书城养生把好大夫请回家
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第27章 肺不好,先补脾:白胡椒公鸡汤

症状:畏寒怕冷、遇寒咳嗽、反复感冒、过敏性鼻炎、冬天哮喘加重;

好大夫家里的食疗方:吃白胡椒小公鸡汤,一周两次。

平素脾胃功能不好的朋友,往往肺气也不足,表现为说话少气无力、魄力不够,因此,很多人常常会有“心有余而力不足”的感慨。而我在调理时,常用补脾气的方法,因为饭吃好了,身体强壮了,一些慢性肺病也会不知不觉好了。

白胡椒小公鸡汤补肺气不错,有些感冒后遗留慢性咳嗽且病情不重的朋友,服用此膳后几次,病情明显好转,甚至病愈。

制作方法如下:

一斤左右白公鸡一只洗净切块,与白胡椒9克、草果3克、良姜3克、适量葱姜相和,放入罐内,加水至淹没鸡块,小火慢炖至鸡子熟透,入食盐3~5克调味即可。吃肉喝汤,空腹食用,一周两次,对治疗畏寒怕冷、遇寒咳嗽、反复感冒、过敏性鼻炎、冬天哮喘加重等肺虚寒证的效果很好。