俗话说“药补不如食补”，补充维生素C不一定只吃药片，食补才是首选最佳法。食补则是以补养为主，治疗为辅。这些蔬果的维生素C的含量较高：青椒、苦瓜、菜花、芥蓝、緑豆芽等蔬菜；山楂、沙田柚、柑橘类、柠檬、草莓、猕猴桃等水果。另外，经常饮酒的人，应及时地补充一些维生素。方法是：饮酒后食一些含有维生素较多的水果，如西瓜、菠萝、柑橘、草莓、柠檬等等。在没有上述条件的情况下，可每天或隔天服一片维生素。
