肉变色之后,把炒过的五花肉和干的山楂片加入砂锅,加上水,用大火烧开了煮30分钟。
这30分钟也不能闲着,要不断的把肉汤里泡沫舀出来。等泡沫没有了,肉已经炖出了香味,飘散在整个家里。
现在就要调成小火,慢慢的炖1个小时。
这是一个漫长的过程,小时候的王忆苦,总是经不起漫长的等待。站在砂锅旁边留着口水,眼巴巴的看着妈妈问个不停:“妈妈还要多久才能吃啊。”
这样的情景似乎昨天还在自己的眼前,但是今天只剩下自己一个观众。
肉终于被炖的软烂,该收汁了。
拇指将军把肉转到炒锅中,倒入老抽,大火烧到肉汁变浓,加点盐,点少许香油,然后出锅。
现在要做的,就是等人来吃。
除了红烧肉,拇指将军还做了两道菜,酸辣土豆丝,和白菜豆腐。
以拇指将军现在的厨艺和精神状态,也只能做出这三道菜。
拇指将军品尝了一下三道菜,味蕾感受到的不是美味,而是难言的酸涩。
终于,王忆苦上坟回来了。
进了门,看到桌子上的菜,还有屋子里让人垂涎欲滴的美味香气,让王忆苦一时间很是感动。很久很久了,自从跟老婆离婚以后,王忆苦便没有体会过这种家的温暖。
“好香。爸,你手上的伤还没有好,以后就别做饭了,我们到外面吃。”
作为一个能在军界中混了这么久的官员,王忆苦已经养成了很多习惯。
比如对上级要有谦卑的态度,再比如对上级表现自我的行为,一定要给予适当的认同和赞美。
“我就是想找个安静的地方,让我们爷俩好好聊聊。”
拇指将军压抑了自己悲伤的情绪,尽量让自己表现的平静一点,这是王忆苦最后的一顿饭,还不能让王忆苦感觉到不安,一定要让王忆苦高兴的吃饱吃好。
可是王忆苦已经有了疑惑,这么多反常的举动都在一天发生,要让人不起疑心,显然是不可能的。
王忆苦陪笑着,小心翼翼的问道:“爸,今天是什么日子,我这么多年都过迷糊了。”
“哦。让我想想。”拇指将军装模作样的思考了三秒钟,然后说道:“我也忘了,来我们喝酒。”
王忆苦笑了起来,回忆一下小时候,这个父亲也有温情可爱的一面,也许是年龄大了,越发的有老小孩的脾气。
“忘了就算了,不想这个。”
王忆苦起身给父亲倒上酒,自己也倒了一杯,继续说道:“好久都没吃你做的红烧肉了,今天让我解解馋。”
说着王忆苦夹着一块红烧肉送到嘴里,可惜这种味道再也不是儿时的味道。
“不错,五星饭店的红烧肉做的也不过如此。”
王忆苦还是在拍马屁,拇指将军知道王忆苦说了谎话,因为王忆苦在说话的时候眼睛一直看着自己。
从小王忆苦就有这样的习惯,一说谎话总是会很注意看被骗者的反应,以此来验证谎话的效果。
拇指将军抿了一口酒说道:“现在的猪肉都不好,做出来的红烧肉很难像以前一样好吃。这些年你大鱼大肉的吃的也不少,应该都吃腻了吧。瞧你这个肚子,还是多吃点蔬菜吧。”
王忆苦很听话的夹了白菜吃,实事求是的讲,相比于那些山珍海味,还是一般的白菜豆腐更加爽口一点。
但是现在的拇指将军,显然一直都在绕圈子,王忆苦猜测了一下,实在想不出父亲究竟要说什么,既然想不出来,还不如不想。
时机成熟的时候,拇指将军自然会说,如果拇指将军不想说,自己也没有办法。
现在就只能喝酒。酒精是个好东西,能融化人处心积虑在脸上绘画的假面,从而让别人看清本来的样子。所以对于善于伪装的中国人来说,总喜欢在酒桌上跟人推心置腹。
酒喝了不少,不知不觉,墙上的钟表已经敲了十下,晚上十点。
听到这丧钟的声音,拇指将军的意志被一下一下的击垮。
“爸,太晚了,你早点休息吧。”王忆苦还在扮演自己乖孩子的角色。
“等等,再跟爸爸说会话。”说完拇指将军已经是老泪纵横。
“你怎么了,今天总是哭?”王忆苦又一次小心翼翼的问道。
“没什么,就是人老了,越来越觉得孤单。”
“要不给你找个老伴?”王忆苦试探行的问道。
这个问题前妻跟王忆苦提过。对于这个问题,王忆苦的观念也比较开放,对于别的老年人再婚,一直是支持的态度。
只是王忆苦一直觉得,自己的父亲这种冷漠倔强的性格,对别的老年人来说,往往会造成很多伤害,所以一直以来没有这方面的考虑。
“这个就不用了。还是说说小芳,她们母女俩现在怎么样了?”
小芳就是拇指将军的孙女,王忆苦的女儿。王忆苦有点无奈,为什么跟父亲母亲的对话说到最后,总是会绕到这个问题上来。
“上个月刚去看过小芳,挺好的,还说要来看你呢?”王忆苦编了个瞎话,自己都忘记了上一次去看女儿是什么时候的事情了。
这样也好,没有自己这个不负责任的丈夫和父亲,她们母女俩个反而过的更自在。
前妻已经再婚,自己的过多的出现在她们的生活里是很烦人的,还是让她们母女早点忘了自己的好。
“你不用宽慰我,都五年了,五年没有见过小芳了,只怕她现在已经把我忘了。她们母女俩个现在在哪你知道吗?”
王忆苦一瞬间充满了挫败感,从小到大,在跟父亲的斗争之中,自己总是失败者。连说谎话,都这么容易被识破。
“不知道。两年前就跟丈夫到别的城市生活了吧。我不是个合格的父亲,忘记有我这个老子更好。”王忆苦说了实话。
不合格父亲,这几个字同样也震颤了拇指将军的心,自己不同样是一个不合格的父亲。
“算起来小芳都7岁了吧。真快啊。”拇指将军叹息说道。
“是啊。”
“想起你7岁的时候,有一次从自己爬上树,结果从树上掉下来,把胳膊摔骨折了。
我回来的时候,你已经在胳膊上打了石膏,可是我不单没有好好安慰你,反而狠狠的骂了你一顿,说你不懂事,就知道玩,要是在家里好好学习就没有这样的事情发生。要不是你妈拦着,我还要打你。”
忽然回忆起这样的事情,让王忆苦埋藏在内心深处的痛苦又翻滚了出来,这种痛苦让王忆苦的脸不自觉的抽搐起来。
“记得。”
“孩子,对不起,希望你能原谅爸爸。”
王忆苦也已经克制不住自己的眼泪,点了点头。
“记得你16岁那年,上高中了,整天跟人打架。你妈妈总是把这些事情瞒着我,后来你把人打伤了,被抓到了公安局,我才知道你在学校都干了些什么。
当时我很气愤,想着就应该让你自己承担后果,去少管所呆着让别人管着就算了,因为你的妈妈太宠爱你。后来你妈又是哭又是闹,已死相逼,最后我心软了,借着自己的权势把这件事情压了下去。
从此以后很多年,我一想起这件事就气愤,因为这违背了我做人的准则,我把自己变成了一个以权谋私的军阀。
而且把这件事情迁怒到你的身上,经常那这件事情出来指责你,说你就是个无可救药的败类。还记得当时你是怎么说的吗?”
“记得,我说最好让我去蹲监狱,那样就跟这个家脱离关系。”