《当代中国》卫生卷编委会，1993，《当代中国卫生事业大事记》，北京：人民卫生出版社。
《人民日报》评论员，2003/1/23，《巩固发展药监新体制优势》，《人民日报》第2版。
《中国检验检疫》编辑部，2011，《让地沟油走上正道应疏堵并举》，《中国检验检疫》第10期。.
《中国食品报社》、《科技市场报》编印，1983，《食品卫生法汇编》，北京：中国食品报。
《中国卫生年鉴》编辑委员会编，1986，《中国卫生年鉴——1985》，北京：人民卫生出版社。
《中国药品》社讯，1998，《国家药品监督管理局成立》，《中国药品》第2期。
《中国药品标准》讯，2011，《<药品生产质量管理规范（2010年修订）>发布》，《中国药品标准》第1期。
奥尔森，1995，《集体行动的逻辑》，陈郁、郭宇峰、李崇新译，上海：三联书店、上海人民出版社。
巴泽曼、沃特金斯，2007，《未雨绸缪—可预见的危机及其防范》，胡平、张磊译，北京：商务印书馆。
贝克，2008，《什么是全球化？全球主义的曲解——应对全球化》，常和芳译，吴志成校，上海：华东师范大学出版社。
蔡文之，2010/3/26，《“地沟油”挑战企业社会责任底线》，《文汇报》。
蔡志强，2006，《社会危机治理——价值变迁与治理成长》，上海：上海人民出版社。
曹康泰，2009，《关于《中华人民共和国食品安全法（草案）》的说明—2007年12月26日在第十届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议上》，《中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会公报》第2期。
陈春霞，2011，《从道德价值角度谈食品行业的社会责任——以双汇集团“瘦肉精”事件为例》，《法制与社会》第7期。
陈东来，2007，《专家解读动物防疫法修订的主要内容》，《畜牧市场》第7期。
陈剑、祝晓莲等，2006，《国外积极应对禽流感疫情及对我国的启示》，《国际技术经济研究》第1期。
陈锡文、，邓楠主编，2004，《中国食品安全战略研究》，北京：化学工业出版社。
陈瑶君，1999，《我国食品卫生标准化工作50年》，《中国食品卫生杂志》第6期。
程启智等，2008，《政府社会性管制理论及其应用研究》，北京：经济科学出版社。
迟福林，2003，《警钟——中国：SARS危机与制度变革》，北京：民主与建设出版社。
――，2003/5/9，《“非典”危机中的五种改革压力》，《中国经济时报》。
当代中国卫生事业大事记编写组，1993，《当代中国卫生事业大事记（1949—1990年）》，北京：人民卫生出版社。
邓小平，1993，《在武昌、深圳、珠海、上海等地的谈话要点（一九九二年一月十八日——二月二十一日）》，载《邓小平文选》第三卷，北京：人民出版社。
董文勇，2008，《我国卫生法治三十年之检视：1978—2008》，《中国医院管理》第10期。
樊永祥等，2009，《改革开放30年来食品卫生标准工作进展》，《中国食品卫生杂志》第4期。
冯海宁，2009/5/14，《中国面临灾区重建疫情防控提振经济三大紧急命题》，《大公报》。
付景武，2008，《准确把握<动物防疫法>的基本内容全面做好动物防疫工作》，《现代畜牧兽医》第3期。
傅勇，2007，《非传统安全与中国》，上海：上海人民出版社。
盖依·彼得斯，2008，《美国的公共政策：承诺与执行》，顾丽梅、姚建华等译，上海：复旦大学出版社。
高建华、崔运武，2006，《公共政策有效执行的政治学分析》，《中国行政管理》第2期。
高汝熹、罗守贵，2002，《大城市灾害事故综合管理模式研究》，《中国软科学》第3期。
高原、戴蕾蕾，2011/4/27，《食品监管体系检讨》，《法治周末》。
耿署、胡玉松，2011，《突发事件中的国家—社会关系：上海基层社区“抗非”考察》，《社会》第6期。
顾俊，2011，《怎样摆脱“地沟油噩梦”》，《文汇报》9月16日。
顾士圻，2009，《从“三鹿奶粉事件”谈我国食品安全监管体制的完善》，《中国城乡企业卫生》第2期。
广西医学科学情报研究所，1980，《江苏省1974—1976年食物中毒情况分析》，《国内医学文摘卫生防疫分册》。
郭斌，2005，《对食品安全立法及改革现行食品安全监管机制的思考》，《中国初级卫生保健》第2期。
郭世兰，2000，《浅谈当前卫生立法面临的形式与任务》，《中国公共卫生管理》第16卷第1期。
国家食品药品监督管理局，1999，《处方药与非处方药分类管理办法（试行），1999年6月18日》，《中国药房》第5期。
国家食品药品监督管理局、国家工商行政管理总局，2007，《药品广告审查办法》，《工商行政管理》第6期。
国家食品药品监督管理局政策法规司编，2006，《食品药品监督管理常用法律法规汇编》，北京：中国医药科技出版社。
国家质量监督检验检疫总局法规司编，2007，《中华人民共和国质量技术监督法规汇编——食品安全与生产监管分册》，北京：中国计量出版社。
国务院，1955，《传染病管理办法》，《中华人民共和国国务院公报》第11期。
国务院，1995，《国务院关于进一步加强药品管理工作的紧急通知，1994年9月29日》，《中国药房》第1期。
国务院，2006，《国家突发公共事件总体应急预案》，《中国中医基础医学杂志》第1期。
国务院，2011，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》，北京：人民出版社。
国务院办公厅，1996，《国务院办公厅关于继续整顿和规范药品生产经营秩序加强药品管理工作的通知，1996年4月16日》，《中国药业》第7期。
国务院办公厅，2007，《国务院办公厅关于进一步加强药品安全监管工作的通知，2007年4月10日》，尹力、胡国臣主编，《中国卫生年鉴2008》，北京：人民卫生出版社。
国务院新闻办公室，2008/7/19，《中国的药品安全监管状况》，《人民日报》第6版。
何计国，2011，《从“瘦肉精”事件看国内食品安全问题》，《中国猪业》第4期。
贺东航、孔繁斌，2011，《公共政策执行的中国经验》，《中国社会科学》第5期。
华强森、吕万、乔路、倪戴夫，2008，《迎接中国十亿城市大军》（Preparing for China’s urban billion），麦肯锡全球研究院。
黄顺康，2006，《公共危机管理与危机法制研究》，北京：中国检察出版社。
黄艳，2009，《从三鹿奶粉事件看我国食品安全监管的现状及对策》，《海峡预防医学杂志》第1期。
吉登斯，2000，《现代性的后果》，田禾译，黄平校，上海：译林出版社。
姜岩，2005，《21世纪重大危机发展趋势及应对战略》，http：//news.xinhuanet.com/report/2005-08/02/content_3299965.htm。
解放日报，1999/1/5，《人畜共患传染病增多》，《解放日报》。
晋继勇，2008，《浅析公共卫生外交》，《外交评论》第4期。
晋继勇，2011，《美国全球卫生治理的战略、实质及问题》，《美国研究》第1期。
靳梦虎、刘荣斌、赵斯安编，1993，《中国药品监督管理》，北京：人民卫生出版社。
康俊娟、岳晓历，2010，《除四害》，《档案天地》第6期。
科尔巴奇，2005，《政策》，张毅、韩志明译，长春：吉林人民出版社。
李恩树，2011/9/14，《地沟油流向餐桌曝食用油检测标准缺失》，《法制日报》。
李琪、陈奇星，2003，《中国公共行政管理学》，上海：上海人民出版社。
李强、蔡根女，2006，《农产品加工的供应链管理》，《世界农业》第7期。
李小芳、王晓玲、刘瑕，1988，《新经济体制下食品卫生监督管理的变化》，《中国公共卫生》第8期。
李迎月、何洁仪、马林等，2001，《1970—1999年广州市食物中毒情况分析》，广东：广东卫生防疫，第27卷第2期。
李友梅，2008，《从财富分配到风险分配：中国社会结构重组的一种新路径》，《社会》第6期。
李友梅等，2011，《从弥散到秩序：“制度与生活”视野下的中国社会变迁，1921—2011》，北京：中国大百科全书出版社。
李玉荣，2011，《改革开放前新中国公共卫生事业的发展及其基本经验》，《理论学刊》第3期。
廖明星、房巧红，2009，《“三鹿”事件的监管规制缺陷与<食品安全法>的应对》，《食品工业科技》第7期。
领导决策信息，2003，《从全球化视角看城市安全与危机管理》，《领导决策信息》第15期。
刘北斗，1995，《关于加强食品卫生法制管理的思考》，《中国卫生监督杂志》第3期。
刘杰，2011，《从双汇“瘦肉精”事件谈我国食品安全政府监管问题》，《今日财富》第9期。
刘茂、朱坦、赵国敏，2003，《城市公共安全应急救援系统的研究》，《中国发展》第4期。
刘鹏，2001，《中国食品安全监管——基于体制变迁与绩效评估的实证研究》，《公共管理学报》第2期。
刘苹，2007，《我们应该如何保障城市公共卫生安全？》，2007上海公共卫生国际研讨会。
刘小燕，2005，《政府形象传播的理论框架》，《现代传播》第4期。
刘亚平，2011，《中国式“监管国家”的问题与反思：以食品安全为例》，《政治学研究》第2期。
刘宇琴、孙玉珠，2009，《我国药品召回制度研究》，《中国药事》第2期。
刘志诚，1991，《我国的食品卫生监督事业与食品卫生学》，《中国公共卫生学报》第5期。
罗春华，2006/1/19，《全球应对禽流感》，《人民日报》。
罗艳华，2011，《试论“全球卫生外交”对中国的影响与挑战》，《国际政治研究》第2期。
马昌博，2007/3/1，《一个行业和其监管者的8年“恩怨”》，《南方周末》第A5版。
马韶青，2010，《完善我国防治甲型H1N1流感的法律机制》，《中国卫生事业管理》，第8期。
毛磊、白龙，2009/3/1，《从“食品卫生”到“食品安全”彰显立法思维更新》，《人民日报》。
毛寿龙，2003，《非典事件与治道变革》，《理论参考》第6期。
毛泽东，1996，《建国以来毛泽东文稿（第6册）》，北京：中央文献出版社。
――，1996，《建国以来毛泽东文稿（第9册）》，北京：中央文献出版社。
――，1999，《毛泽东文集：第6卷》，北京：人民出版社。
门玉峰，2010，《完善我国食品安全法制监管的对策》，《辽宁经济》第6期。
米切尔·黑尧（Michael Hill），赵成根译，2004，《现代国家的政策过程》，北京：中国青年出版社。
米歇尔·克罗齐耶，2008，《法令不能改变社会》，张月等译，上海：上海人民出版社。
莫从和，1996，《食品卫生法与食品卫生试行衔接委托的探讨》，《中国公共卫生管理》第3期。
莫玲、王磊，2006，《我国公共危机预警机制中政府责任的思考》，《市场论坛》第1期。
全国人大，1990，《中华人民共和国法律汇编（1989）》，北京：人民出版社。
――，2005，《中华人民共和国法律汇编（2004）》，北京：人民出版社。
――，2008，《中华人民共和国法律汇编（2007）》，北京：人民出版社。
上海大学《SARS与中国社会》课题组，2004，《SARS与中国社会》，上海：上海大学出版社。
邵瑞琪主编，2007，《药事管理学》，北京：人民卫生出版社。
申井强、徐勇，2007，《现代城市突发公共卫生事件应对能力的评价指标体系建构》，《中国卫生事业管理》第4期。
沈治平、韩弛，1991，《营养与食品卫生》，中国科学技术出版社。
史淑芬，2009，《我国免疫规划工作现状及发展》，《首都公共卫生》第4期。
世界卫生组织，2005，《国际卫生条例（2005）》，世界卫生组织。
斯蒂芬·P·罗宾斯、玛丽·库尔特，2008，《管理学（第9版）》，孙健敏等译，孙健敏校，北京：中国人民大学出版社。
宋华琳，2008/10/11，《<药政管理条例>（试行）的颁布与实施》，《中国医药报》第7版。
宋文质，2004，《新<传染病防治法>的特点》，《中国公共卫生》第11期。
苏华、赵忠厚、高志军等，2005，《关于加强我国食品安全监督管理的研究》，《中国公关卫生管理》第6期。
孙家立，1996，《加大执法力度强化卫生监督——论修改后《食品卫生法》的特点》，《中国公共卫生管理》第1期。
孙君茂，2007，《我国食物质量安全现状分析与发展途径》，《中国食物与营养》第3期。