张叔夜（1065—1127），北宋末年官员。
张叔夜在《水浒》宋江招安时是济州知府。张叔夜确实做过多任地方官，如襄城、陈留知县，舒州、海州、泰州知府，就是没有去过山东东平，任济州知府。这个知府是《水浒》封的。
这是因为历史上张叔夜和宋江有那么一层关系，即在他再次出知海州时，正遇到宋江等到海州活动。《宋史·张叔夜传》称：“宋江起河朔，转掠十郡，官军莫敢撄其锋，声言将至海州。”张叔夜侦察到宋江等人的动向，发现他们直趋海滨，劫得十余艘巨船，上载辎重和财物。于是张叔夜募敢死士千余人，在城郊设伏，并派兵到海边诱宋江出战；同时，伺机焚毁宋江的船队。宋江等闻知，斗志顿消。官军伏兵乘机进攻，俘虏了宋江集团的副首领。宋江遂降。
《宋史》修撰于元末，在宋元之际的《宣和遗事》中，早就记有此事：“朝廷无其奈何，只得出榜招谕宋江等。有那元帅姓张名叔夜的，是世代将门之子，前来招诱宋江和那三十六人归顺宋朝，各受武功大夫诰敕，分注诸路巡检使去也”。
张叔夜因而被说成是出任济南、青州知府。后来还领南道都总管。靖康元年（1126）领兵入卫京师。汴京陷，从二帝北上，绝食，至白沟扼吭而死。
张叔夜字嵇仲，所以金圣叹腰斩本自己续了最后一段卢俊义做恶梦的故事。梦里捉拿梁山好汉的嵇仲，手持长弓，勇猛非凡，就是隐指了张叔夜。