书城美食茶医生
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第13章 呼吸系统疾病(4)

主治:适于心脾气虚型咽神经官能症:咽中异物感,不思饮食,口中无味,面白神疲,少气懒言,夜寐不实,易惊醒或惶恐不安,小便清长,大便溏薄,舌淡,苔白等。

丝瓜茶

原料:丝瓜200克,茶叶5克,食盐少许。

制法:先将丝瓜切片,加盐煮熟,茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁,倒入丝瓜汤内即可。

用法:每日1剂。不拘时饮服。

功效:有清热解毒,止咳化痰,利咽的功效。

主治:用治急、慢性咽喉炎,咽痒不舒、扁桃腺炎及支气管炎、咳嗽等。

莲花茶

原料:金莲花、茶叶各6克。

制法:沸水冲泡。

用法:当茶饮。

功效:具有清热解毒作用。

主治:治慢性咽喉炎,扁桃腺炎。

绿合海糖茶

原料:绿茶、合欢花各3克,胖大海2颗,冰糖适量。

制法:沸水冲泡。

用法:代茶饮。

功效:具有清肺润燥作用。

主治:可治咽炎和音哑。

双叶茶

原料:茶叶(以绿茶为佳3克,苏叶6克,晶盐6克。

制法:先将绿茶在锅内炒至微焦,再将三者共煎取汁。

用法:每日2剂,分2次温服。

功效:具有清热宣肺,利咽喉的功效。

主治:用治因感冒而引起的声音嘶哑、咽痛。

菊花麦冬茶

原料:菊花10克、麦冬10克、金银花10克。

制法:将所有材料洗干净,放入茶杯中,以沸水冲泡即可。

用法:代茶饮用。

功效:具有清热解渴的功效。

主治:可以改善咽喉疼痛,缓解发炎症状。

菊花茶

原料:鲜茶叶、鲜菊花各等份(或各30克。

制法:共捣汁,用凉开水30~60毫升冲和。

用法:每日1剂,不拘时冷饮之。

功效:有清热消肿,利咽止痛的功效。

主治:用治急、慢性咽喉炎,咽喉肿痛,刺痒不适及咽喉诸症。

防疫清咽茶

原料:金银花、桔梗各15克,杭菊花、麦冬各10克,板蓝根20克,甘草3克,茶叶6克,冰糖适量。

制法:将上述药材除冰糖外共研成粗末,每次取25克,以沸水冲泡10多分钟,加入冰糖,溶解后即成。

用法:频频饮服,每日3次。

功效:清热解毒,宣肺化痰。

主治:用于治疗急、慢性咽喉炎和咽喉红肿疼痛、声音嘶哑、咳嗽痰多等症。

甘草茶

原料:金银花6克、甘草6克、冰糖适量。

制法:将金银花与甘草放入清水中浸泡片刻,放入锅中,加水煎煮8分钟即可。

用法:代茶饮用。

功效:清热解毒。

主治:有效缓解喉咙疼痛以及发炎症状。

橄竹梅茶

原料:咸橄榄5个,竹叶5克,乌梅2个,绿茶5克,白糖10克。

制法:加水共煎取汁。

用法:每日2剂,每剂煎汁1杯,温服之。

功效:有清肺润喉之效。

主治:用治久咳及劳累过度所引起的失音,治急、慢性咽喉炎等。

橄榄乌梅茶

原料:橄榄6颗,乌梅3颗,绿茶4克,白糖8克。

制法:锅中放入清水,把所有材料放入锅中煎煮。将渣子过滤掉。

用法:取茶汁饮用即可。

功效:有效地帮助消肿止痛。

主治:解除咽喉疼痛症状。

润肺化痰茶

原料:五倍子500克,绿茶30克。

制法:共研末,加酵糟120克,拌匀捣烂制成小方块,每块约5克晒干备用。

用法:日服2次,每次1块,沸水冲泡温服。

功效:润肺化痰。

主治:治疗久咳痰多、咽痛、咽喉炎等。

雄黄茶

原料:雄黄(水飞、郁金各30克,巴豆霜14枚,茶叶适量(或30克。

制法:将上述4味药材共研为末,用滤泡纸袋分装,每包3克。

用法:每日2~3次,每次1包,沸水冲泡10分钟,候冷饮服。

功效:清热解毒,消肿止痛。

主治:用于治疗急性咽喉炎,两侧扁桃体红肿、疼痛等。

清热代茶饮

原料:鲜青果20个,鲜芦根4支,白糖适量。

制法:青果去核,芦根切碎,加水500毫升煎煮半小时,滤过汁液,加入白糖。

用法:宜温服。代茶饮。

功效:清解肺胃之热。

主治:主要用于咽喉肿痛及干涩。

大海子甘草茶

原料:胖大海5~8枚,生甘草3克。

制法:胖大海洗净,与甘草同置带盖的杯中,冲入沸水,闷泡15~30分钟即可饮用。

用法:不拘时代茶饮。

功效:清热解毒,利咽止咳。

主治:用于咽喉干痛,干咳无音,牙龈肿痛,或急性扁桃体炎等。

金银花茶

原料:金银花10克,菊花5克,绿茶3克。

制法:将金银花、菊花洗净,与绿茶同放入茶杯中,用沸水冲泡饮用。

用法:代茶饮。

功效:清热解毒,生津止渴。

主治:用于防治咽喉干燥、疼痛,促进喉部痰液排出;也可用于外感风热,疮肿痱毒等。

玄麦青果茶

原料:胖大海3枚,青果6克,麦冬6克,玄参6克。

制法:以上药物研为粗末。

用法:每日1剂,用开水泡服,当茶饮。

功效:滋阴降火,润燥生津,清热解毒利咽。

主治:适用于以咽痛、咽部干燥为主的慢性咽炎,局部黏膜血管扩张,舌红苔少,脉细,西医诊断为慢性单纯性或干燥性咽炎,中医辨证属阴虚型。

清咽茶

原料:薄荷5克,绿茶5克,冰片2克。

制法:将3味药共入杯中,开水冲泡3分钟即可。

用法:代茶饮,每日1剂。

功效:清热生津,消食下气。

主治:用于急慢性咽炎,腹中胀满等症。

清热利咽茶

原料:麦冬6克,金银花6克,野菊花6克,胖大海2枚,生甘草3克,玄参6克,木蝴蝶3克。

制法:将上药共研为细末,分装于泡袋中,每袋5克。

用法:一次1袋,一日2次,用开水冲泡5分钟。代茶饮。

功效:清热解毒,养咽润喉。

主治:急、慢性咽喉炎。

大海茶

原料:胖大海5枚,生地黄12克,冰糖30克,茶适量。

制法:将上药放入保温杯中,冲入适量沸水,闷泡15分钟。

用法:频饮。每日1剂。

功效:清肺利咽,滋阴生津。

主治:慢性喉炎属肺阴虚,如声音嘶哑,多语则喉中燥痒或咳,喉部暗红,声带肥厚,甚则声门闭合不全,声带有小结,苔少红等。

咯血的茶疗

七味茶

原料:鲜鸭梨(去核、柿饼(去蒂各1个,鲜藕(去节500克,鲜荷叶(去蒂,干品亦可1张,鲜白茅根30克,红枣(去核10枚,绿茶5克。

制法:将上7味洗净,加水浸过药面,煎成浓汁即可。

用法:每日1剂,不拘时饮服。

功效:清热养阴,凉血止血。

主治:适用于鼻出血、咯血、胃溃疡呕血、便血,尿血等出血症。

槐花茶

原料:槐花12克。

制法:将槐花放入杯中,用沸水冲泡。

用法:代茶饮用。每日1~2剂。

功效:清热,凉血止血。

主治:咯血。

蚕豆花茶

原料:鲜蚕豆花30花(干品15克,冰糖15克。

制法:将上2味放入杯中,用沸水冲泡。

用法:代茶饮用。每日2剂。

功效:清热,凉血止血。

主治:咯血,吐血。

黄花茶

原料:鲜黄花菜30克。

制法:将黄花菜洗净,上笼蒸熟,放入杯内,用沸水冲泡。

用法:代茶饮用。每日1剂。

功效:清热利湿,凉血止血。

主治:咯血,吐血。

生地冰糖茶

原料:鲜生地30克,冰糖20克。

制法:将生地制成粗末,冰糖捣碎,一同放入杯内,用沸水冲泡。

用法:代茶饮用。每日2剂。

功效:清热养阴,凉血止血。

主治:咯血、吐血、便血等。

藕节茅根茶

原料:藕节5节,白茅根30克,白糖30克。

制法:将藕节、白茅根洗净,制为粗末,放入杯内,加入沸水冲泡。

用法:代茶饮用。每日1剂。

功效:清热利尿,凉血止血。

主治:阴虚火旺所致的肺结核咯血等。

桑叶茶

原料:经霜之桑叶不拘量,绿茶适量。

制法:将霜桑叶洗净,焙干研为粗末,贮于瓷罐内备用。每9~15克,加绿茶5克,共置杯内,冲入沸水。

用法:代茶饮用。

功效:清热降火,凉血止血。

主治:阴虚火旺所致之肺结核咳嗽、痰中带血、咯血等。

百合茶

原料:麦冬15克,百合、款冬花各10克。

制法:将上3味放入杯内,用沸水冲泡。

用法:代茶饮用。每日1次。

功效:润肺生津,止咳化痰。

主治:肺火咳嗽,痰少而黄或无痰干咳及痰中带血。

冰糖茶

原料:黄精15克,冰糖20克。

制法:将黄精切碎,冰糖捣碎,一同放入杯内,用沸水冲泡。

用法:代茶饮。每日2剂。

功效:补中益气,润肺和胃。

主治:肺结核咳嗽,痰中带血。

豆荚茶

原料:鲜蚕豆荚250克,白糖30克。

制法:将蚕豆荚洗净,水煎取汁,调入白糖。

用法:代茶饮用。

功效:清热止血。

主治:肺结核咯血、尿血、消化道出血等。

血余藕片茶

原料:血余炭75克,干藕片150克。

制法:上药以水煎煮,每次至少30分钟,共两次煎液合并过滤。

用法:视出血量、次,分2~3天饮完,至血止为止,夏季可取其半量,当日饮尽,以免变质。

功效:止血散瘀。

主治:咯血、吐血、鼻血、牙龈出血及皮肤紫癜等,或有出血倾向者,可用以预防出血。温热病出血忌用。

肺痈的茶疗

百麦玄贝茶

原料:百合10克,麦冬10克,玄参10克,贝母10克,绿茶6克。

制法:前4味加水约500毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶。

用法:不拘时温饮。每日1剂。

功效:养阴润肺。

主治:适于肺阴亏虚型肺痨:干咳,痰少黏白,或带血丝,口干咽燥,舌红苔薄等。

百参功劳藕节茶

原料:百部10克,南沙参15克,功劳叶10克,藕节6个,绿茶6克。

制法:前4味加水约500毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶。