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第12章 内科疾病食疗处方(9)

组成:鲜芹菜500克。

制作与用法:鲜芹菜洗净捣汁。每日2次,早晚分服,连服数日。

主治:糖尿病。

【处方2】

组成:包心菜200克,胡萝卜400克,苹果400克,蜂蜜。

制作与用法:上料切碎入榨汁机内榨汁,加蜂蜜适量饮用。

主治:糖尿病。

【处方3】

组成:丝瓜200克,茶叶。

制作与用法:将丝瓜切片煮热,每日用茶叶冲泡。1日饮2次。

主治:糖尿病。

【处方4】

组成:萝卜5只,粳米150克。

制作与用法:萝卜煮熟后榨汁,加粳米煮粥食用。

主治:糖尿病。

【处方5】

组成:鲜萝卜250~300克,干鲍鱼20~25克。

制作与用法:鲜萝卜去皮和干鲍鱼一起加适量水炖热。隔日食1次,6~7次为一疗程。

功效:滋阴清热,宽中止渴。

主治:糖尿病。

【处方6】

组成:韭菜100~150克,蚧蜊肉150~200克。

制作与用法:上料加水适量煮熟,调味佐膳服食。

主治:糖尿病。

【处方7】

组成:鲜菠菜根250克,鸡内金10克。

制作与用法:菠菜洗净切碎,和鸡内金同煎煮30分钟、加入淘净的大米适量煮粥。1日内分顿食用。主治:糖尿病。

【处方8】

组成:红枣150克,去芯莲子100克,猪脊骨1具,木香3克,甘草10克。

制作与用法:上料同放锅中加适量水,用文火炖煮4小时。分顿食用肉、枣和莲子。

功效:消渴善饥,多尿的辅助治疗。

主治:糖尿病。

【处方9】

组成:山药60克,猪胰150克。

制作与用法:山药、猪胰切片,加适量水煮,食盐少许调味食用。

主治:糖尿病。

【处方10】

组成:枸杞叶、胡萝卜各100克,苹果400克。

制作与用法:上料一同入榨汁机内,酌加冷开水制成汁,然后加蜂蜜适量调味。

主治:糖尿病。

【处方11】

组成:西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克。

制作与用法:上料水煎服。

主治:糖尿病。

【处方12】

组成:香石榴250克,香石榴叶。

制作与用法:香石榴榨汁,分2次饭前服,或香石榴叶晒干煎汤,每日服15~30克。

功效:糖尿病的辅助治疗。

主治:糖尿病。

【处方13】

组成:柿叶。

制作与用法:鲜柿叶洗净,以食盐浸渍。每日吃5~6片。

功效:糖尿病的辅助治疗。

主治:糖尿病。

【处方14】

组成:鲫鱼1条,茶叶。

制作与用法:用鲫鱼1条去肠留鳞,以茶叶填满鱼腹,用湿纸包住,然后放炭火中煨熟食用。

主治:糖尿病多尿。

【处方15】

组成:沙参、玉竹各30~50克,老鸭半只。

制作与用法:老鸭去皮和内脏,和沙参、玉竹一同入瓦锅中加水文火焖煮1小时以上。调味后,饮汤吃鸭。

主治:老年人糖尿病,病后体虚或津亏,肠燥引起的大便秘结症。

1.泌尿道感染

泌尿道感染分上泌尿道感染,如肾盂肾炎。下泌尿道感染,如输尿管炎和膀胱炎。临床主要表现有高热、尿频、尿急、尿痛、排尿不畅、夜尿等。急性感染患者除高热外,胃肠道出现食欲不振、恶心、呕吐,个别有中上腹、下腹痛。

【处方1】

组成:绿豆或赤小豆15克,薏苡仁15克。

制作与用法:绿豆或赤小豆同薏苡仁煮粥,加冰糖一匙食用。

主治:尿路感染。

【处方2】

组成:鸭跖草15克,薏苡仁60克,冰糖。

制作与用法:鸭跖草煎水取汁一碗,薏苡仁煮粥2碗,上料与药汁调匀后加冰糖1匙。常服。

功效:去热、解毒、利尿。

主治:尿路感染。

【处方3】

组成:灯芯草6克,竹叶青4枚,薏苡仁30克,冰糖。

制作与用法:将灯芯草或竹叶青水煎挤汁,加薏苡仁煮粥,再加冰糖一匙食用。

功效:利尿解毒。

主治:尿路感染。

田螺

【处方4】

组成:田螺肉15克,葱末6克,薏苡仁。

制作与用法:田螺肉加葱末、酒、酱油、盐、味精,炒熟后,放入薏苡仁煮粥食用。

主治:尿路感染。

【处方5】

组成:茅根200克,大米200克。

制作与用法:鲜茅根洗净,加适量水煎煮半小时,去渣取汁,加大米熬煮成粥。早餐食用。

主治:尿路感染。

【处方6】

组成:赤小豆50克,糯米100克,竹叶菜100克。

制作与用法:赤小豆、糯米入锅内加清水1000毫升上火烧开,待豆米花开时,入竹叶菜(洗净切碎)熬煮成粥。常食。

主治:尿路感染。

【处方7】

组成:车前草60~90克,猪小肚200克。

制作与用法:猪小肚切成小块,和鲜车前草60~90克(干品20~30克)及清水适量煲汤,加食盐少许调味。饮汤食猪小肚。

甘蔗

主治:尿路感染。

【处方8】

组成:甘蔗500克,鲜藕500克。

制作与用法:鲜甘蔗去皮切碎榨汁,嫩藕切碎得汁,两汁调匀即可。1日饮3次。

主治:尿路感染。

【处方9】

组成:车前子10克,发菜10克,冰糖适量。

制作与用法:车前子用纱布包扎,和发菜同放锅内,加水适量,煎煮半小时后捞出纱布包,加冰糖适量。吃发菜,喝汤,1日1次,连用15天。

主治:尿路感染。

【处方10】

组成:兰草30克,冬瓜皮30克(干皮减半)。

制作与用法:上料水煎。每日饮一剂。

主治:尿路感染。

【处方11】

组成:丝瓜,丝瓜络,蜂蜜,黄酒。

制作与用法:丝瓜络水煎,加蜂蜜适量内服,或丝瓜1只,炙黄为末,分2次用黄酒冲服。

主治:尿路感染。

【处方12】

组成:鲜藕叶、葡萄汁各250毫升,生地200克,蜂蜜适量。

制作与用法:先将生地洗净,发透,再加水煎煮,每20分钟取煎液1次,共3次,尔后合并煎液,以小火煎熬浓缩至较稠黏时,掺入藕汁、葡萄汁,继续熬成膏状,加入一倍量的蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。

主治:尿路感染。

【处方13】

组成:乌梅50克,红糖。

制作与用法:乌梅加红糖一匙,用开水冲泡。每日服1次。

主治:尿路感染。

【处方14】

组成:莲子去心60克,生甘草10克,水500毫升,冰糖。

制作与用法:上料煮熟加冰糖食用。

主治:尿路感染。

【处方15】

组成:柿饼2只,灯芯花6克,白糖。

制作与用法:上料以清水适量煎汤,加白糖调味食(柿饼可不食)。

主治:尿路感染。

【处方16】

组成:白果10个。

制作与用法:白果炖熟连汤服下,每日早晚各1次,连服3天。

主治:尿路感染。

【处方17】

组成:玉米须。

制作与用法:将玉米须制成浸膏。每日服40~50滴,1日服2~3次。

主治:膀胱炎、尿道炎。

【处方18】

组成:桃仁18克,滑石25克。

制作与用法:上料共研细末开水送服。

主治:膀胱炎。

【处方19】

组成:绍菜,旱芹。

制作与用法:绍菜和旱芹煮成浓汤或煮熟后捣烂滤汁。连饮数日。

主治:小便不畅,尿道炎,膀胱炎。

【处方20】

组成:南瓜蒂。

制作与用法:南瓜蒂烧存性研细末。温开水送服,每日3次,每次1.5~2克。

主治:小便不畅。

【处方21】

组成:莴苣250克,食盐,味精,黄油。

制作与用法:莴苣去皮洗净,切成细丝,用少量食盐腌制后去汁,再将味精、黄油加入拌匀,佐餐食用。

主治:小便不畅。

【处方22】

组成:荸荠。

制作与用法:荸荠不定量洗净、打碎、煎汤。代茶饮,常饮有效。

主治:小便不畅。

【处方23】

组成:大蒜5枚,大麻子50粒。

制作与用法:上料共捣烂。每晚适量敷脚心,次晨除去。

主治:小便不畅。

【处方24】

组成:柿叶10克。

制作与用法:柿叶加水煎,加白糖适量内服。

功效:去热、解毒、利尿。

主治:小便色黄。

【处方25】

组成:大麦10.2克,生姜、蜜各50毫升。

制作与用法:大麦加水两大盅煎取一盅多,去渣,加生姜汁和蜜各50毫升和匀。每日分3次,饭前服用。

主治:小便淋涩痛。

【处方26】

组成:赤小豆,鲤鱼。

制作与用法:赤小豆煲鲤鱼。佐餐食用。

主治:肾气虚,小便点滴不畅。

【处方27】

组成:猪膀胱,白果,腐竹,马蹄(荸荠)。

制作与用法:上料加适量水煲汤饮用。

主治:小腹部不适,排尿不畅顺。

【处方28】

组成:鲤鱼270克,生姜。

制作与用法:每次用鲤鱼肉270克左右,配合几片生姜用炖盅载着,加入一碗水,隔水炖3个小时以上,滤取鱼汁,用油、盐调味。饮汁。

主治:寒闭少便不通,肾亏尿后反滴。

【处方29】

组成:车前子17克,通草3克,马蹄(荸荠)7克,莲藕。

制作与用法:车前子、通草、马蹄加水同煮和生藕汁同饮。

主治:小便刺激不畅,便色浓浊,时而带血。

【处方30】

组成:冬瓜仁、当归、阿胶各10克。

制作与用法:先将当归、冬瓜仁煮后取汁去渣,加入阿胶溶化。分3次服。

主治:尿崩症。

2.泌尿系结石

泌尿系结石可发生于泌尿系统任何部位。肾脏和膀胱结石多半是原发的,输尿管、尿道结石是肾和膀胱结石落下来的。主要是由于晶体(尿酸盐,草酸盐,磷酸盐)和胶体基质的平衡失调造成。主要表现为肾区绞痛、血尿、排尿不畅、疼痛难忍。

【处方1】

组成:胡桃仁200克,食油,糖适量。

制作与用法:胡桃仁用食油炸酥,加糖适量趁热混合磨成乳状或膏状。于1~2天内分次服完,服用期间增加水量和适当的体育活动。

主治:尿路结石。

【处方2】

组成:腊瓜(八月瓜)、尿珠子各100克,糖适量。

制作与用法:腊瓜和尿珠子加水5碗,煎成2碗,去渣加糖。分两次服。

主治:输尿管结石。

3.肾小球肾炎

肾小球肾炎主要由溶血性链球菌感染引起。急性肾炎患者表现为发病前1~3周有咽喉炎、扁桃体炎、皮炎等链球菌感染史,感染数天后,出现浮肿和血尿典型症状。

急性肾炎继续发展,肾脏严重受损进入慢性期。

【处方1】

组成:冬瓜连皮500克,赤小豆60克,葱白5枚,新鲜鱼1条(100~150克)。

制作与用法:将鱼洗净,和冬瓜、赤小豆、葱白一同加水煎汤,不加盐饮服。

主治:急性肾炎。

【处方2】

组成:冬瓜500克,赤小豆100克。

制作与用法:上料加水炖烂。每日食2次。

主治:急性肾炎、浮肿尿少。

【处方3】

组成:姜皮6克,冬瓜皮、车前草各15克。

制作与用法:上料水煎服。

主治:急性肾炎、浮肿尿少。

【处方4】

组成:冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各19克,赤小豆90克,蜀黍芯12克。

制作与用法:上料水煎。分3次服用。

主治:肾炎。

【处方5】

组成:黑西瓜6千克,砂仁125克,带皮大蒜350克。

制作与用法:在瓜蒂处挖1个空洞,取出瓜瓤留皮1.3厘米厚,将蒜切段同砂仁装入瓜内,用原瓜皮盖口,用竹签订好,外用细泥包约1.7厘米厚,粘细糠一层,把瓜置大泥砵中,放小窑内。大火烧6小时后将密封,次日取出,去糠泥,将大蒜、砂仁、瓜皮共研细末。每日服3克。

主治:肾炎。

【处方6】

组成:菠萝肉60克,鲜茅根30克。

制作与用法:上料水煎服。

主治:肾炎。

【处方7】

组成:桃仁9克,蛇皮1条,黄酒。

制作与用法:上料一同焙干研末,用黄酒冲服。