原 料:
鲜木瓜1个,糖、椰浆、百合、芡实各适量。
制作过程:
1.木瓜切块;百合、芡实洗净。
2.芡实放入锅里猛火烧开,再煮1小时。
3.放入木瓜煮软。
4.倒进椰浆、百合,再煮5分钟加入糖即可。
营养功效:
木瓜性平味甘,具有消暑解渴、润肺止咳之功。它特有的木瓜酵素能清心润肺,治疗胃病。木瓜碱还有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
小贴士
慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良者、肥胖患者宜食用木瓜。