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第13章 花卉的无土栽培

§§§第一节 栽培基质

基质是用来代替土壤固定植株的物质,应安全、卫生,不发生化学反应,不污染环境;要轻便美观,便于摆放和搬运;要有足够的强度,以支撑植株;要有适当的结构,以保持良好的根系环境。

它既需具有一定的保水保肥能力,又要通气透水性能好,还要具有一定的化学缓冲能力,保持良好的水、气、养分的比例,使根系处于最佳环境状态,最终使花卉生长旺盛,枝繁叶茂,以提高观赏价值。

不同的花卉要求不同的根系环境,不同的基质所能提供的水、气、养分比例不同。因此,要根据花卉根系的生理需要,选择合适的基质。用于花卉无土栽培的基质很多,常根据基质的形态、成分、来源等划分其不同的类型。

无机基质

陶粒

陶粒是在约800℃温度下烧制而成的,其团粒大小比较均匀的页岩物质,有粉红色或赤色。陶粒内部结构松,孔隙多,类似蜂窝状,重量轻,能浮于水面;保水、排水、透气性能良好,保肥能力适中,化学性质稳定,安全卫生,是一种良好的基质。但由于其团粒间的孔隙大,根系容易风干,不宜种植根系纤细的花卉,可种植具有肉质根或鳞茎类的花卉。

沙是无土栽培中常用的基质,其含水量恒定,不保水保肥,但透气性好,并可提供一定量的钾肥,取材方便,安全卫生,但较重。

蛭石

蛭石为水合镁铝硅酸盐,是由云母类无机物加热至800~1000℃时形成的。它孔隙度大,质量轻,适合多种花卉的栽培;吸水、保水、保肥能力强,透气好,安全卫生,还可提供一定的钾、钙、镁等营养物质。但不宜长期使用,因为其结构易破碎,破碎后孔隙度减小,排水透气能力降低。

珍珠岩

珍珠岩是由硅质火山岩粉碎加热至约1000℃时膨胀形成的,具密闭的泡状结构,白色,重量很轻。其特点是透气性好,含水量适中,化学性质稳定,其氢离子浓度较高,特别适合栽培喜酸性、具有纤细根系的南方花卉。

岩棉

岩棉是一种纤维状的矿物质。其孔隙大,吸水力强,水、气比例适宜多种花卉生长的需要,且价格低廉,使用方便,安全卫生。

因此,是目前用量最多的一种基质,特别适宜种植不需经常更换基质的多年生常绿树种,如五针松、罗汉松等。但岩棉不分解,使用后的处理不易解决。

炉渣

炉渣取材方便,排水透气,并含多种微量元素,是一种非常廉价的基质,较适合栽培偏酸性、具有肉质根的花卉,如鹤望兰。炉渣与泥炭混合可栽培君子兰。

有机基质

泥炭

泥炭是泥炭藓、苔类和其他水生植物的分解残留体,是无土栽培常用的基质。它吸水、吸肥、透气,呈强酸性,常与珍珠岩、蛭石、沙等混合使用,适宜各种喜酸花卉的栽培。

锯末、树皮、稻壳、松针、刨花这类基质均可提供良好的水气条件,可作为无土栽培基质。松针尤其适合西洋杜鹃、君子兰的栽培。

尿醛(海绵)、酚醛泡沫(泡沫塑料)

这类基质为人工合成的有机物质,尿醛吸水保肥力很强,花卉的根系可以在其蜂窝状的网眼里扎根生长,质量轻,易于搬运。酚醛泡沫不吸水,但排水性能好,可用作栽培床下层的排水材料。

复合基质

为增加基质的孔隙度,改善基质的通透性,提高基质的保水保肥能力,常将2~3种不同的基质混合配制成复合基质,以达到水、气最佳比例,如泥炭、蛭石、珍珠岩按2:1:1的比例混合,可提高含水量,用作观叶花卉的栽培;泥炭与珍珠岩按1:2的比例混合,可用作根系纤细的花卉的栽培;泥炭与炉渣按1:1的比例混合,用作巴西木的栽培;泥炭与陶粒按1:1的比例混合,适于发财树的栽培。基质的选择应遵循三个原则,即根系的适应性,要满足根系生长发育的需要;实用性,即重量轻,性能良好,安全卫生;经济性,即能就地取材,变废为宝。

§§§第二节 营养液

无土栽培基质一般都不含营养,必须定期浇灌营养液,为花卉提供营养。因此,营养液是无土栽培的核心,应具备供给花卉正常生长所需要的各种元素,且这些元素应是易被花卉吸收的状态。营养液内各种元素的种类和浓度因花卉的种类、生长时期而有所不同,在各种情况下,应及时调节营养液中部分元素的含量。营养液的pH值应适应某种花卉的需要。可用0.1摩尔/升盐酸或氢氧化钠溶液加以调整,且每周测定1次。

常用营养液配方

目前世界上有很多营养配方,既有通用的,也有专用的,其中以美国植物营养学家霍格兰(Hoagland)的配方最为有名,使用也最为广泛。以下列举部分配方供参考。

注:螯合铁(Fe-EDTA)的配制方法:将硫酸亚铁5.7克溶于200毫升水中;将乙二胺四乙酸二钠盐7.45克溶于200毫升水中,并加热,趁热将硫酸亚铁溶液倒入其中并不断搅拌,冷却后定容到1000毫升。

为了减少贮存营养液容器的体积并减少工作量,一般都先配制成母液,放在阴凉处保存。其中大量元素配制成50倍的母液,微量元素配制成1000倍的母液,两种母液分别贮放,不可混合,以免引起沉淀。在使用时,根据用量,取一定的母液稀释到水中,即可浇施。

无土栽培方法

把小苗从苗床中起出洗根后,栽植到盛放基质的花盆中,栽后1周内只浇水不浇营养液,缓苗后每周浇施1次营养液,一般20厘米口径的花盆施用200毫升左右,平时只浇清水。无土栽培除用上述基质栽培外,也可用水培。水培容器可用玻璃罐头瓶,瓶的四周应围上黑色塑料薄膜或涂以黑漆遮光,以利于根系生长并可避免藻类滋生。用泡沫塑料板做瓶盖,中间开一孔,将植株插入。瓶内灌注营养液,营养液不能太满,应留有空间,供给根系氧气,根部要浸入营养液中。

换液

小苗可视情况每1~2周换1次营养液,成株花卉在夏季生长旺盛时宜每周换1次营养液,在非生长旺季可2周换1次营养液。换液时,将旧液倒掉换上新液即可。

换气

初栽时,每日早晚将瓶盖打开片刻,让根系完全暴露在空气中,这样可增强根系对氧气的吸收,防止根系腐烂。经过一段适应期后,可连续1个多月不换气。

补水

成株花卉在生长旺季消耗水分较多,因此要经常给瓶内补充水分,以防止营养液变浓甚至干涸,致使花卉死亡。

花卉的繁殖分为有性繁殖和无性繁殖两大类。用种子进行播种繁殖的是有性繁殖,又名种子繁殖。无性繁殖是指用母体的一部分营养器官作为繁殖材料,进行分生、扦插、压条、嫁接等,使之形成一个新的个体,所以又叫营养繁殖。下面介绍一下目前常见的几种花卉繁殖方法: