雌激素对女性的作用主要有：促进女性乳房发育、盆骨宽大、皮下脂肪积聚等，造就女性特有的动人曲线；使子宫口径松弛，宫颈黏液增多、变稀，有利于精子通过，有助于受孕；促进子宫、输卵管、阴道、外阴等女性生殖器官的发育和成熟，使其维持在正常状态；促使阴道上皮增生、角化及糖含量增加，使阴道内保持酸性环境，提高抵抗力，防止由细菌感染引起的各种炎症；与孕激素共同作用于子宫内膜，使子宫内膜发生周期性变化，产生规律的月经潮起潮落；此外，雌激素还能影响女性的皮肤光洁度、性欲强弱等。
雌激素是随着女性年龄的变化而变化的，一般来说，女性初潮之后的青春期，体内的雌激素水平逐渐升高至一生中的最高水准；20岁～35岁的育龄期女性的雌激素相对比较平稳，波动不大；从35岁～45岁，卵巢功能开始逐渐退化，雌激素逐渐下降；45岁～55岁后继续下降，不能维持正常的月经周期，出现许多我们常说的更年期症状；55岁以后，大多数女性的卵巢几乎不再产生雌激素。
据相关资料显示，现阶段35岁～40岁的女性中大约有三分之一的人面临雌激素流失的窘境。而雌激素数量有限，流失掉三分之一，就会出现身心不适症状，流失掉二分之一，就到了非就诊不可的地步。所以，中年女性要补点雌激素。
那么如何补呢？首先是“食补”，目前发现世界上大约有300种植物含有雌激素，植物雌激素与女性体内的雌激素化学结构相似，性质也极为契合，适当补充大有好处。植物雌激素主要存在于豆类、蔬菜、水果和谷物中，其中大豆、扁豆、小麦、黑米、茴香、葵花籽、洋葱、银杏、苹果、黑金风花和红苜蓿等物中含量最丰富。除了植物外，如蜂浆、蜂胶等蜂蜜制品也是雌激素的主要来源。
此外，中年女性还要学会善待自己，这也是一条拯救雌激素的终极之道。别把心事憋在心里，要经常与家人和朋友沟通；不要压抑自己的情绪，想哭就哭出来；做自己感兴趣的事情，如逛街、旅行、烹调、看音乐剧；工作放一放，多一点时间给自己和家人。
杨力谈养生：
你是否缺少雌激素
你有以下症状吗？
1、无其它病因的月经不调。
2、无其它病因的脱发、白发。
3、长期白带异常，容易受感染。
4、无其它病因的失眠、神经衰弱。
5、脸上色斑重，有痤疮，无名疙瘩。
6、经常出现肌肉酸痛、肩周炎、疲劳。
7、皮肤干燥、色斑增多、皱纹明显增多。
8、阴道下垂、子宫下垂、尿道下垂、膀胱下垂。
9、长期缺乏各种维生素造成的口腔、粘膜性溃疡。
10、性交疼痛、性欲冷淡、阴道松弛、干涩、外阴瘙痒。
11、出现骨质疏松导致的如颈椎病、骨质增生、骨刺等疾病。
12、长期心悸、心律不齐、紧张性头痛、盗汗、面部潮红，导致高血压、冠心病等。
如果你出现以上5项或5项以上的症状，就显示你缺乏雌激素了。
中年女性关于吃的健康保卫战
神经衰弱的饮食调养
神经衰弱是一种常见的神经病症，多由持续性的紧张情绪刺激所引起，以神经过程易于兴奋和易于疲劳为特点，伴随有情绪不稳定、睡眠障碍及植物神经功能紊乱等症状特征的神经症。一般来说，在患神经衰弱症的人群中，中年女性居多。这除了受女性本身独具的生理因素影响外，女性往往性格趋于内向，情感更为丰富，对情感的体验也更为细腻、敏锐。所有这些，都会成为女性的易感因素。
神经衰弱有三个方面的特点：与精神兴奋相联系，患者的精神也易疲劳；情绪障碍，表现为烦恼、易激惹和心情紧张；伴有生理功能障碍，如睡眠障碍、头部不适感、个别内脏器官功能的轻度或中度障碍等。神经衰弱一般表现为脑力和体力不足、容易疲劳、头昏、头痛、失眠、多梦、注意力不集中、工作效率低下、烦躁易怒、记忆力减退、怕光、怕声音、耳鸣、眼花、精神萎靡等症状，并常常有各种躯体不适感，如心跳、气急、食欲不振、尿频等等。
有神经衰弱症者，因为长期睡眠不好，会导致内分泌功能紊乱。对中年女性来说，表现是多种多样的，如月经量多或量少、时间提前或推迟，有些病程长的患者可引起提前闭经。这些表现可以随着神经衰弱的痊愈而恢复正常。
神经衰弱的治疗一般需要较长的时间，治疗过程中，女性朋友应合理安排自己的生活，起居有定时，工作学习有计划，保持劳逸结合、有张有弛的生活习惯，保持心态的平和，遇事不急躁，不悲观，适当参加体育锻炼，学习书画以陶冶情操，戒烟、酒，参加轻度的体力劳动等。
有神经衰弱的中年女性，宜多食富含维生素C的食物：一般水果及蔬菜中均含有丰富的维生素C。有人说，维生素C是大脑的润滑油，因为它是脑进行新陈代谢的必需物质。应忌食浓茶、烈性白酒、肉桂、辣椒、槟榔、萝卜籽等辛辣刺激性食物和破气耗气食品。
杨力谈养生：
治疗神经衰弱的几种饮食疗法
以下是几种治疗神经衰弱的简易饮食疗法：
1、核桃芝麻糊
核桃仁、黑芝麻各250克，豆浆或牛奶、蜂蜜各适量。将核桃仁、黑芝麻炒香，共研成粉末。取芝麻核桃粉2匙，加入蜂蜜冲入刚烧开的牛奶或豆浆食用，每日2～3次。用于治疗神经衰弱。
2、荔枝浆
取鲜荔枝1000克，榨出果浆，入锅内，加入适量蜂蜜搅匀，煮熟后置于磁瓶中，封口，放置1月以上，浆蜜结成香膏，放入冰箱中储存。此浆具有益气养阴，通神健脑的功效。对于神经衰弱，贫血，心悸，失眠等病症有良好的治疗效果。
3、黄鱼排骨煲
黄鱼150克，猪肋排250克，调料适量。黄鱼洗净，切块，加黄酒润湿。猪肋排洗净，切块。炒锅内置少量食油烧热，爆香葱、姜，入肋排翻几下，加黄酒、排骨酱、酱油和少量底清水炒和，加盖煮沸，用小火焖酥，入酒浸鱼块，用白糖炒和，再用小火煮10分钟左右。此汤对失眠、头晕、贫血、食欲不振等有良好疗效。
女人中年莫贪“甜”
很多女性都喜欢吃甜食，然而在甜甜蜜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。医学研究发现，经常过量食糖的女性易患以下几种疾病。
1、胆结石
美国科研人员发现，50岁以上的女性吃甜食过多，会导致胆结石。他们认为，过量的糖会增进胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例严重失调。过量的糖还能自动转化为脂肪，导致人体肥胖，肥胖并不会使所有的人长结石，但对中年女性朋友来说，它却有可能导致胆结石。
2、视神经炎
维生素B1的缺乏是视神经炎发病的重要诱因。这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1，如果经常大量进食甜食，视神经会因为“营养短缺”而出现“故障”。而且，维生素B1的缺乏，还会影响体内糖类的氧化，不完全氧化物滞留于血液内，对视神经能产生一定的毒害作用，进而容易诱发或加重视神经炎。
3、乳腺癌
据研究，女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官，长期摄入高糖食物，能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长，正需要大量的胰岛素。
4、头发变白
美国科研人员发现，女性吃甜食过多，会催生白发。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖会使体液碱性变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。
5、骨质疏松症
长期食糖过量，在人体代谢过程中会产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸中毒状态。为维持人体酸碱平衡，体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱。大量钙被中和，又能让骨骼脱钙而导致骨质疏松和易发生骨折。
6、阴道炎
大约75%的女性一生中至少患过1次念珠菌阴道炎。一项针对念珠菌反复感染者的研究显示，很多女性的血糖或尿糖明显高于正常水平；当90%的女性在减少日常糖分摄入量后，1年内念珠菌阴道炎的感染或复发很少。
7、胃病
女性食糖过量会刺激胃液分泌，日久损害胃黏膜，诱发胃炎和胃溃疡。
杨力谈养生：
女性喝含糖汽水易患糖尿病
美国哈佛大学一项研究发现，女性每天喝多于一份含糖汽水，能大大增加患糖尿病的机会。研究者认为，汽水会带来过量的卡路里，其大量快速吸收的糖份能引致肥胖症，及增加糖尿病的风险。他们还提到，并非说每种食物加糖都有影响，而是似乎液体食品加糖的影响比较重要。因此，汽水及其它能提供能量的饮品可导致能量过量消耗，造成肥胖症及增加体重。
中个女性排毒食品“集中营”
时下，“排毒”已成为现代人头脑中不可缺少的“健康新概念”，它美容、瘦身的功效更使得爱美的中年女性朋友们趋之若鹜。
正常情况下，人体每天的摄入与排泄保持一个动态的平衡，各脏腑组织器官才能正常运作，保持身体的健康。但现实生活中，有些中年女性朋友由于工作紧张，心理压力大，饮食不合理，运动量减少等各方面的影响，许多人忽略或无法维持这种动态平衡，往往饮食营养不均衡，排便次数减少或时间延长，从而造成毒素的蓄积，多种疾病随之而来。所以中年女性朋友应及早认识到“排毒”的重要性。
那么，怎么才能知道自己体内的毒素已经过多需要进行排毒了呢？下面是确认你是否需要“排毒”的健康指数，每认同1项得1分：
1.最近经常便秘。
2.放屁比较臭。
3.稍稍做点事就感到疲倦。
4.吃饭时挑三拣四，不吃蔬菜。
5.出现口臭。
6.难以入眠。
7.每周至少吃2～3次麦当劳、肯德基等洋快餐。
8.饮水少，而且每天喝大量的咖啡和茶等刺激性饮品。
9.尿液颜色呈深黄色。
10.面部色斑加深。
11.免疫力下降，经常生病。
12.生活缺乏规律。
13.没有食欲。
14.青春痘出现的次数增多。
15.记忆力明显下降。
16.皮肤无光泽，粗糙。
17.最近体重迅速攀升。
18.情绪不稳定，容易发怒。
19.很少食用酸奶、海带、洋葱等健康食品。
20.感到工作压力大，缺乏时间进行体育锻炼。
说明：总分为0～3分，比较健康，不过，千万不可大意，仍需保持保持良好的生活习惯；总分为4～12分，你已经到了中“毒”的危险边缘，而且工作与生活都受到了干扰，需要立刻改变生活方式，不然会越陷越深；总分为13～20分。“毒”入膏肓。你所吸收的毒素太多，已经造成了严重的后果，你需要排毒了！
及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持体内清洁是中年女性朋友们保持身体健康的重要保障。食品，就是一个排毒的武器。具有排毒功能的食品，能够帮助你清理体内垃圾，维护身体健康。
下面我们来介绍一下对于肠道、肝脏和肾脏有排毒疗效的食物：
1、肠道排毒
肠道能够迅速排除各种毒素，但是如果出现消化不良，则会造成毒素停留在肠道内，被肠道再次吸收，给人体造成损害害。能帮助消化系统排毒的有魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓等众多食物。其中，魔芋是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的各种废物；黑木耳中含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在肠道内的杂质和体内其它污染物质；海带中的褐藻酸能减缓肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出人的体外，具有预防白血病的功效；猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外；苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。
2、肝脏排毒
肝脏是人体中是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏后，就会变成无毒或低毒物质。可以有助于肝脏排毒的食物有胡萝卜、大蒜、葡萄和无花果等。
3、肾脏排毒
肾脏也是人体中排毒的重要器官，它对血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料进行过滤，并通过尿液排出人的体外。可以有助于肾脏排毒的有黄瓜、樱桃等蔬菜水果类食物。
除此之外，还有其它许多食物也能起到很好的排毒效果。如蜂蜜、芹菜、苦瓜、绿豆、茶叶等。
杨力谈养生：
“7日饮食排毒”疗法
在这里我们来给中年女性朋友推荐一种“7日饮食排毒”疗法。此疗法以蔬菜和水果为主，由于它们多呈碱性，在中和体内过多酸性物质的同时，可将积累在细胞中的毒素充分溶解。
“7日饮食排毒”疗法
第1～2天
1.早起：饮用一杯温开水、白水加蜂蜜或加热的柠檬汁
2.早餐：食用1个水果
3.上午：食用少量的干果