黄庆香
我喜欢吃皮蛋，可是每次看到妈妈帮我切皮蛋时，都会扯一段棉线，然后一头用牙齿咬着，一头用手拉着，绕在皮蛋上把线拉直，把皮蛋割开。顺着不同的方向反复几次，才把皮蛋切割好。我问妈妈：“为什么不用刀来切呢？”
妈妈说：“用刀来切，蛋黄会粘在刀上。我用棉线来切，就不会有很多蛋黄粘在上面了。”我用刀切着试了一下，果然像妈妈说的那样，刀上粘了很多的蛋黄。于是，我就想，能不能让妈妈在切皮蛋的时候不用那么麻烦呢？经过反复试验，我终于设计了这样一个“皮蛋切割器”。
一、所需器材
一个直径和普通皮蛋相近的圆柱空心管子（木糖醇瓶子），细钢丝。
二、制作方法
1．把木糖醇瓶子去掉底和上面的颈。
2．在瓶身中部同一高度钻4个或6个细孔（每组细孔都在同一条直径上）。
3．把细钢丝沿着直径方向穿过瓶身，绷紧，在瓶身外打结。
三、使用方法
将皮蛋竖直按入“皮蛋切割器”，向上拿起“皮蛋切割器”，皮蛋就被快速切割成4块或者6块了。