番薯粥
【组成】鲜番薯250克，粳米100克，白糖适量。
【制法】鲜番薯洗净连皮切粒，下粳米，加清水1000毫升，一起烧开，转用小火慢熬成粥，下白糖，调溶。分1～2次空腹服。
【功效】适用于湿热黄疸、维生素A缺乏症、夜盲、大便带血、便秘。
车前葫芦茶
【组成】鲜车前草、鲜葫芦各60克（干品减半）。
【制法】水煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，2次混合，代茶饮。
【功效】适用于急性黄疸型肝炎、急性肾炎、尿路感染。
茵陈蒿汤
【组成】茵陈蒿500克。
【制法】茵陈蒿水煎3次，每次用水800毫升，煎半小时，3次混合，去渣留汁，加热浓煎至500毫升。每日服3次，每次20毫升。
【功效】适用于预防肝炎。
茵陈红枣汤
【组成】茵陈蒿30克，红枣15枚。
【制法】茵陈蒿装于纱布袋中，扎紧袋口。红枣洗净去核，注入水500毫升，煎至300毫升，拣出药纱袋。分1～2次食枣、喝汤。
【功效】适用于黄疸型甲肝。
茵陈蒿粥
【组成】茵陈蒿50克，粳米100克，白糖适量。
【制法】茵陈蒿水煎2次，每次用水600毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁于锅中。再将粳米放入，用小火慢熬成粥，下白糖，调匀。
【功效】适用于急性传染性黄疸型肝炎、小便不利。
茵陈窝头
【组成】鲜嫩茵陈500克，面粉100克，白糖适量。
【制法】鲜嫩茵陈捣碎绞汁，加入面粉和白糖、揉匀，做成每个重约25克的塔形窝头，蒸熟。当点心食。
【功效】适用黄疸型肝炎。
清拌薇菜
【组成】鲜薇菜250克，辣椒油、酱油、葱丝、味精各适量。
【制法】将薇菜用开水汆熟，浸入凉水中过凉，用手择去顶部卷曲的嫩叶及茸毛，再另换清水浸泡至无苦涩味，挤干水分，切成8厘米半长的段，装于碗中，撒上葱丝、味精，淋辣椒油、酱油拌匀，腌渍入味。分1~2次食用。
【功效】适用于黄疸型肝炎、尿血、二便不畅。
米汤煮薇菜
【组成】鲜薇菜250克，精盐、味精各适量。
【制法】鲜薇菜用开水汆过，洗净切段。旺火快炒至散发出清香气时，再放米汤，烧开，下精盐、味精，调匀。分1~2次服用。
【功效】适用于黄疸型肝炎、消化不良、食欲不振。
山楂布楂叶茶
【组成】山楂、布楂叶各30克。
【制法】水煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，2次混合，去渣，加入蜂蜜，调匀。分2~3次服，连服5~7日。
【功效】适用于急性肝炎兼有黄疸或肝脾肿大、转氨酶增高、胃纳不佳、消化不良。
刺儿菜汤
【组成】鲜刺儿菜全株200克。
【制法】鲜刺儿菜全株洗净切碎，加清水400毫升，煎至200毫升，去渣取汁。分1~2次服用。
【功效】适用传染性肝炎、高血压。
鸭跖草猪瘦肉汤
【组成】猪瘦肉100克，鸭跖草200克，精盐适量。
【制法】猪瘦肉洗净切薄片，加清水250毫升，大火烧开，再加入鸭跖草，下精盐，煮熟。分1~2次趁热食肉菜、喝汤。
【功效】适用于无黄疸型肝炎。
珍珠草猪肝汤
【组成】鲜珍珠草60克，猪肝片100克，姜丝、精盐、味精各适量。
【制法】鲜珍珠草加水600毫升，小火煎至300毫升，去渣留汁于锅中，再加入猪肝片、姜丝和精盐，继续加热煮至熟透，下味精，淋麻油。分1~2次趁热食肝、喝汤。
【功效】适用于无急性传染性肝炎、小儿疳积、眼结膜炎。
红枣五味汤
【组成】红枣30克（去核），五味子10克，冰糖适量。
【制法】红枣、五味子，加水500毫升，烧开后，小火炖至酥烂，下冰糖，炖至糖溶。分1～2次食枣喝汤，连服5～7日。
【功效】适用于急、慢性肝炎，血清谷丙转氨酶升高。
红枣垂盆草茶
【组成】红枣（去核）50克，鲜垂盆草500克，白糖适量。
【制法】红枣、鲜垂盆草，加水1000毫升，煎至500毫升，拣出垂盆草，下白糖，调溶。每日服多次，食枣，汁代茶饮。
【功效】适用于急性肝炎、低热烦躁、脾胃虚弱、食欲不振、体倦力乏。
蚂蚁茵虎汤
【组成】蚂蚁50克，茵陈蒿、虎杖各20克，大黄、栀子、板蓝根、贯众各15克，当归、川芎、甘草各10克。
【制法】用水煎服。
【功效】适用于肝胆湿热、急性肝炎、乙型肝炎。
胡子鲶绿豆汤
【组成】胡子鲶250克，绿豆150克，陈皮5克，麻油、姜丝、精盐、味精各适量。
【制法】胡子鲶、绿豆、陈皮加水600毫升，小火煮至酥烂，下麻油、姜丝、精盐、味精各适量。分1~2次趁热食渣、喝汤。
【功效】适用于急、慢性肝炎。
麦芽青皮饮
【组成】麦芽50克，青皮15克，红糖适量。
【制法】麦芽、青皮水煎2次，每次用水300毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁，加入红糖，熬溶。分2次服用，连服3日。
【功效】适用于肝硬化、胁腹胀痛、食欲不振。
冬瓜赤小豆汤
【组成】带皮冬瓜250克，赤小豆50克。
【制法】加水600毫升，大火烧开，小火炖至酥烂，不加盐或糖。分1~2次服用，连服3日。
【功效】适用于肝硬化轻度腹水、慢性肾炎腹水。
黄豆丹参膏
【组成】黄豆1千克，丹参500克，蜂蜜、冰糖各适量。
【制法】黄豆浸泡一宿，捞出沥干，用清水1000毫升，小火炖至酥烂时，去渣留汁。丹参水煎2次，每次用水800毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁于锅中，加入黄豆汁，搅匀，用小火浓缩，加入蜂蜜和冰糖，慢熬成膏。每日服3次，每次1~2匙，用温开水调服。
【功效】适用于慢性肝炎、肝硬化。
猪脾白花丹根汤
【组成】白花丹根15克，猪脾1个，姜片、精盐、麻油各适量。
【制法】白花丹根洗净切碎，水煎2次，每次用水150毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁于锅中，再将猪脾洗净切块和姜片放入，继续煮熟，下精盐，淋麻油。分1～2次食猪脾、喝汤。
【功效】适用于肝脾肿大、食欲不振。
番薯叶雍菜汤
【组成】番薯嫩叶苗、雍菜嫩叶各150克，红糖适量。
【制法】番薯嫩叶苗、雍菜嫩叶加水400毫升，小火煮熟，下红糖煮至糖溶。分2次服用。
【功效】适用于腹胀、肝硬化腹水。
竹笋陈葫芦汤
【组成】竹笋、陈葫芦各100克。
【制法】竹笋、陈葫芦洗净切块，加水600毫升，煮至300毫升，去渣取汁。分2次服用。
【功效】适用于肝硬化、腹水。
猪胆绿豆丸
【组成】绿豆500克，猪胆汁4份。
【制法】绿豆洗净沥干，磨成粉，用猪胆汁拌匀，制成如绿豆大小丸，烘干装瓶。每日服3次，每次6~9克，用温开水送服。
【功效】适用于肝硬化腹水、急性胃肠炎、痢疾、臌胀。
陈皮佛手大麦粥
【组成】陈皮20克，佛手20克，大麦100克，红糖20克。
【制法】先将陈皮、佛手洗净，晒干或烘干，研成粗末。大麦拣杂后淘净，晒干或烘干，磨碎如粟米，入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，调入陈皮、佛手粗末，改用小火煮1小时，待粟米样大麦粒酥烂，加红糖，煨煮至沸，调拌均匀即成。早晚2次分服，随餐当粥。
【功效】适用于各型肝硬化。
黄芪砂仁红枣粥
【组成】黄芪20克，砂仁6克，红枣10枚，粳米100克。
【制法】先将黄芪洗净，晾干，切成片。砂仁晒干，研成极细末。粳米淘净，与洗净的红枣同入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，改以小火煨煮40分钟，调入砂仁末，加黄芪片及温开水适量，继续用小火煮30分钟，待红枣酥烂、粥黏稠时即成。早晚2次分服，吃粥，嚼食黄芪、红枣。
【功效】适用于各型肝硬化。
泽泻乌龙茶
【组成】泽泻15克，乌龙茶3克。
【制法】先将泽泻加水煮沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶，即成。每日1剂，代茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。
【功效】适用于各型脂肪肝。
山楂荷叶茶
【组成】鲜山楂25克，鲜荷叶半张。
【制法】将鲜山楂洗净，切碎。鲜荷叶洗净，切成小方块，与切碎的鲜山楂同入锅中，加水适量，浓煎2次，每次15分钟，合并2次煎液即可饮用。代茶，频频饮用，当日饮完。
【功效】适用于各型脂肪肝。
山楂蜂蜜饮
【组成】鲜山楂25克，蜂蜜10克。
【制法】将鲜山楂洗净，晾干，切成两半，入锅，加水煎煮30分钟，停火放凉后加入蜂蜜。早晚2次分服，吃山楂、饮汤。
【功效】适用于各型脂肪肝。
绞股蓝山楂茶
【组成】绞股蓝15克，鲜山楂30克。
【制法】将绞股蓝晒干，切碎。鲜山楂切片，与绞股蓝同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁。代茶，频频饮用，当日饮完。
【功效】适用于各型脂肪肝。
玉米芯饮
【组成】新鲜玉米芯500克。
【制法】将玉米芯切碎，入锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煎煮40分钟，去渣取汁。早晚2次分服。
【功效】适用于各型脂肪肝。
玉米油拌芹菜
【组成】芹菜300克，玉米油30毫升，精盐、味精、五香粉各适量。
【制法】将芹菜洗净（保留嫩叶），放入沸水锅中汆2分钟，取出切段，装入盘中，加玉米油、精盐、味精、五香粉少许，拌匀即成。佐餐或当菜，随意食用。
【功效】适用于各型脂肪肝。
橘皮仁粉饮
【组成】橘皮250克，薏苡仁300克。
【制法】将橘皮、薏苡仁洗净，晒干或烘干，共研成细粉，瓶装备用。每日2次，每次15克，用温开水送服。
【功效】适用于痰湿内阻型脂肪肝。
花生豆奶
【组成】黄豆50克，花生米20克。
【制法】将黄豆、花生米淘洗干净，用冷水浸泡6小时，待黄豆、花生米充分涨发，加清水500毫升，制成浆汁，用洁净纱布滤汁去渣，将滤液置锅中煮沸，即可饮用。早晚2次分服。
【功效】适用于脾气虚弱型脂肪肝。
葛花荷叶饮
【组成】葛花15克，鲜荷叶60克（或干荷叶30克）。
【制法】先将荷叶切成丝状，与葛花同入锅中，加水适量，煎煮15分钟，去渣取汁。早晚2次分服。
【功效】适用于酒精性脂肪肝。
槐凌双花茶
【组成】槐花、凌霄花各10克。
【制法】槐花、凌霄花温水略泡，洗净，煎去花蒂，同放茶杯中加入绿茶，用滚开水冲泡，加盖焖10分钟，频频饮用。
【功效】适用于脂肪肝。
清炒黄豆芽
【组成】黄豆芽250克，精盐、味精各适量。
【制法】黄豆芽去须根，洗净切段。旺火起锅，倒入黄豆芽，炒至稍软，铲出。再放油于锅中，烧至八成热，把半熟的黄豆芽放入翻炒至熟，下精盐和味精，炒匀。单食或佐餐。
【功效】适用于脂肪肝。
枸杞菊花茶
【组成】枸杞10克，菊花10克，绿茶5克。
【制法】枸杞洗净，加水500毫升，烧开后倒入茶杯内，加入菊花、绿茶，盖好，温浸半小时。代茶饮。
【功效】适用于脂肪肝。
肾脏疾病
鸭跖赤小豆汤
【组成】赤小豆100克，鸭跖草50克。
【制法】赤小豆加水500毫升，大火烧开后，转用小火炖至豆瓣开裂时，加入鸭跖草，继续炖至菜熟。分1～2次趁热食豆菜、喝汤。
【功效】适用于急性肾炎、小便不利、四肢浮肿。
菊芋汤
【组成】菊芋100克。
【制法】菊芋洗净切成薄片，放入砂锅中，注入清水500毫升，煎至200毫升。分2次连渣服用。
【功效】适用于急性肾炎、小便不利、浮肿。
黄瓜番茄汁
【组成】黄瓜200克，番茄150克。
【制法】黄瓜、番茄洗净，榨汁。分1～2次服用。
【功效】适用于急、慢性肾炎。
芦茅三豆饮
【组成】鲜芦根、鲜茅根各100克（均切段），赤小豆、绿豆、黑大豆各75克。
【制法】鲜芦根、鲜茅根、赤小豆、绿豆、黑大豆加清水2000毫升，大火烧开，撇去浮沫，小火煮至豆烂，取汁。每日服1～2次，每次30～50毫升。
【功效】适用于急性肾炎、血尿、心烦口渴。
苦瓜鳝鱼汤
【组成】苦瓜250克，鳝鱼150克。
【制法】苦瓜去籽瓤，洗净切片，鳝鱼洗净，切段，加水400毫升，不加油盐，煮熟。分2次趁热食渣、喝汤。
【功效】适用于急性肾炎、血尿。
赤豆茅根粥
【组成】赤小豆、粳米、茅根各100克，白糖适量。
【制法】先将茅根加水1200毫升，煎半小时，去渣留汁于锅中，再加入赤小豆、粳米，小火慢熬成粥，下白糖，调匀。每日服3～4次，连服4~5日。
【功效】适用于急性肾炎血尿、小便赤短、黄疸水肿。
菠萝茅根汤
【组成】菠萝肉100克，茅根100克。
【制法】菠萝肉用盐水稍泡，洗净切片。茅根洗净切段加水800毫升，去渣。分2次服用。
【功效】适用于急性肾炎。
西瓜茅根饮
【组成】西瓜100克，茅根30克。
【制法】西瓜连皮切片，茅根洗净切段，加水400毫升，煎至200毫升。分1～2次服用，连服5～7日。
【功效】适用于急性肾炎血尿、小便短赤。
冬瓜乌鱼粥
【组成】冬瓜250克，乌鱼1条（约500克），粟米100克。
【制法】先将冬瓜洗净，去外皮及籽，切碎，剁成冬瓜泥糊。将乌鱼宰杀、洗净，入沸水锅中焯透，捞出，剔除乌鱼骨，把乌鱼肉剁成肉泥。粟米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，煮沸后改用小火煮30分钟，调入乌鱼肉泥，继续用小火煮至粟米酥烂、乌鱼肉泥熟烂，加冬瓜泥糊，拌和均匀，再煮片刻，即成。早晚2次分服，注意勿加精盐，淡食之。
【功效】适用于慢性肾小球肾炎伴水肿者。