近期一项研究（2008年的《时代周刊》）显示，在东方文化中更为风行的绿茶，对心血管很有好处。希腊雅典大学医学院（University of Athens Medical School）的尼古拉斯·亚历克索普洛斯（Nikolaos Alexopoulos）博士指出，绿茶能够软化心血管，增大血管弹性，使它更能适应频繁的血压变化。
用超声波检查的话，与饮用稀释咖啡因或热水的人相比，饮用绿茶的人在30分钟后心血管的扩张程度增强了。
科学家推测，绿茶可能对血管壁有作用。
受试者每天饮用绿茶，两周之后医生发现，他们的血管扩张能力比参加实验之前增强了。医生们建议，每天应喝不少于1/4盎司（6克）的绿茶，差不多就是三四杯的样子。
我每天起码要喝5杯绿茶，所以我的血压正常得很，也没有心脏病。