中医理论认为患病者日久必将导致正气亏虚、脉络瘀阻。酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效、标本兼治，而且因为酒精是一种良好的有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。特别是各种慢性疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品，同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性疾病的防治，并能抗衰老、延年益寿。
药酒制作中常用的溶剂是白酒或黄酒，但是需要注意几个问题：粉碎药物要适度，有利于增加药性的扩散，但过细又会使药物细胞破坏，酒体混浊；浸泡时间要适度，但浸泡时间过长会使杂质溶出，有效药性成分破坏，遇到这种情况，通常采用温煮法。
常见的药酒通常有以下种类：
1补益气血药酒
2人参酒
3百益长春酒
4十全大补酒
5参杞酒
6山药酒
7乌鸡参归酒
8人参百岁酒
9鹿血酒
10周公百岁酒
11人参地黄酒
12参枣酒
13归圆杞菊酒
14何首乌酒
15西洋参酒
16双参酒
17人参茯苓酒
18首乌金樱酒
19人参虫草酒
20大黄芪酒
21枸杞龙眼酒
22参桂酒
23宫方定风酒
24人参大补酒
25益气补虚酒
26人参天麻酒
27虫草田七酒
28地胡酒
29地黄枸杞酒
30鸡血藤酒
31鹿角霜酒
32葡参酒
33生脉益气补酒
34一醉不老丹酒
35补血顺气酒
36长生固本酒
37三圣酒
38参术酒
39术苓忍冬酒
40鸡蛋阿胶酒
41五加杞皮酒
42人参姜蜜酒
43地黄养血安神酒
44黄精补酒
45万金药酒
46参芪术药酒
47红枣归芪酒
48十二红酒
49虫草黑枣酒
50加味八珍酒
51阳春酒
52延寿酒
53龙眼酒
54归龙仙酒
55归芪酒
56回春酒
57补气养血酒
58补血调元酒
59雪花酒
60扶衰仙凤酒
61延年益寿药酒
62人参不老酒
63四季春补酒
64延年山药酒
65枸杞菊花酒
66养荣酒
67百岁长寿酒
68神仙延寿酒
69春寿酒
70东北人参酒
71滋补肝肾酒
72防衰延寿酒
73复方仙茅酒
74却老酒
75延寿九仙酒
76桂圆桂花酒
77地黄仙酒
78还童酒
79人参当归酒
80延年不老菊花酒
81长生药酒
82延寿瓮头春酒
83百补酒
84健步酒
85杞地红参酒
86黄精酒
87长寿无忧酒
88蜂蜜酒
89清宫长春酒
90杞地红参酒
91归菊神仙酒
92疗疾延寿酒
93地杞补肾酒
94黄精延寿酒
95刺梨滋补酒
96桂杞延龄酒
97苍耳延龄酒
98助阳益寿酒
99松鹤补酒
100助阳益寿酒
101乌鸡酒
102神仙固本酒
103玉竹高龄酒
104松龄太平春洒
105延龄酒
106草还丹酒
107枸杞酒
108鹿骨酒
109龟台四童酒
110海松子酒
111菊花延年酒
112桑椹酒
113地黄糯米酒
114补肾延寿酒
115补精益老酒
116鹿茸人参酒
117延年百岁酒
118松子酒
119三味杜仲酒
120合和酒
121菊花酒
122二子龙眼酒
123三仙延寿酒
124耐老酒
125健脑益智药酒
126松竹二叶酒
127益智酒
128首乌归地酒
129健脑补肾酒
130益脑安神酒
131九味健脑酒
132二至益元酒
133菖蒲酒
134天麻健脑酒
135龙眼药酒
136宁神固精酒
137合欢皮酒
138补益杞龙酒
139龟龄集酒
140菊花明目酒
141归脾养心酒
142读书丸浸酒
143石燕酒
144虫草杞圆补益酒
145天麻酒
146桑龙药酒
147葆春康复酒
148菊花当归酒
149滋阴壮阳药酒
150东北三宝酒
151参茸补阳酒
152八味酒
153淫羊藿地黄酒
154地骨酒
155天冬酒
156壮元补身酒
157健阳酒
158多子酒
159仙传种子药酒
160长生酒
161地黄首乌酒
162枸杞根酒
163羊肾酒
164白花如意酣春酒
165海狗肾酒
166仙灵脾酒
167壮阳补肾酒
168助阳补阳酒
169淫羊藿苁蓉酒
170生冬参杞酒
171地黄首乌酒
172雀肉补骨脂酒
173六神酒
174神仙枸杞子酒
175补心酒
176天门冬酒
177四味补肾酒
178五子酒
179胡麻钟乳酒
180地茯参杞酒
181养精种玉酒
182宜男酒
183滋阴百补酒
184巴戟熟地酒
185鹿茸补酒
186参鹿杜仲酒
187雀菟益肾壮阳酒
188五加二仙酒
189壮阳酒
190淫羊藿血藤酒
191鹿骨苁蓉酒
192滋阴百补药酒
193西汉古酒
194楮实助阳酒
195钟附回春酒
196二仙酒
197雀肉酒
198兴阳谐性回春酒
199琼浆药酒
200聚宝酒
201胡桃酒
202三子壮阳酒
203海马酒
204鹌鹑酒
205戊戌酒
206助阳牺
207马鞭牛膝狗脊酒
208虫草雪莲酒
209益阴酒
210脾肾两助酒
211鹿茸虫草酒
212瓮头春酒
213淫羊藿酒
214鳖甲酒
215龟龄集酒
216养心安神药酒
217白术菊花酒
218养心安神酒
219莲子酒
220安神酒
221灵芝酒
222茯苓酒
223桂圆补血酒
224肾阳酒
225冬地酒
226扶衰酒
227红参海狗肾酒
228还丹酒
229千口一杯酒
230定志酒
231宁心酒
232补心酒
233养神酒
234双蜂酒
235桑龙酒
236人参七味酒
237归神枸杞酒
238养生酒
239万寿药酒
240茯神补酒
241远志酒
242朱砂苁蓉酒
243活血祛风药酒
244祛风胜湿酒
245五加温阳酒
246活血药酒
247黄芪防风酒
248石斛附子酒
249鹿骨木瓜酒
250胡麻杜仲酒
251秘传药酒
252风湿痛药酒
253跌打风湿酒
254木瓜牛膝酒
255天麻石斛酒
256巴戟羌活酒
257蜂蜜菊花枸杞酒
258海桐羌活酒
259金钱白花蛇酒
260临汝药酒
261祛风越痹酒
262养血愈风酒
263独活当归酒
264牛狗参芪酒
265骨碎补酒
266杜仲鹿骨酒
267黄芪当归酒
268壮筋补血酒
269天麻熄风酒
270五积散酒
271补虚黄芪酒
272参蛇酒
273牛膝海桐酒
274白花蛇酒
275南藤酒
276黄芪乌蛇酒
277三蛇酒
278风湿骨痛酒
279二仙五加皮酒
280牛膝肉桂酒
281九藤酒
282独活黑豆酒
283地黄大豆牛蒡酒
284独活酒
285珠兰酒
286狗骨羊骨木瓜酒
287荆防四物酒
288络石藤酒
289二藤归杞酒
290松叶酒
291八味黄芪酒
292黑豆浸酒
293白花蛇煮酒
294姜黄白花蛇酒
295牛膝附子酒
296樱桃酒
297牛膝五加皮酒
298独活杜仲酒
299薏苡仁酒
300独活秦艽酒
301狗骨酒
302复方四物酒
303丹参白花蛇酒
304海风藤酒
305老鹳草酒
306爬山虎叶酒
307九味薏仁酒
308保健调养药酒
309杞地菊花酒
310参杞酒
311芝麻枸杞酒
312参术酒
313白药酒
314莲子山药酒
315状元红酒
316杞菊麦冬酒
317杞圆药酒
318山萸枸杞酒
319葡萄酒
320山楂桂圆酒
321番茄酒
322山药白术酒
323肉桂鸡血藤酒
324滋补肝肾酒
325枸菊地冬酒
326地黄酒
327鹿骨续断酒