原 料：
水发银耳200克，甜杏仁、桂圆肉各25克，冰糖100克。
制作过程：
1.甜杏仁放入热水中浸泡，剥去种膜。
2.桂圆肉放入凉开水中略泡；银耳去杂洗净，浸泡。
3.各种材料大火煮沸后转用小火，炖至银耳软糯即可。
营养功效：
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
小贴士
银耳忌泡开水，应用冷水浸泡。
