书城亲子80后辣妈的快乐孕产手记
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第64章 催乳汤,又爱又恨呀

我承认,产后有老公、婆婆、老妈的三重照顾是非常幸福的事情,因为亲情的关怀能够让我们尽快地走出抑郁,勇敢积极地面对生活。但关怀是一回事儿,生活习惯不一样是一回事儿,饮食习惯不一样就更是另一回事儿了。

在这里先不说谁负责照顾我的问题,因为后面会提到,事实上我们是请月嫂来的。但婆婆和老妈都有些想不通,请月嫂是要花钱的,为什么有这两个“免费劳动力”我还挑剔着不用呢?关于原因就不在这里多解释了,最终的结果是,她们二老人虽然没有在我身边,但心是时刻牵挂着宝宝的。这不,婆婆和老妈都不放心那月嫂的厨艺,隔三差五地亲自给我送来她们饱含爱心的催乳汤。

催乳汤虽好,可是我的确是个营养已经足够丰富的产妇,过剩的营养总是会让我或多或少有些吃不消。但妈妈还可以偶尔忤逆一下,婆婆大人却是不敢得罪的。喝也得喝,不喝也得喝,晚上,老公就无条件地成为产后小抑郁的我那当之无愧的出气筒了。

但说到催乳汤,从医学上来看,是很有讲究的。

催乳汤是我国勤劳的劳动人民在长期的生活实践中逐渐摸索出来的,它们大多以中医的理论背景为基础,补血和通乳的功效都很不错。催乳汤不但在制作上十分讲究,在吃法上也不能马虎。

姐妹们可知,喝催乳汤也是要讲究时间的。不能喝得过早,如果太早就开始喝催乳汤,那么一下子产出那么多的乳汁,宝宝是吃不完的,剩下的不但造成浪费,而且很容易让准妈妈的乳管堵塞从而引起乳房胀痛。

但催乳汤也不能喝得过晚,要是喝得过晚,产下的乳汁少,准妈妈很容易会情绪紧张。一紧张,就会导致身体内荷尔蒙失调,泌乳量进一步减少,形成恶性循环。

所以,准妈妈在产后喝催乳汤一定要遵循两个原则。

第一,掌握好乳腺的分泌规律

一般来说,在宝宝出生的两三天内,乳腺开始分泌乳汁,一开始的乳汁颜色略黄而且还很黏稠,这就是我们所说的初乳。很多人都误以为初乳的营养价值不高,但实际上,初乳进入宝宝体内会使宝宝产生免疫球蛋白A,从而保护了宝宝免受细菌的侵害,所以初乳对宝宝是有益的。

但由于刚出生的孩子还不会吮吸,而且初乳的分泌量也很少,所以容易给准妈妈一种无乳的错觉。其实只要让宝宝反复地吮吸,初乳自然是会通畅的。

到了分娩后的第4天,乳腺就开始分泌真正的乳汁了,所以很多人从第3天开始给产妇喝催乳汤,这样做是正确的。

第二,要注意妈妈的身体状况

如果妈妈身体很好,而且初乳分泌量较多,就可以推迟喝催乳汤的时间,让宝宝多享受几天初乳。而且喝汤的量也不需要太多,以免乳房过度充盈。

如果妈妈身体状况不是很好,各方面情况都比较差的话,催乳汤可以早一些喝,多喝点。当然也需要考虑产妇本身的“耐受性”。有的人肠胃功能比较弱,喝多了反而会给肠胃造成负担。

如果妈妈是顺产的话,生产的当天会比较疲惫,最需要休息来恢复体力,这个时候不用急于喝汤。如果准妈妈属于人工助产,那么催乳汤可以适当地提前供给。当然在医院,医生一般都会给予明确的建议,指导准妈妈什么时候可以开始喝催乳汤。

至于催乳汤的材料方面,一般都是使用猪蹄、鲤鱼、虾米、鸡蛋、淡菜、红小豆和一些中草药。不建议使用鸡肉来做汤,因为产后我们血液中的雌激素和孕激素浓度会大大下降,催乳素开始大量分泌以保证乳汁的催生。如果产后立刻喝母鸡炖汤,鸡肉中的某些物质会促使雌激素分泌,进而抑制了催乳素的分泌,反而导致产后乳汁不足。

当然,不是说妈妈们不能喝母鸡汤,但最好等到产后十多天的时候,乳汁分泌较为充足了,而且宝宝的食量也增大的时候再喝。

另外需要注意的是,催乳汤不适合放盐,可以稍微放一点点用来调味,最好少于平时的一半。

所以,催乳汤虽然是很营养的东西,但是大家都知道了,淡味的食物不论再怎么营养丰富也是让人喜爱不起来的。这真是让人纠结啊。不过在这里还是要为姐妹们推荐两款不错的催乳汤,为了宝宝着想,我们就“拼了”吧。

红豆鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条,小红豆50克。

准备工作:将鲤鱼清理干净,切成三四块。将小红豆淘洗干净,泡上2个小时。

做法:将泡涨了的小红豆用清水煮至七分熟,然后放入鲤鱼块,用文火炖,直到小红豆和鲤鱼都烂熟。不放盐,喝汤吃鱼肉。

功效:产前喝能够安胎消肿,产后喝能够通乳下奶,适合产后乳汁少的妈妈。

花生猪蹄汤

原料:花生米200克,新鲜猪蹄2只,黄酒、葱、姜各适量。

做法:猪蹄洗净后劈开,斩成几块下锅煮,同时放入花生米、黄酒、葱、姜,煮开之后改成小火炖2个小时,直到猪蹄烂熟。可以放一点点精盐。

功效:滋阴补血,通乳下奶。适合产后因为血虚导致乳少的妈妈。