原 料:
苹果、梨、柠檬各1个,菠萝半个,杨梅、马蹄各10个,糖适量。
制作过程:
1.苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠;马蹄洗净去皮;杨梅洗净备用。
2.将糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解。
3.冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上即可。
营养功效:
此菜生津止渴,和胃消食。一般人均可食用。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
小贴士
菠萝在食用前宜削皮切块、用盐水浸泡。适用于秋季皮肤干燥、品鼻唇裂、烦渴饮水、大便干结等症。