需的维生素C。

相反,如果只吃主食,会导致体内缺乏所需的维生素、膳食纤维等。

而缺乏营养素会导致胎宝宝生长缓慢,甚至停止发育。因此,只有孕前不偏食、不挑食,才能保证孕期各种营养素的均衡。

节食减肥不益孕育

爱美是每个女性的共同点,而且一些女性为了保持身材,不惜用节食来减肥,可是你知道吗?节食减肥会导致胎宝宝低智商。经研究发现,备孕准妈妈进行节食减肥,必然给下一代造成终生的负面影响,同时会阻碍胎宝宝大脑正常发育。因此,是否需要节食减肥,首先应考虑自身的体重状况是否符合标准。如果体重超标,打算怀孕前节食减肥或你正在节食减肥,建议推迟怀孕计划,等达到减肥效果,体重接近健康标准值后再考虑怀孕之事。

吸烟不利怀孕

怀孕前,如果夫妻双方或一方经常吸烟,会影响精子或卵子的健康发育,甚至导致精子或卵子的异常;即使怀孕了,准妈妈体内的胎宝宝也极易出现宫内发育畸形、生长缓慢的现象;宝宝出生后,还会出现记忆力差或记忆障碍,而影响宝宝的正常发育和将来的学习。因此,计划怀孕的夫妻,为了能够生育一个健康的宝宝,为了家庭和个人的安全,请在计划怀孕前至少6个月开始戒烟。

提前和酒说“再见”

正常人经常大量饮酒或酗酒,均会影响个人的健康。夫妻一方或双方经常饮酒、酗酒,不仅会影响精子或卵子的发育,造成精子或卵子的畸形,使孕妇一开始在体内获得的就是异常受精卵,而且还会影响受精卵的顺利着床和胚胎发育,出现流产。同时,酒精可以通过胎盘进入胎宝宝血液,造成胎宝宝宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等,称为酒精中毒综合征。因此,为了能够孕育一个健康而聪明的宝宝,准备怀孕的夫妻双方在计划怀孕前的6个月停止饮酒。