书城励志提高自救自护能力(学生综合素质提高手册)
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第11章 离家出游到异地,上吐下泻要注意

长达两个月的暑假是外出旅游的好机会。小耀和家人到海边旅行,沿海景点饭店的拿手好菜都是海鲜。家在内陆的小耀看到了许许多多未曾见过的海鲜,大开眼界,同时也大饱口福。没想到,小耀在放开肚皮,连续吃了两顿海鲜后腹泻不止。一整天腹泻没止住,他感到浑身酸痛,四肢无力,哪还有旅游观光的兴致。家人也很着急,带小耀到医院检查,医生说,并不是传染性疾病,而是功能性腹泻。也就是俗称的“水土不服”引发的症状。医生介绍说,这种腹泻,不是因为海鲜不新鲜,而是因为海鲜独有的蛋白会刺激肠道,不易消化,外地人一时很难适应。

为什么人到外地会“水土不服”呢?从现代医学的角度来看,如果生活环境发生重大变化,通常饮食结构也会跟着改变,这样自然要破坏肠道菌群原有的生态平衡。在正常情况下,人们的皮肤、黏膜以及与外界相通的腔道,都有细菌、真菌等微生物存在,这些菌群互相依赖,互相制约,彼此和平共处,相安无事,维持着人体与外界的平衡,这些正常菌群对人体不仅无害,反而有益。它们促进食物消化,而且抑制病菌繁殖,这在医学上被称为生态平衡。当人们外出时,由于生活环境使正常菌群的生活环境发生了变化,机体各部的正常菌群在种类、数量、毒力等方面都会发生变化,有些平时与机体共存的致病菌得不到制约,就会使人得病,而那些平时正常提供营养物质、帮助消化吸收的细菌也会受到抑制而减少,从而出现“不服水土”的症状,用医学术语来说,就是“菌群失调症”。所以,“水土不服”实质是因为,进入不同地区,改变原来的饮食结构,导致正常菌群的类别及数量改变,从而影响到菌群的生态平衡,引起肠胃功能紊乱。

在水土不服中,以“腹泻”为最常见。水土不服而引起腹泻的常见原因,是饮食上出了一些问题,比如:

对水质不习惯、饮食结构与原来不一致、饮食不节制、营养不均衡等。

到外地旅游度假的人,常会出现失眠乏力、食欲不振、腹胀、腹泻等症状,有的人甚至患上荨麻疹,满身起了红疙瘩,这也是人们通常所说的“水土不服”。学会自救自护,能够保障身体健康。

自救自护措施

1.首先不要紧张,要从思想上认识到,这是由于环境突然改变而产生的身体不适应。有的人只要休息几天,熟悉一下周围环境,让人体生理功能作相应的调整,逐渐适应新的环境,这些不适症状就会逐渐消失。只要保持心情愉快,消除紧张心理,积极主动地去适应新的环境,这种水土不服是可以克服的,一般不需特殊治疗。

2.如症状比较明显,长时间(两到三天)不能消失,可服用少量药对症处理。腹泻的时候,不要着急。水土不服性腹泻,重在保持肠道正常菌群的相对稳定。首先,尽可能除去致病因素,停止食用不干净的食物,变质的食物和怀疑引起腹泻的食物。然后,可以使用消化剂,比如健胃消食片,或者是加味藿香正气丸这些常见的家用药,来帮助消化。另外,可喝一些温热的米粥,加入少量的盐,并配合苹果一起食用,来加速腹泻的复原。

为了补充能量、水分及电解质,可以服用一些含葡萄糖的口服液。

3.如果水土不服的现象非常严重,或者自救之后,症状不消退的话,就应该及时请求医生的帮助了,如果需要,可以接受适量的静脉点滴输液,以便早日恢复健康。

预防措施

初到外地,与其因为水土不服而使身体不适,不如及早采取以下预防措施:

1.睡前饮用蜂蜜。中医认为,水土不服的发生与脾胃虚弱有密切关系,蜂蜜不仅可以健脾和胃,还有镇静、安神的作用,因为蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质能够调节神经系统功能紊乱,从而促进睡眠。而且,因环境改变引起的肠道菌群失调,还可能引起便秘,适当饮用蜂蜜润滑肠道也是不错的办法。

2.常喝茶。茶叶中含有多种微量元素,可以及时补充当地食物、水中所含微量元素的不足;茶叶还具有提神利尿的作用,能加速血液循环,有利于致敏物质排出体外,减少荨麻疹和腹泻的发生。

3.品尝“风味特产”要适量,蚶、牡蛎、扇贝、蟹是比较容易引起过敏和腹泻的海鲜,如果本身是过敏体质,要先吃少量观察情况;生蟹、醉蟹,一般人难以吃惯。海鲜应以煮为主,少吃腌制和烧烤的;而虾头中可能含有重金属如水银、铅等,能引起人过敏甚至中毒,也不要食用。吃海鲜后,不要立刻吃水果,否则也容易引起腹泻。

4.多喝酸奶。酸奶中的乳酸菌易在肠道内定植,从而取代其他不是原肠道的部分细菌。有助于保持肠道菌群的平衡,能最大限度避免胃肠道紊乱诱发的腹痛、腹泻等不适。

5.应尽量保持原有的生活习惯;作息正常;选择与原来口味相近的食物;少食辛辣,多吃清淡的果蔬及粗纤维食物;多喝水。